Máy trộn thịt
| Người mẫu | ZB40 |
| Dung tích trên lô (kg) | 30 |
| Công suất (kW) | 5.5 |
| Trọng lượng (kg) | 385 |
| Kích thước (mm) | 1110×880×1080 |
| Tốc độ bát (rpm) | 7 |
| Tốc độ lưỡi dao (rpm) | 1480 / 2960 |
Bây giờ bạn có thể hỏi người quản lý dự án của chúng tôi để biết chi tiết kỹ thuật
các Meat Mixing Machine is a practical food processing machine for mixing minced meat and finely chopped ingredients evenly and efficiently. It is widely used in meat processing plants, restaurants, sausage factories, and frozen food production lines. With a capacity range of 15-90kg/batch, it can meet the production needs of small workshops as well as medium-sized commercial operations.
Trang bị các cánh trộn mạnh mẽ và cấu trúc thép không gỉ, máy có thể trộn nhanh thịt với gia vị, tinh bột, sốt và các phụ gia khác, đảm bảo kết cấu, hấp thụ hương vị và độ đồng nhất của sản phẩm tốt hơn. Dễ vận hành, vệ sinh và phù hợp cho hoạt động thương mại liên tục.
Máy này chủ yếu dùng để xử lý thịt lợn, bò, gà, cá, cừu, và các loại thịt xay nhuyễn khác. Nó lý tưởng để làm xúc xích, viên thịt, bánh mì kẹp thịt, nhân bánh dumpling, bánh thịt, và các sản phẩm thịt chế biến khác. Bằng cách nâng cao hiệu quả trộn và giảm lao động thủ công, máy trộn thịt giúp doanh nghiệp tăng năng suất trong khi duy trì chất lượng sản phẩm ổn định.
Máy trộn bát thịt hoạt động như thế nào?
các meat mixing machine can combine minced meat with various ingredients through a controlled tumbling and stirring process inside a mixing bowl. When the machine operates, the internal mixing blades rotate and lift the material repeatedly, allowing the meat and additives to be fully folded, pressed, and blended from different angles. This continuous motion ensures a more uniform distribution of fat, seasoning, and moisture throughout the mixture.
It is commonly used after meat grinding, preparing raw materials for products such as sausages, meat fillings, patties, and processed frozen foods. The result is a more stable, elastic, and consistent meat mixture that improves both processing efficiency and final product quality.
Ưu điểm của máy trộn thịt
- Đạt được trộn đều và đồng nhất thịt, mỡ, gia vị và vật liệu phụ mà không bị vón cục không đều.
- Cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và giảm lao động trộn thủ công cùng thời gian.
- Cấu trúc trộn nhẹ nhàng giữ nguyên sợi thịt, duy trì kết cấu và hương vị thịt ban đầu.
- Trang bị thân bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
- Vận hành ổn định với tốc độ trộn và thời gian điều chỉnh, phù hợp cho các công thức thịt khác nhau.
- Hiệu suất trộn mạnh mẽ giúp thấm đều nguyên liệu, nâng cao độ đồng nhất của hương vị sản phẩm.
- Tiêu thụ năng lượng thấp và tiếng ồn thấp, phù hợp cho hoạt động liên tục dài hạn thương mại.
- Cấu trúc nhỏ gọn, hợp lý, dễ di chuyển và lắp đặt, tiết kiệm không gian xưởng.
- Phù hợp rộng rãi để làm viên thịt, xúc xích, nhân bánh dumpling và các sản phẩm thịt chế biến khác.
Thông số kỹ thuật máy trộn thịt
| Người mẫu | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB125 |
|---|---|---|---|---|
| Dung tích trên lô (kg) | 15 | 30 | 60 | 90 |
| Công suất (kW) | 4.1 | 5.5 | 14 | 13.98 |
| Số lượng dao | 3 (đường kính bát 550mm) | 3 (đường kính bát 760mm, chiều sâu 117mm) | 6 (đường kính bát 960mm, chiều sâu 160mm) | 6 |
| Tốc độ lưỡi dao (rpm) | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 |
| Tốc độ bát (rpm) | 9 | 7 | 7 / 16 | 7 / 16 |
| Kích thước máy (mm) | 780×600×850 | 1110×880×1080 | 1820×1380×1260 | 2150×1200×1350 |
| Trọng lượng Tổng (kg) | 200 | 385 | 720 | 980 |
| Loại Truyền Động | Đồng tốc độ (độ dày bát 6mm) | Đồng tốc độ | Đồng tốc độ | Đồng tốc độ |
Xuất khẩu máy trộn thịt công nghiệp
A meat processing plant in Serbia purchased our industrial meat mixer. Previously, they relied on manual and outdated small equipment, with low efficiency, uneven ingredient mixing and high labor costs. After using our exported meat mixer, materials are blended evenly in a short time, ensuring consistent product taste and quality.
Cấu trúc bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm dễ vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Nó giảm thiểu lao động, tăng năng suất hàng ngày và mang lại lợi ích kinh tế cao hơn. Khách hàng đánh giá cao về hiệu suất ổn định và giá trị tiết kiệm chi phí của máy.
Phần kết luận
Lý tưởng cho các nhà máy nhỏ và các nhà máy chế biến thịt quy mô lớn, máy trộn thịt của chúng tôi có hiệu suất ổn định, trộn đều, dễ vệ sinh và tiết kiệm năng lượng. Nó giúp bạn nâng cao hiệu quả sản xuất, ổn định chất lượng sản phẩm và giảm chi phí vận hành.
Dù bạn cần các mẫu tiêu chuẩn hay giải pháp tùy chỉnh, chúng tôi đều có thể đáp ứng yêu cầu của bạn. Xin gửi yêu cầu của bạn để nhận thông số kỹ thuật chi tiết, báo giá và giải pháp nhà máy.