미트볼 제조 기계 가공 라인
| 모델 | TZ-1 |
| 전압 | 380V / 50Hz, 삼상 |
| 용량 | 500–600 pcs/min |
| 크기 | 1050 × 600 × 1800 mm |
| 무게 | 160 kg |
이제 기술적인 세부 사항에 대해 프로젝트 관리자에게 문의하실 수 있습니다.
The meatball making machine processing line is a fully automated solution for industrial production of beef, pork, chicken, fish, and shrimp meatballs. Depending on the configuration, the forming capacity can reach 280 pcs/min, while the complete line can be customized for larger industrial outputs.
The complete process covers frozen meat crushing, grinding, bowl cutting, forming, constant-temperature cooking, quick freezing to -18°C core temperature, and vacuum packaging. The machines are made of food-grade stainless steel 304, powered by stable three-phase motors (380V/50Hz), ensuring continuous and hygienic production.
This integrated line guarantees uniform meatball sizes (standard molds: 20mm, 25mm, 30mm, customizable), elastic texture, stable quality, and high output.
미트볼 제조기 가공 라인은 어떻게 작동합니까?
미트볼 제조기 가공 라인은 연속적이고 조율된 일련의 기계들이 각각 특정 가공 단계를 담당하는 방식으로 작동합니다. 작업 흐름은 다음과 같습니다:
Frozen Meat Crusher
큰 냉동 육류 블록을 작은 조각으로 분해하여 완전 해동 없이 직접 가공할 수 있으며, 하류 효율을 향상시킵니다.
- 전압: 380V
- 전원: 5.5 kW
- 생산 속도: 3–5톤/시간
- 무게: 600 kg
- 기계 크기: 1750 × 945 × 1220 mm
- 재료: 304 스테인리스 스틸
육류 가공기
스크류 압출과 절단판을 통해 분쇄된 육류를 균일한 다진 육류로 가공하여 입자 크기를 일정하게 유지합니다.
| 모델 | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| 용량(kg/h) | 500 | 1500 | 2000-3000 | 3000-5000 |
| 전력(kW) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| 무게(kg) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| 치수(mm) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
Bowl Cutter (Chopper & Mixer)
다진 육류를 곱게 다지고 유화하며, 양념, 전분, 얼음물, 첨가물을 혼합합니다. 이 단계는 단백질 추출을 향상시키고 탄력성과 부드러움을 높입니다.
| 모델 | SL-20 | SL-40 | SL-80 | SL-125 | SL-200 |
| 가공 용량(kg/시간) | 10–15 | 20–30 | 40–50 | 70–80 | 100–140 |
| 포트 용량(L) | 20 | 40 | 80 | 125 | 200 |
| 전력(kW) | 2.55 | 6.25 | 23 | 27 | 63 |
| 블레이드 수량 | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| 포트 속도(r/min) | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 | 8/12/16 |
| 치수 (mm) | 770×650×980 | 1245×810×1094 | 2300×1020×1195 | 2400×1420×1300 | 2580×2400×1960 |
| 체중(kg) | 215 | 480 | 1100 | 1300 | 3800 |
Meatball Forming Machine
준비된 육즙을 자동으로 압출 및 절단하여 균일한 크기와 부드러운 미트볼로 만듭니다. 직경은 생산 필요에 따라 조절 가능합니다.
| 모델 | TZ-1 |
| 전압 | 380V / 50Hz, 삼상 |
| 용량 | 500–600 pcs/min |
| 크기 | 1050 × 600 × 1800 mm |
| 무게 | 160 kg |
Constant-Temperature Cooking Machine or Continuous Frying Machine
- 조리기는 육즙이 풍부한 온수에서 미트볼을 가열하여 단백질 구조를 완전히 고정하고 탄력을 유지합니다.
- 이 튀김기는 자동 오일 온도 제어로 황금빛 바삭한 미트볼을 생산합니다.
| 모델 | TZ-1500 |
| 힘 | 18 kW |
| 전압 | 380V / 50Hz, 삼상 |
| 크기 | 1500 × 800 × 600 mm |
| 기계 모델 | TZ-10 |
| 전기 가열 튜브 전력 | 252 kW |
| 가열 방법 | 전기 가열 |
| 튀김 온도 | 160–260°C |
| 튀김 시간 제어 범위 | 40초 – 4분, 주파수 제어로 가변 |
| 표준 튀김 시간 | 60초 |
| 기계 크기 (L × W × H) | 8500 × 1800 × 2000 mm |
| 컨베이어 벨트 폭 | 800 mm |
빠른 냉동기
핵심 온도를 빠르게 낮춰 질감을 보존하고 풍미를 잠그며 유통기한을 연장합니다.
| 모델 | TZ-30 |
| 크기 | 1900 × 940 × 2150 mm |
| 용량 | 1200 L |
| 전압 | 380V / 50Hz, 삼상 |
| 힘 | 5 kW |
| 트레이어스 | 30 |
| 트롤리 | 2 |
| 온도 | 45°C 이하 |
| 재료 | 스테인리스 스틸 |
Packaging Machine
완성된 미트볼을 저장, 운송, 판매를 위해 진공 시스템으로 포장합니다.
| 모델 | TZ-600 |
| 전압 | 380V / 50Hz, 삼상 |
| 모터 파워 | 2.2 kW |
| 밀봉 전력 | 3 kW |
| 밀봉 길이 | 600 mm |
| 밀봉 폭 | 10 mm |
| 크기 | 1460 × 605 × 965 mm |
| 무게 | 300 kg |
미트볼 제조기 가공 라인 지원 기계
When producing fish balls, a 생선살 분리기 (fish deboner machine) can be added at the beginning of the meatball making machine processing line. This supporting machine is specially designed to separate pure fish meat from fish skin and bones through a squeezing and filtering system. It significantly improves raw material utilization while ensuring clean and fine fish paste for further processing.
생선 육 분리기를 분쇄 및 볼 커터 전에 통합하여, 미트볼, 새우볼, 기타 해산물 육류 제품과 같은 수지 기반 제품에 더 적합하게 만듭니다. 분리된 생선 육은 바로 볼 커터로 들어가 유화 및 양념이 가능하며, 부드러운 질감과 뛰어난 탄력성을 보장합니다.
| 모델 | TZ-300 |
| 힘 | 3 kW |
| 전압 | 380V / 50Hz, 삼상 |
| 용량 | 400 kg/h |
| 크기 | 1050 × 700 × 950 mm |
| 무게 | 240 kg |
왜 저희 미트볼 제조기 가공 라인을 구매해야 하나요?
- 식품 등급 스테인리스 스틸 304 구조
- 전체 라인은 두꺼운 SS 304로 제작되어 위생, 내식성, 긴 수명을 보장합니다. 순수 구리 모터를 장착하여 안정적이고 내구성 있게 작동합니다.
- 완전하고 전문적인 가공 솔루션
- 육류 분쇄부터 미세 육즙 추출, 자동 성형까지, 원활한 작업 흐름과 일관된 제품 품질을 보장합니다.
- 고속 생산
- 미트볼 성형기는 최대 280 pcs/min, 상업적 생산성을 크게 향상시킵니다.
- 다양한 미트볼 크기 가능
- 표준 몰드 크기 20mm, 25mm, 30mm 제공됩니다. 다양한 시장 요구에 맞는 맞춤 몰드 크기도 가능합니다.
- 넓은 적용 범위
- 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 기타 육류 미트볼에 적합합니다. 고형 미트볼과 속을 채운 미트볼 모두 별도 솔루션 제공됩니다.
- 미세한 질감 & 더 나은 탄력성
- 육즙 분쇄 시스템은 더 부드러운 페이스트와 더 나은 단백질 추출을 보장하여 탄력 있고 균일한 미트볼을 만듭니다.
- 노동력 절감 & 비용 효율적
- 고자동화로 수작업을 줄이고, 생산 비용을 낮추며, 반복적인 손작업을 제거합니다.
- 장기 투자 가치
- 내구성 있는 구조, 안정적인 성능, 대용량으로 확장 가능하여 미트볼 생산을 목표로 하는 공장에 이상적입니다.
결론
결론적으로, 저희 미트볼 제조기 가공 라인은 현대 육류 제품 제조를 위한 완전하고 효율적이며 신뢰할 수 있는 솔루션을 제공합니다. 냉동 육류 분쇄부터 최종 포장까지, 모든 단계가 높은 출력, 균일한 품질, 안정적인 성능을 보장하도록 정밀하게 설계되었습니다.
In addition to the meatball processing line, we also supply a wide range of meat processing machines. Feel free to contact us for detailed specifications, videos, and a competitive quotation. We warmly welcome your inquiry and look forward to helping you expand your meat processing business.