肉骨分离器
| 型号 | TZ-500 |
| 电源 | 8 kw |
| 电压 | 380V/50Hz |
| 产量（kg/h） | 600–800 |
| 重量（kg） | 600 |
| 尺寸（毫米） | 1500 × 660 × 980 |
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该 肉骨分离器 can separate residual meat from bones, improving raw material utilization and reducing production costs. It uses mechanical extrusion to effectively separate meat paste and bone residue.
This machine is specially designed for poultry (chicken and duck) and fish raw materials only, including chicken frames, chicken necks, chicken cartilage, duck frames, fish bones, and similar materials.
分离出来的肉糜可用于制作香肠、肉丸、汉堡、鱼糜产品等深加工食品，骨头残渣可再用于饲料或进一步加工。
The Meat Bone Separator is available in three models, with a capacity range of 300–1200 kg/h, making it suitable for both small and medium-scale meat processing plants.
肉骨分离机适用材料
该 商用肉块切割机 is mainly designed for poultry and small animal raw materials, including chicken, duck, goose, fish, and rabbit. It is not suitable for hard bones such as cattle or sheep bones.
For optimal separation efficiency and meat recovery, the recommended processing temperature for poultry raw materials is –2°C to –8°C, as semi-frozen materials ensure better texture and cleaner separation. Fresh raw materials can also be processed, but semi-frozen poultry delivers more stable performance and higher-quality minced meat output.
肉骨分离机的工作原理？
- 原料投料
- 带骨的生家禽或鱼肉通过投料口投料进入机器。
- 螺旋输送
- 旋转螺杆不断将物料推入骨肉分离腔。
- 机械挤压与粉碎
- 由电动机驱动，挤压螺杆产生强大压力，将肉和骨头粉碎成更小的块状。
- 筛选与分离
- 绞碎的肉通过滤网的细缝挤出，而骨头颗粒被保留。
- 肉类排放
- 分离后的绞碎肉顺畅排出肉馅出口。
- 骨头残渣排放
- 骨头碎片通过单独的出口排出，完成肉骨分离过程。
肉骨分离机的优势
- 高效率与节能 – 紧凑设计，功耗低，能处理高达1200 kg/h的产量，同时保持稳定输出。
- 耐用的不锈钢结构 – 所有与食品接触的部件和主体均采用高等级不锈钢，符合食品卫生标准，确保使用寿命长。
- 稳定可靠的运行 – 全封闭齿轮传动，运行平稳，噪音低，性能可靠。
- 优质肉质 – 产生细腻的绞碎肉，纤维损伤少，无骨残留，改善成品的口感。
- 操作简便与维护 – 结构简单，操作方便，清洗便捷，减少停机时间和人工成本。
- 安全与卫生设计 – 光滑的表面没有死角，防止污垢堆积，确保操作员安全。
- 广泛应用范围 – 适用于家禽去骨机、鱼肉分离器及其他软骨肉分离应用。
鸡肉去骨机参数
| 型号 | 电压 | 电源 | 容量 | 尺寸（毫米） | 机器重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-300 | 380V 50Hz 三相电 | 7.5 千瓦 | 300–500 kg/h | 1400 × 650 × 980 | 400 kg |
| TZ-500 | 380V 50Hz 三相电 | 8 kW | 600–800 kg/h | 1500 × 660 × 980 | 600公斤 |
| TZ-1000 | 380V 50Hz | 13–16 kW | 1000–1200 kg/h | 2100 × 780 × 1430 | 1100 kg |
骨肉分离机核心部件与材料配置
- 电动机: 国内纯铜芯电机，无需检修，性能稳定，使用寿命长。
- 减速机: 自主研发的重载硬齿面减速机，适用于连续高负荷运行。
- 电气控制: 可靠的电气控制系统，确保机器安全稳定运行。
- 轴承: 高品质轴承，确保运行平稳，延长使用寿命。
- 排放方式：全封闭管道排放，卫生无泄漏。
- 材料: 所有与原料接触的部件以及外壳和外框均采用不锈钢材质，具有耐腐蚀和易清洗的特性。
肉骨分离机的应用范围
The meat bone separating machine is widely used in meat processing plants, including meatball and sausage production, such as pork ham sausage, Taiwan roast sausage, lunch meat, and frankfurters.
The leftover bone material can be further processed into bone soup, animal feed, bone powder, or soup base, eliminating the need for separate bone grinding equipment.
结论
该 肉骨分离器 is an ideal solution for processors looking to increase meat yield, improve product quality, and reduce raw material waste with stable and hygienic performance.
If you are looking for a cost-effective and durable meat bone separator, feel free to contact us for detailed specifications, pricing, and customized solutions.
