Разделитель костей мяса
| Модель | ТЗ-500 |
| Власть | 8 кВт |
| Напряжение | 380 В/50 Гц |
| Производительность (кг/ч) | 600–800 |
| Вес (кг) | 600 |
| Размер (мм) | 1500 × 660 × 980 |
Теперь вы можете уточнить технические подробности у наших менеджеров проектов.
The Разделитель костей мяса может separate residual meat from bones, improving raw material utilization and reducing production costs. It uses mechanical extrusion to effectively separate meat paste and bone residue.
This machine is specially designed for poultry (chicken and duck) and fish raw materials only, including chicken frames, chicken necks, chicken cartilage, duck frames, fish bones, and similar materials.
Отделенная мясная паста подходит для дальнейшей переработки в колбасы, фрикадельки, котлеты, продукты из сурими и другие полуфабрикаты, а костной остаток можно использовать для кормов или дальнейшей переработки.
The Meat Bone Separator is available in three models, with a capacity range of 300–1200 kg/h, making it suitable for both small and medium-scale meat processing plants.
Мясорезка для отделения костей и мяса — подходящие материалы
The машина для сепарации костей и мяса is mainly designed for poultry and small animal raw materials, including chicken, duck, goose, fish, and rabbit. It is not suitable for hard bones such as cattle or sheep bones.
For optimal separation efficiency and meat recovery, the recommended processing temperature for poultry raw materials is –2°C to –8°C, as semi-frozen materials ensure better texture and cleaner separation. Fresh raw materials can also be processed, but semi-frozen poultry delivers more stable performance and higher-quality minced meat output.
Как работает мясорезка для отделения костей и мяса?
- Подача материала
- Мясо из сырой птицы или рыбы с костями подается в машину через загрузочный вход.
- Шнековая транспортировка
- Вращающийся шнек непрерывно проталкивает материал в камеру разделения костей и мяса.
- Механическая прессовка и дробление
- Под действием мотора шнек создает сильное давление, измельчая мясо и кости до меньших частей.
- Просеивание и разделение
- Мясо проталкивается через мелкие зазоры фильтровальной сетки, а костные частицы задерживаются.
- Выход мяса
- Отделенное мясо выходит из отверстия для фарша плавно.
- Выход костных остатков
- Костной мусор выводится через отдельный выход, завершая процесс разделения мяса и костей.
Преимущества мясорезки для отделения костей и мяса
- Высокая эффективность и энергосбережение – Компактный дизайн с низким энергопотреблением, способный обрабатывать до 1200 кг/ч при стабильной производительности.
- Прочная конструкция из нержавеющей стали – Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, и основной корпус изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, соответствующей стандартам гигиены пищевых продуктов и обеспечивающей долгий срок службы.
- Стабильная и надежная работа – Полностью закрытая зубчатая передача обеспечивает плавную работу, снижение шума и надежную работу.
- Превосходное качество мяса – Производит мелкий фарш с минимальным повреждением волокон и без костных остатков, улучшая текстуру конечного продукта.
- Легкая эксплуатация и обслуживание – Простая конструкция, удобство эксплуатации и очистки, что снижает время простоя и трудовые затраты.
- Безопасный и гигиеничный дизайн – Гладкие поверхности без мертвых углов, предотвращающие накопление грязи и обеспечивающие безопасность оператора.
- Широкий диапазон применения – Подходит для использования в качестве машины для отделения костей из птицы, разделителя рыбы и других мягкоствольных мясных продуктов.
Параметры машины для отделения костей курицы
| Модель | Напряжение | Власть | Емкость | Размеры (мм) | Вес машины |
|---|---|---|---|---|---|
| ТЗ-300 | 380В 50Гц 3 фазы | 7,5 кВт | 300–500 кг/ч | 1400 × 650 × 980 | 400 кг |
| ТЗ-500 | 380В 50Гц 3 фазы | 8 кВт | 600–800 кг/ч | 1500 × 660 × 980 | 600 кг |
| ТЗ-1000 | 380В 50Гц | 13–16 кВт | 1000–1200 кг/ч | 2100 × 780 × 1430 | 1100 кг |
Ключевые компоненты и конфигурация материалов разделителя костей и мяса
- Мотор: Мотор с медным сердечником, без необходимости проверки, стабильная работа и долгий срок службы.
- Редуктор: Самостоятельно разработанный тяжелый редуктор с твердым зубчатым венцом, подходит для непрерывной работы с высокой нагрузкой.
- Электрическое управление: Надежная система электроснабжения для безопасной и стабильной работы машины.
- Подшипники: Высококачественные подшипники, обеспечивающие плавную работу и долговечность.
- Способ выгрузки: Полностью закрытая система слива через трубопровод, гигиеничная и герметичная.
- Материал: Все части, контактирующие с сырьем, а также внешний каркас и корпус изготовлены из нержавеющей стали для коррозионной стойкости и легкой очистки.
Область применения машины для отделения костей мяса
The meat bone separating machine is widely used in meat processing plants, including meatball and sausage production, such as pork ham sausage, Taiwan roast sausage, lunch meat, and frankfurters.
The leftover bone material can be further processed into bone soup, animal feed, bone powder, or soup base, eliminating the need for separate bone grinding equipment.
Заключение
The Разделитель костей мяса is an ideal solution for processors looking to increase meat yield, improve product quality, and reduce raw material waste with stable and hygienic performance.
If you are looking for a cost-effective and durable meat bone separator, feel free to свяжитесь с нами for detailed specifications, pricing, and customized solutions.
