मांस मिश्रण मशीन

मांस मिलाने वाली मशीन एक व्यावहारिक खाद्य प्रसंस्करण मशीन है जो कटा हुआ मांस और बारीक कटा हुआ सामग्री को समान और कुशलता से मिलाने के लिए है। यह मांस प्रसंस्करण संयंत्रों, रेस्टोरेंटों, सॉसेज फैक्ट्रियों और फ्रोजन फूड उत्पादन लाइनों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। इसकी क्षमता सीमा 15-90kg/बैच है, जो छोटे कार्यशालाओं के साथ-साथ मध्यम आकार के वाणिज्यिक संचालन की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है।

शक्तिशाली मिलाने वाले पैडल और स्टेनलेस स्टील संरचना से लैस, मशीन जल्दी से मांस को मसालों, स्टार्च, सॉस और अन्य एडिटिव्स के साथ मिलाती है, बेहतर बनावट, स्वाद अवशोषण और उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है। इसे संचालित करना आसान है, स्वच्छ है, और निरंतर वाणिज्यिक उपयोग के लिए उपयुक्त है।

यह मशीन मुख्य रूप से सूअर का मांस, बीफ, चिकन, मछली, भेड़ का मांस और अन्य बारीक कटे हुए मांस के प्रसंस्करण के लिए उपयोग की जाती है। यह सॉसेज, मीटबॉल, बर्गर पैटी, डंपलिंग भराव, मीट पाई और विभिन्न तैयार मांस उत्पाद बनाने के लिए आदर्श है। मिलाने की दक्षता बढ़ाने और मैनुअल श्रम को कम करने से, मांस मिलाने वाली मशीन व्यवसायों को उत्पादन क्षमता बढ़ाने में मदद करती है, साथ ही स्थिर उत्पाद गुणवत्ता बनाए रखती है।

मांस कटोरा मिक्सर मशीन कैसे काम करती है?

मांस मिलाने वाली मशीन कंट्रोल्ड टम्बलिंग और हिलाने की प्रक्रिया के माध्यम से कटा हुआ मांस को विभिन्न सामग्री के साथ मिलाती है। मशीन के संचालन के दौरान, आंतरिक मिलाने वाले ब्लेड घूमते हैं और बार-बार सामग्री को उठाते हैं, जिससे मांस और एडिटिव्स को पूरी तरह से मोड़ा, दबाया और विभिन्न कोणों से मिलाया जाता है। यह निरंतर गति फैट, मसाला और नमी का अधिक समान वितरण सुनिश्चित करती है।

यह आमतौर पर मांस पीसने के बाद उपयोग किया जाता है, जैसे सॉसेज, मांस भराव, पैटीज़, और प्रसंस्कृत फ्रोजन खाद्य पदार्थों के लिए कच्चे माल तैयार करने के लिए। इसका परिणाम अधिक स्थिर, लोचदार और सुसंगत मांस मिश्रण होता है, जो प्रसंस्करण दक्षता और अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता दोनों को सुधारता है।

मांस मिलाने वाली मशीन के लाभ

मांस मिक्सर पैरामीटर

नमूना	ZB20	ZB40	ZB80	ZB125
क्षमता (किग्रा/बैच)	15	30	60	90
पावर (किलोवाट)	4.1	5.5	14	13.98
चाकू की संख्या	3 (बाउल डाय. 550mm)	3 (बाउल डाय. 760mm, गहराई 117mm)	6 (बाउल डाय. 960mm, गहराई 160mm)	6
चाकू की गति (rpm)	1480 / 2960	1480 / 2960	1480 / 2960	1480 / 2960
बाउल स्पीड (rpm)	9	7	7 / 16	7 / 16
मशीन का आकार (मिमी)	780×600×850	1110×880×1080	1820×1380×1260	2150×1200×1350
कुल वजन (किग्रा)	200	385	720	980
ट्रांसमिशन प्रकार	डुअल स्पीड (बाउल मोटाई 6mm)	डुअल स्पीड	डुअल स्पीड	डुअल स्पीड

निर्यातित औद्योगिक मांस मिक्सर

एक मांस प्रसंस्करण संयंत्र सर्बिया में हमारे औद्योगिक मांस मिक्सर की खरीद की। पहले, वे मैनुअल और पुरानी छोटी मशीनों पर निर्भर थे, जिनकी दक्षता कम थी, सामग्री का असमान मिलान होता था और श्रम लागत अधिक थी। हमारे निर्यात किए गए मांस मिक्सर का उपयोग करने के बाद, सामग्री जल्दी और समान रूप से मिल जाती है, जिससे स्थिर उत्पाद स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील संरचना साफ करने में आसान है और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है। यह श्रम इनपुट को प्रभावी ढंग से कम करता है, दैनिक उत्पादन क्षमता को बढ़ाता है, और उच्च आर्थिक लाभ लाता है। ग्राहक मशीन के स्थिर प्रदर्शन और लागत प्रभावी मूल्य की बहुत प्रशंसा करते हैं।

निष्कर्ष

छोटे कारखानों और बड़े पैमाने पर मांस प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए आदर्श, हमारी मांस मिलाने वाली मशीन स्थिर प्रदर्शन, समान मिलान, आसान सफाई और ऊर्जा बचाने वाली संचालन विशेषताएँ रखती है। यह आपको उत्पादन दक्षता बढ़ाने, उत्पाद गुणवत्ता स्थिर करने और परिचालन लागत कम करने में मदद करती है।

चाहे आपको मानक मॉडल की आवश्यकता हो या कस्टम समाधान, हम आपकी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। विस्तृत पैरामीटर, कोटेशन और फैक्ट्री समाधान के लिए हमें अपनी पूछताछ भेजें।