เครื่องแยกกระดูกเนื้อส่วนใหญ่จะใช้เพื่อแยกกระดูกและเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เนื้อที่แปรรูปด้วยเครื่องแยกเนื้อมีความเละ

เครื่องแยกกระดูกเนื้อสามารถกำจัดกระดูกในเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื้อที่แยกออกมามีคุณภาพสูง เนื้อเยื่อเส้นใยของเนื้อเสียหายเล็กน้อย และไม่มีเศษกระดูกในเนื้อ

เนื้อสับสามารถใช้ทำลูกชิ้น ไส้กรอก และเค้กเนื้อได้

เครื่องแยกกระดูกไก่
เครื่อง deboning สัตว์ปีก

หลักการทำงานของเครื่องแยกเนื้อและกระดูก

เครื่องปอกเปลือกสัตว์ปีกส่วนใหญ่ใช้หลักการคัดกรองเชิงกลเพื่อแยกและกรองวัตถุดิบเนื้อสัตว์และกระดูก จากนั้นแยกเนื้อสับออกจากอนุภาคกระดูก เครื่องแยกกระดูกเนื้อประกอบด้วยทางเข้าฟีด, เครื่องอัดเกลียว, ช่องทางออกสองทาง (ทางออกของเนื้อสับและทางออกของกากกระดูก), มอเตอร์, ตัวเครื่อง และฐาน

ประการแรก ควรใส่เนื้อสัตว์เข้าไปในช่องป้อนอาหาร สกรูที่หมุนได้จะดันวัสดุไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่องไปยังห้องแยกกระดูกและเนื้อ ในห้องแยกกระดูกและเนื้อ สกรูกดจะสร้างแรงดันที่แรงซึ่งขับเคลื่อนโดยมอเตอร์ แรงกดดันนี้จะบดขยี้กระดูกและเนื้อเป็นชิ้นๆ เนื้อสับที่แยกออกมาจะถูกบีบออกจากช่องว่างของตะแกรงกรอง และออกจากท่าระบายในที่สุด เศษกระดูกจะถูกระบายออกจากร้านอื่น

อุปกรณ์แยกเนื้อกระดูกที่มีประสิทธิภาพดี
อุปกรณ์แยกกระดูกเนื้อประสิทธิภาพที่ดี

วิดีโอการทำงานของเครื่องแยกกระดูกสัตว์ปีก

ข้อดีของเครื่องแยกเนื้อและกระดูก Taizy

  1. ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร และมีลักษณะความแข็งแรงทนทาน
  2. ตัวเครื่องมีโครงสร้างเรียบง่ายและทำความสะอาดง่าย
  3. เครื่องนี้มีประสิทธิภาพสูงและสามารถรองรับเนื้อได้ 300 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
  4. เนื้อสับที่ผลิตออกมามีคุณภาพดี เนื้อเยื่อเส้นใยเนื้อเสียหายเล็กน้อย และไม่มีเศษกระดูกตกค้างในเนื้อ
  5. ช่วงการใช้งานที่กว้าง คุณสามารถใช้เครื่องเลาะกระดูกสัตว์ปีกนี้เป็น เครื่องแยกเนื้อปลา เครื่องถอดกระดูกไก่ และเครื่องแยกเนื้ออื่นๆ
กระบวนการทำงานของเครื่องแยกเนื้อและกระดูก
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องแยกกระดูกเนื้อ

พารามิเตอร์เครื่องจักร

แบบอย่างTZ-300
กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์)5.5
แรงดันไฟฟ้า (โวลต์)380/50เฮิร์ต
ผลผลิตเนื้อสัตว์70-80% (ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อสัตว์)
เอาท์พุต (กก./ชม.)300กก
น้ำหนัก (กก.)➤500
ขนาด (มม.)1450*650*1250

ผลผลิตของเครื่องแยกกระดูกเนื้อนี้คือ 300 กก./ชม. น้ำหนักประมาณ 500 กิโลกรัม ผลผลิตเนื้อสัตว์คือ 70-80% ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อสัตว์

โครงสร้างของเครื่องแยกเนื้อและกระดูก
โครงสร้างของเครื่องแยกกระดูกเนื้อ

ขอบเขตการใช้งานของเครื่องแยกกระดูกสัตว์ปีก

เนื่องจากทำจากเนื้อบด เครื่องจักรนี้สามารถใช้งานได้อย่างกว้างขวางในโรงงานแปรรูปเนื้อ เช่น โรงงานทำลูกชิ้นและโรงงานทำไส้กรอก ในการทำไส้กรอก เราสามารถทำไส้กรอกหมูแฮม ไส้กรอกย่างไต้หวัน เนื้อสำหรับอาหารกลางวัน,ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์, ไส้กรอกสำหรับอาหารกลางวัน ฯลฯ เครื่องจักรนี้ยังสามารถใช้สำหรับแยกกระดูกและเนื้อ, แยกก้างปลา, และแยกแกนผลไม้ เราสามารถนำเศษกระดูกที่แตกออกไปทำซุปกระดูก อาหารสัตว์เลี้ยง โกฐิ์กระดูก และฐานซุป ในเวลาเดียวกัน ก็ยังหลีกเลี่ยงปัญหาการบดกระดูกด้วยเครื่องบดกระดูกได้อีกด้วย

การแยกเนื้อไก่
เครื่องกำจัดเนื้อสัตว์ปีก

เครื่องแยกเนื้อและกระดูกสำหรับขาย

ในโรงงาน เครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ Taizy เรามีเครื่องแยกกระดูกและเนื้อหลายรุ่นให้เลือกซื้อ อันที่จริง เครื่องแยกกระดูกและเนื้อประเภทนี้มีหลายชนิด รุ่นที่ขายดีที่สุดคือ TZ-300 เนื่องจากราคาปานกลางและกำลังการผลิตก็ตรงตามความต้องการของลูกค้าส่วนใหญ่ นอกจาก TZ-300 แล้ว เรายังมีเครื่องจักรการผลิตอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกซื้อเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการเครื่องแยกกระดูกและเนื้อของเรา โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา