เครื่องผสมเนื้อ

เครื่อง ผสมเนื้อ เป็นเครื่องจักรแปรรูปอาหารที่ใช้งานง่าย สำหรับผสมเนื้อบดและส่วนผสมที่สับละเอียดอย่างทั่วถึงและมีประสิทธิภาพ ใช้ในโรงงานแปรรูปเนื้อ ร้านอาหาร โรงงานไส้กรอก และสายการผลิตอาหารแช่แข็ง ด้วยความสามารถในการบรรจุ 15-90 กก./รอบ สามารถตอบสนองความต้องการการผลิตของโรงงานขนาดเล็กและการดำเนินงานเชิงพาณิชย์ขนาดกลาง

ติดตั้งพัดลมผสมกำลังสูงและโครงสร้างสแตนเลส เครื่องสามารถผสมเนื้อกับเครื่องปรุง สารแป้ง ซอส และสารเติมแต่งอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น การดูดซึมรสชาติ และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ง่ายต่อการใช้งาน สุขาภิบาล และเหมาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ต่อเนื่อง

เครื่องนี้ใช้สำหรับประมวลผลเนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ ปลา เนื้อแกะ และเนื้อสัตว์ละเอียดอื่น ๆ เหมาะสำหรับทำไส้กรอก ลูกชิ้น เบอร์เกอร์ แพตตี้ ไส้เกี๊ยว พายเนื้อ และผลิตภัณฑ์เนื้อปรุงแต่งต่าง ๆ ด้วยการปรับปรุงประสิทธิภาพการผสมและลดแรงงานด้วยมือ เครื่องผสมเนื้อช่วยให้ธุรกิจเพิ่มกำลังการผลิตในขณะเดียวกันก็รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้คงที่

เครื่องผสมเนื้อในถ้วยทำงานอย่างไร?

เครื่อง ผสมเนื้อ สามารถผสมเนื้อบดกับส่วนผสมต่าง ๆ ผ่านกระบวนการหมุนและคนในถ้วยผสมที่ควบคุม เมื่อเครื่องทำงาน ใบมีดผสมภายในจะหมุนและยกวัตถุดิบซ้ำ ๆ ทำให้เนื้อและสารเติมแต่งถูกพับ พรมน้ำ และผสมอย่างเต็มที่จากมุมต่าง ๆ การเคลื่อนไหวต่อเนื่องนี้ช่วยให้การกระจายไขมัน เครื่องปรุงรส และความชื้นในเนื้อผสมเป็นไปอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น

มักใช้หลังจากบดเนื้อ เพื่อเตรียมวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์เช่น ไส้กรอก, ไส้เนื้อ, ลูกชิ้น, และอาหารแช่แข็งแปรรูป ผลลัพธ์คือเนื้อผสมที่มีความเสถียร ยืดหยุ่น และสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการแปรรูปและคุณภาพสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

ข้อดีของเครื่องผสมเนื้อ

พารามิเตอร์เครื่องผสมเนื้อ

แบบอย่าง	ZB20	ZB40	ZB80	ZB125
ความจุ (กก./ชุด)	15	30	60	90
กำลัง (กิโลวัตต์)	4.1	5.5	14	13.98
จำนวนมีด	3 (เส้นผ่านศูนย์กลางถ้วย 550 มม.)	3 (เส้นผ่านศูนย์กลางถ้วย 760 มม., ความลึก 117 มม.)	6 (เส้นผ่านศูนย์กลางถ้วย 960 มม., ความลึก 160 มม.)	6
ความเร็วใบมีด (รอบต่อนาที)	1480 / 2960	1480 / 2960	1480 / 2960	1480 / 2960
ความเร็วถ้วย (รอบต่อนาที)	9	7	7 / 16	7 / 16
ขนาดเครื่อง (มม.)	780×600×850	1110×880×1080	1820×1380×1260	2150×1200×1350
น้ำหนักรวม (กก.)	200	385	720	980
ประเภทการส่งกำลัง	ความเร็วคู่ (ความหนาถ้วย 6 มม.)	ความเร็วคู่	ความเร็วคู่	ความเร็วคู่

เครื่องผสมเนื้ออุตสาหกรรมส่งออก

โรงงานแปรรูปเนื้อใน เซอร์เบีย ซื้อเครื่องผสมเนื้ออุตสาหกรรมของเรา ก่อนหน้านี้พวกเขาพึ่งพาเครื่องมือขนาดเล็กแบบแมนนวลและล้าสมัย ซึ่งมีประสิทธิภาพต่ำ การผสมส่วนผสมไม่สม่ำเสมอ และต้นทุนแรงงานสูง หลังจากใช้เครื่องผสมเนื้อส่งออกของเรา วัสดุถูกผสมอย่างสม่ำเสมอในเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหารที่ทำความสะอาดง่ายและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ช่วยลดแรงงาน เพิ่มกำลังการผลิตรายวัน และสร้างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น ลูกค้าชื่นชมในเสถียรภาพการทำงานและความคุ้มค่าของเครื่อง

บทสรุป

เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กและโรงงานแปรรูปเนื้อขนาดใหญ่ เครื่องผสมเนื้อของเรามีเสถียรภาพในการทำงาน การผสมที่สม่ำเสมอ การทำความสะอาดง่าย และการทำงานที่ประหยัดพลังงาน ช่วยให้คุณปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต คงคุณภาพสินค้า และลดต้นทุนการดำเนินงาน

ไม่ว่าคุณจะต้องการรุ่นมาตรฐานหรือโซลูชันที่ปรับแต่ง เรายินดีตอบสนองความต้องการของคุณ ยินดีส่งคำถามรายละเอียด พารามิเตอร์ ราคาสินค้า และโซลูชันโรงงาน