maquina mezcladora de carne
| Modelo | ZB40 |
| Capacidad (kg/lote) | 30 |
| Potencia (kW) | 5.5 |
| Peso (kg) | 385 |
| Tamaño (mm) | 1110×880×1080 |
| Velocidad del cuenco (rpm) | 7 |
| Velocidad de la cuchilla (rpm) | 1480 / 2960 |
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El Meat Mixing Machine is a practical food processing machine for mixing minced meat and finely chopped ingredients evenly and efficiently. It is widely used in meat processing plants, restaurants, sausage factories, and frozen food production lines. With a capacity range of 15-90kg/batch, it can meet the production needs of small workshops as well as medium-sized commercial operations.
Equipado con palas de mezcla potentes y estructura de acero inoxidable, la máquina puede mezclar rápidamente carne con condimentos, almidón, salsas y otros aditivos, asegurando mejor textura, absorción de sabor y consistencia del producto. Es fácil de operar, higiénica y adecuada para uso comercial continuo.
Esta máquina se usa principalmente para procesar carne de cerdo, res, pollo, pescado, cordero y otras carnes finamente molidas. Es ideal para hacer embutidos, albóndigas, hamburguesas, rellenos de dumplings, tartas de carne y diversos productos cárnicos preparados. Al mejorar la eficiencia de mezcla y reducir el trabajo manual, la máquina de mezcla de carne ayuda a las empresas a aumentar la capacidad de producción manteniendo una calidad de producto estable.
¿Cómo funciona la máquina mezcladora de carne con cuenco?
El meat mixing machine can combine minced meat with various ingredients through a controlled tumbling and stirring process inside a mixing bowl. When the machine operates, the internal mixing blades rotate and lift the material repeatedly, allowing the meat and additives to be fully folded, pressed, and blended from different angles. This continuous motion ensures a more uniform distribution of fat, seasoning, and moisture throughout the mixture.
It is commonly used after meat grinding, preparing raw materials for products such as sausages, meat fillings, patties, and processed frozen foods. The result is a more stable, elastic, and consistent meat mixture that improves both processing efficiency and final product quality.
Ventajas de la máquina de mezcla de carne
- Logra una mezcla uniforme y homogénea de carne, grasa, condimentos y materiales auxiliares sin aglomeraciones desiguales.
- Mejora en gran medida la eficiencia de producción y reduce la mano de obra y el tiempo de mezcla manual.
- La estructura de mezcla suave mantiene intacto el fibra de la carne, conservando la textura y el sabor originales.
- Equipado con cuerpo de acero inoxidable de grado alimenticio, resistente a la corrosión, fácil de limpiar y cumple con las normas de higiene alimentaria.
- Operación estable con velocidad y tiempo de mezcla ajustables, adecuada para diferentes fórmulas de productos cárnicos.
- El rendimiento de mezcla potente realiza una infiltración completa del material, mejorando la coherencia del sabor del producto.
- Bajo consumo de energía y bajo nivel de ruido, adecuado para operación comercial continua a largo plazo.
- Estructura compacta y razonable, fácil de mover e instalar, ahorrando espacio en el taller.
- Ampliamente aplicable para albóndigas, embutidos, rellenos de dumplings y diversas producciones de carne procesada.
Parámetros del mezclador de carne
| Modelo | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB125 |
|---|---|---|---|---|
| Capacidad (kg/lote) | 15 | 30 | 60 | 90 |
| Potencia (kW) | 4.1 | 5.5 | 14 | 13.98 |
| Cantidad de cuchillas | 3 (diámetro del cuenco 550mm) | 3 (diámetro del cuenco 760mm, profundidad 117mm) | 6 (diámetro del cuenco 960mm, profundidad 160mm) | 6 |
| Velocidad de la cuchilla (rpm) | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 |
| Velocidad del cuenco (rpm) | 9 | 7 | 7 / 16 | 7 / 16 |
| Tamaño de la máquina (mm) | 780×600×850 | 1110×880×1080 | 1820×1380×1260 | 2150×1200×1350 |
| Peso Total (kg) | 200 | 385 | 720 | 980 |
| Tipo de transmisión | Doble velocidad (grosor del cuenco 6mm) | Doble velocidad | Doble velocidad | Doble velocidad |
Mezclador de carne industrial exportado
A meat processing plant in Serbia purchased our industrial meat mixer. Previously, they relied on manual and outdated small equipment, with low efficiency, uneven ingredient mixing and high labor costs. After using our exported meat mixer, materials are blended evenly in a short time, ensuring consistent product taste and quality.
La estructura de acero inoxidable de grado alimenticio es fácil de limpiar y cumple con las normas de seguridad alimentaria. Reduce eficazmente la entrada de mano de obra, aumenta la capacidad de producción diaria y aporta mayores beneficios económicos. El cliente destaca el rendimiento estable de la máquina y su valor rentable.
Conclusión
Ideal para pequeñas fábricas y grandes plantas de procesamiento de carne, nuestra máquina de mezcla de carne presenta un rendimiento estable, mezcla uniforme, fácil limpieza y operación de ahorro de energía. Le ayuda a mejorar la eficiencia de producción, estabilizar la calidad del producto y reducir los costos operativos.
Ya sea que necesite modelos estándar o soluciones personalizadas, podemos satisfacer sus demandas. Bienvenido a enviarnos su consulta para obtener parámetros detallados, cotizaciones y soluciones de fábrica.