Производственная линия для изготовления мясных котлет
| Имя | Машина для формирования котлет |
| Емкость | 35 шт/мин |
| Власть | 0.55 кВт |
| Масса | 100 кг |
| Размер | 860 × 600 × 1400 мм |
| Диаметр котлеты | 0–110 мм |
| Толщина котлеты | 8–18 мм |
Теперь вы можете уточнить технические подробности у наших менеджеров проектов.
Производственная линия для изготовления мясных котлет — автоматическая система для крупномасштабной обработки мяса. Основные этапы включают измельчение замороженного мяса, дробление, рубку, формовку котлет, покрытие тестом и панировкой, жарку, удаление масла с помощью вибрации и упаковку.
В центре линии — машина для формирования котлет, которая обеспечивает точный контроль веса, размера и формы котлет, гарантируя однородность продукции.
Подходит для различных сырья, таких как говядина, курица, свинина и рыба, обладает высокой автоматизацией и простотой в эксплуатации, широко используется на фабриках по производству котлет, в замороженных мясных цехах, производителях полуфабрикатов и центральных кухнях.
Ключевые машины в линии для производства мясных котлет
A meat patty making machine production line consists of several key machines, including a frozen meat crusher, meat grinder, chopper and mixer, patty forming machine, battering and breading machine, fryer, vibrating oil remover, and packaging machine.
Каждая машина выполняет свою роль в производстве однородных, высококачественных мясных котлет, обеспечивая эффективность и стабильность на всех этапах производства.
Машина для замороженной мясорубки
The Frozen Meat Crusher Machine is specially designed to process standard boneless frozen meat at -18°C to -24°C, breaking it into smaller pieces, chunks, or slices as needed.
It serves as a pre-processing machine for frozen meat grinders, ensuring uniform size and texture for efficient grinding and mixing in subsequent steps.
| Позиция | Спецификация |
| Напряжение | 380В |
| Власть | 5.5 кВт |
| Производительность | 3–5 тонн/час |
| Масса | 600 кг |
| Размер машины | 1750 × 945 × 1220 мм |
| Материал | 304 нержавеющая сталь (кроме мотора и режущих лезвий) |
Мясорубка
The Meat Grinder is designed to transform meat pieces into fine, uniform mince, providing the ideal texture for patties and other processed meat products.
Эффективно обрабатывает различные виды мяса, включая говядину, свинину, курицу и рыбу, и обеспечивает однородность для гладкого смешивания и формовки.
| Модель | СЛ-100 | СЛ-120 | СЛ-160 | SL-200 |
| Производительность (кг/ч) | 500 | 1500 | 2000-3000 | 3000-5000 |
| Мощность (кВт) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| Вес (кг) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| Размер (мм) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
Мясорубка
The Meat Chopper goes beyond simple cutting—it transforms ground meat into a perfectly blended, tender mixture ready for shaping.
Тонкое измельчение и равномерное распределение специй и добавок повышают текстуру и вкус, обеспечивая постоянную консистенцию мяса.
| Модель | SL-20 | SL-40 | SL-80 | SL-125 | SL-200 |
| Производственная мощность (кг/время) | 10–15 | 20–30 | 40–50 | 70–80 | 100–140 |
| Объем кастрюли (л) | 20 | 40 | 80 | 125 | 200 |
| Мощность (кВт) | 2.55 | 6.25 | 23 | 27 | 63 |
| Количество лезвий | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| Скорость кастрюли (об/мин) | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 | 8/12/16 |
| Скорость ножа (об/мин) | 1650/3300 | 1800/3600 | 126/1800/3600 | 126/1800/3600 | 200/1900/3800 |
| Размеры (мм) | 770×650×980 | 1245×810×1094 | 2300×1020×1195 | 2400×1420×1300 | 2580×2400×1960 |
| Вес (кг) | 215 | 480 | 1100 | 1300 | 3800 |
| Электропитание | 380В | 380В | 380В | 380В | 380В |
Машина для формирования котлет
The Burger Patty Forming Machine shapes minced meat into uniform patties using a mechanical pressing and molding system.
It is suitable for beef, pork, chicken, fish, and other minced meats, and features interchangeable molds to produce patties in different shapes and sizes.
| Модель | ТЗ-35 |
| Напряжение | 380В, 50Гц, 3 фазы |
| Емкость | 35 шт/мин |
| Власть | 0.55 кВт |
| Масса | 100 кг |
| Размер | 860 × 600 × 1400 мм |
| Диаметр котлеты | 0–110 мм |
| Толщина котлеты | 8–18 мм |
| Доступные формы | Круги, квадраты, овалы, треугольники, сердца и другие специальные формы (смена форм) |
| Настройка | Поддерживается |
Промышленная линия для производства мясных котлет
The Batter & Crumb Breading Machine is used to evenly coat formed meat patties with batter and breadcrumbs to improve texture, appearance, and flavor.
Обычно машина состоит из аппликатора теста и системы покрытия панировкой, обеспечивая равномерное покрытие продукта с обеих сторон.
| Модель | TZ-200 |
| Ширина ремня | 200 мм |
| Напряжение | 2200В, 50Гц |
| Власть | 0,6 кВт |
| Размер | 1300 × 400 × 1000 мм |
| Масса | 80 кг |
| Модель | TZ-200 |
| Власть | 0,92 кВт |
| Напряжение | 220В, 50Гц |
| Ширина ремня | 200 мм |
| Масса | 150 кг |
| Размер | 1600 × 550 × 1500 мм |
Жарочная машина
The Машина для жарки is used to cook or pre-cook coated meat patties through continuous oil frying.
Использует систему контролируемого нагрева для поддержания стабильной температуры масла, обеспечивая равномерную жарку, однородный цвет и правильную текстуру.
| Модель | ТЗ-2500 |
| Размер | 2500 × 500 × 1500 мм |
| Ширина ремня | 400 мм |
| Власть | 18 кВт |
| Напряжение | 380В, 50Гц, трехфазный |
| Масса | 300 кг |
| Температура фритюра | Макс 230 °C |
| Материал | 304 нержавеющая сталь |
Машина для обезмасливания
The Машина для обезмасливания is used after frying to remove excess oil and loose crumbs from the surface of meat patties.
Высокочастотные вибрации мягко встряхивают продукты, позволяя остаточному маслу и мелким частицам проходить через сито, улучшая внешний вид и снижая содержание масла.
| Модель | SL-600 |
| Напряжение | 220В, 50Гц |
| Власть | 0,75 кВт |
| Размер | 1500 × 600 × 1000 мм |
Упаковочная машина
The Packing Machine in the meat patty making machine production line is a вакуумная упаковочная машина designed to seal finished patties in airtight packages, preserving freshness and extending shelf life.
| Модель | ТЗ-600 |
| Напряжение | 380В, 50Гц, трехфазный |
| Мощность двигателя | 2.2 кВт |
| Мощность запайки | 3 кВт |
| Длина запайки | 600 мм |
| Ширина запайки | 10 мм |
| Размер | 1460 × 605 × 965 мм |
| Масса | 300 кг |
Преимущества линии для производства мясных котлет
- Высокая производительность – Непрерывная и автоматическая обработка значительно увеличивает выход продукции при снижении затрат труда.
- Постоянное качество продукции – Точное управление весом, размером и толщиной обеспечивает однородность котлет в каждой партии.
- Повышенная безопасность продуктов питания – Материалы пищевого качества и стандартизированная обработка снижают риски загрязнения.
- Гибкие варианты производства – Сменные формы и регулируемые параметры позволяют производить котлеты различных форм, размеров и стилей покрытия.
- Снижение затрат на рабочую силу – Автоматическая формовка, покрытие, жарка и упаковка минимизируют ручной труд.
- Стабильная производительность – Интегрированное оборудование обеспечивает плавный рабочий процесс и надежную работу.
- Широкая совместимость сырья – Подходит для говядины, курицы, свинины, рыбы и других продуктов из рубленого мяса.
- Повышенная ценность продукта – Системы покрытия и жарки улучшают текстуру, внешний вид и конкурентоспособность на рынке.
Применение в производственной линии для изготовления мясных котлет
The Meat Patty Making Machine Production Line is widely used in the food industry for producing uniform котлеты для гамбургеров, and it can also be adapted to make chicken nuggets, fish cakes, and potato patties. It is suitable for both frozen and fresh meat products, including beef, pork, chicken, and fish.
This versatile production line is ideal for meat processing factories, frozen food manufacturers, fast-food suppliers, and central kitchens, helping businesses achieve high efficiency, consistent product quality, and diversified product offerings.
Заключение
Наш Meat Patty Making Machine Production Line is designed to help you achieve stable output, uniform quality, and higher profitability with a fully automated and customizable solution.
Свяжитесь с нами сегодня для получения подробных характеристик, видео и индивидуальной сметы — помогите вам создать высокопроизводительную линию для производства мясных котлет для вашей фабрики.