Pemisah tulang daging digunakan terutamanya untuk memisahkan tulang dan daging ayam atau daging lain. Daging yang diproses oleh mesin pemisah adalah lembek.

Pemisah tulang daging boleh mengeluarkan tulang dalam daging dengan berkesan. Daging yang diasingkan adalah berkualiti tinggi, kerosakan pada tisu berserabut daging adalah ringan, dan tiada sisa tulang dalam daging.

Daging cincang boleh digunakan untuk membuat bebola daging, sosej, dan kek daging.

Mesin pemisah tulang ayam
mesin debon ayam

Prinsip kerja pemisah tulang daging

Mesin penyahbonan ayam terutamanya menggunakan prinsip penapisan mekanikal untuk memecahkan dan menapis bahan mentah daging dan tulang. Kemudian asingkan daging cincang dari serpihan tulang. Pemisah tulang daging terdiri daripada salur masuk suapan, penekan skru, dua alur keluar (alur keluar daging cincang dan alur sisa tulang), motor, badan dan tapak.

Pertama, daging hendaklah dimasukkan ke dalam pelabuhan suapan. Skru berputar akan terus menolak bahan ke hadapan ke ruang pemisahan tulang dan daging. Dalam ruang pemisahan tulang dan daging, skru penekan akan menghasilkan tekanan kuat yang didorong oleh motor. Tekanan ini akan menghancurkan tulang dan daging menjadi kepingan. Daging cincang yang dipisahkan diperah keluar dari celah skrin penapis. Dan akhirnya dilepaskan dari pelabuhan pelepasan. Serpihan tulang akan dibuang dari saluran keluar lain.

Peralatan pemisah daging dan tulang yang berkesan
peralatan pemisah tulang daging kecekapan yang baik

Video kerja mesin deboning ayam

Kelebihan mesin pemisah tulang daging Taizy

  1. Mesin ini diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia memenuhi keperluan kebersihan makanan. Dan ia mempunyai ciri-ciri kekasaran dan ketahanan
  2. Mesin ini mempunyai struktur yang ringkas dan mudah dibersihkan.
  3. Mesin ini sangat cekap dan boleh mengendalikan 300 kg daging sejam.
  4. Kisar daging yang dihasilkan adalah berkualiti, kerosakan pada tisu serat daging adalah ringan, dan tiada sisa tulang dalam daging.
  5. Julat aplikasi yang luas. Anda boleh menggunakan mesin pemisah tulang ayam ini sebagai pemisah daging ikan, penghapus tulang ayam, dan pemisah daging lain.
Proses kerja pemisah daging dan tulang
proses kerja pemisah tulang daging

Parameter mesin

ModelTZ-300
Kuasa (kw)5.5
Voltan (v)380/50hz
Hasil daging70-80% (Bergantung pada kandungan daging)
Keluaran (kg/j)300kg
Berat (kg)≈500
Saiz (mm)≈1450*650*1250

Keluaran pemisah tulang daging ini ialah 300 kg/j. Beratnya kira-kira 500 kg. hasil daging ialah 70-80%. Ia bergantung kepada kandungan daging.

Struktur pemisah tulang daging
struktur pemisah tulang daging

Skop aplikasi mesin deboning ayam

Kerana ia diperbuat daripada daging cincang, mesin ini boleh digunakan secara meluas di kilang pemprosesan daging seperti kilang pemprosesan bebola daging dan sosej. Dalam aplikasi sosej, kita boleh membuat sosej ham babi, sosej panggang Taiwan, daging makan tengah hari,Frankfurter Würstchen, sosej makan tengah hari, dan lain-lain. Mesin ini juga boleh digunakan untuk pemisahan tulang dan daging, pemisahan tulang ikan, dan pemisahan inti buah. Kita boleh menggunakan sisa tulang yang pecah untuk membuat sup tulang, makanan haiwan berkhasiat, serbuk tulang, dan asas sup. Pada masa yang sama, masalah mengisar tulang denganmesin pengisar tulangjuga dielakkan.

Pemisah daging unggas
penghapus tulang ayam

Mesin pemisah tulang daging untuk dijual

Di kilang mesin daging Taizy, kami mempunyai pelbagai model pemisah tulang dan daging untuk dijual. Sebenarnya, terdapat banyak jenis pemisah tulang daging ini. Antara mereka, model yang paling laris adalah TZ-300. Oleh kerana harganya yang sederhana, outputnya juga memenuhi keperluan kebanyakan pelanggan. Selain TZ-300, kami juga mempunyai banyak mesin pengeluaran lain untuk dijual bagi memenuhi keperluan pelanggan yang berbeza. Jika anda memerlukan pemisah tulang daging kami, sila hubungi kami tanpa ragu.