Машина для смешивания мяса
| Модель | ZB40 |
| Вместимость (кг/партия) | 30 |
| Мощность (кВт) | 5.5 |
| Вес (кг) | 385 |
| Размер (мм) | 1110×880×1080 |
| Скорость чаши (об/мин) | 7 |
| Скорость ножей (об/мин) | 1480 / 2960 |
Теперь вы можете уточнить технические подробности у наших менеджеров проектов.
The Meat Mixing Machine is a practical food processing machine for mixing minced meat and finely chopped ingredients evenly and efficiently. It is widely used in meat processing plants, restaurants, sausage factories, and frozen food production lines. With a capacity range of 15-90kg/batch, it can meet the production needs of small workshops as well as medium-sized commercial operations.
Оснащена мощными мешалками и конструкцией из нержавеющей стали, машина быстро смешивает мясо с приправами, крахмалом, соусами и другими добавками, обеспечивая лучшую текстуру, поглощение вкуса и однородность продукта. Легкая в эксплуатации, гигиеничная и подходит для непрерывного коммерческого использования.
Эта машина предназначена в основном для обработки свинины, говядины, курицы, рыбы, баранины и других мелко измельченных мясных продуктов. Идеальна для изготовления колбас, фрикаделек, котлет, начинки для пельменей, мясных пирогов и различных полуфабрикатов. Повышая эффективность смешивания и снижая ручной труд, мясорезательная машина помогает бизнесу увеличить производственные мощности при сохранении стабильного качества продукции.
Как работает машина для смешивания мяса?
The meat mixing machine can combine minced meat with various ingredients through a controlled tumbling and stirring process inside a mixing bowl. When the machine operates, the internal mixing blades rotate and lift the material repeatedly, allowing the meat and additives to be fully folded, pressed, and blended from different angles. This continuous motion ensures a more uniform distribution of fat, seasoning, and moisture throughout the mixture.
It is commonly used after meat grinding, preparing raw materials for products such as sausages, meat fillings, patties, and processed frozen foods. The result is a more stable, elastic, and consistent meat mixture that improves both processing efficiency and final product quality.
Преимущества мясорезательной машины
- Обеспечивает равномерное и однородное смешивание мяса, жира, приправ и вспомогательных материалов без неравномерных комков.
- Значительно повышает производительность и сокращает ручной труд и временные затраты на смешивание.
- Мягкая структура смешивания сохраняет целостность волокон мяса, сохраняя исходную текстуру и вкус мяса.
- Оснащена корпусом из нержавеющей стали пищевого качества, устойчива к коррозии, легко очищается и соответствует стандартам гигиены пищевых продуктов.
- Стабильная работа с регулируемой скоростью и временем смешивания, подходит для различных рецептур мясных продуктов.
- Мощная смешивающая производительность обеспечивает полное проникновение материала, повышая однородность вкуса продукта.
- Низкое энергопотребление и низкий уровень шума, подходит для долгосрочной непрерывной коммерческой работы.
- Компактная и разумная конструкция, легкая в перемещении и установке, экономит пространство мастерской.
- Широко применяется для мясных фрикаделек, колбас, начинки для пельменей и различных видов переработанного мяса.
Параметры мясорезателя
| Модель | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB125 |
|---|---|---|---|---|
| Вместимость (кг/партия) | 15 | 30 | 60 | 90 |
| Мощность (кВт) | 4.1 | 5.5 | 14 | 13.98 |
| Количество ножей | 3 (диаметр чаши 550 мм) | 3 (диаметр чаши 760 мм, глубина 117 мм) | 6 (диаметр чаши 960 мм, глубина 160 мм) | 6 |
| Скорость ножей (об/мин) | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 |
| Скорость чаши (об/мин) | 9 | 7 | 7 / 16 | 7 / 16 |
| Размер машины (мм) | 780×600×850 | 1110×880×1080 | 1820×1380×1260 | 2150×1200×1350 |
| Общий вес (кг) | 200 | 385 | 720 | 980 |
| Тип привода | Двойная скорость (толщина чаши 6 мм) | Двойная скорость | Двойная скорость | Двойная скорость |
Экспортированный промышленный мясной миксер
A meat processing plant in Serbia purchased our industrial meat mixer. Previously, they relied on manual and outdated small equipment, with low efficiency, uneven ingredient mixing and high labor costs. After using our exported meat mixer, materials are blended evenly in a short time, ensuring consistent product taste and quality.
Структура из нержавеющей стали пищевого качества легко очищается и соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов. Эффективно сокращает трудозатраты, повышает ежедневную производительность и приносит более высокую экономическую выгоду. Клиенты высоко оценивают стабильную работу и экономическую эффективность машины.
Заключение
Идеально подходит для небольших фабрик и крупных мясоперерабатывающих предприятий, наша мясорезательная машина отличается стабильной работой, однородным смешиванием, легкой очисткой и энергоэффективностью. Помогает повысить производительность, стабилизировать качество продукции и снизить операционные расходы.
Независимо от того, нужны ли вам стандартные модели или индивидуальные решения, мы можем удовлетворить ваши требования. Добро пожаловать, отправляйте запросы с подробными параметрами, ценами и фабричными решениями.