मांस हड्डी विभाजक | पोल्ट्री डीबोनिंग मशीन

मीट बोन सेपरेटर का उपयोग मुख्य रूप से मुर्गी या अन्य मांस की हड्डियों और मांस को अलग करने के लिए किया जाता है। विभाजक मशीन द्वारा संसाधित मांस गूदेदार होता है।

मांस की हड्डी विभाजक मांस में हड्डियों को प्रभावी ढंग से हटा सकता है। अलग किया गया मांस उच्च गुणवत्ता का होता है, मांस के रेशेदार ऊतकों को क्षति हल्की होती है, और मांस में कोई हड्डी का अवशेष नहीं होता है।

कीमा का उपयोग मीटबॉल, सॉसेज और मीट केक बनाने के लिए किया जा सकता है।

मीट बोन सेपरेटर का कार्य सिद्धांत

पोल्ट्री डिबोनिंग मशीन मुख्य रूप से मांस और हड्डी के कच्चे माल को तोड़ने और फ़िल्टर करने के लिए यांत्रिक स्क्रीनिंग सिद्धांत का उपयोग करती है। फिर कीमा को हड्डी के कणों से अलग कर लें। मांस हड्डी विभाजक एक फ़ीड इनलेट, एक स्क्रू प्रेस, दो आउटलेट (कीमा बनाया हुआ मांस आउटलेट और हड्डी अवशेष आउटलेट), एक मोटर, एक बॉडी और एक बेस से बना है।

सबसे पहले, मांस को फ़ीड पोर्ट में डाला जाना चाहिए। घूमने वाला पेंच लगातार सामग्री को हड्डी और मांस पृथक्करण कक्ष की ओर आगे बढ़ाएगा। हड्डी और मांस पृथक्करण कक्ष में, दबाने वाला पेंच मोटर द्वारा संचालित मजबूत दबाव उत्पन्न करेगा। यह दबाव हड्डियों और मांस को टुकड़ों में कुचल देगा। अलग किए गए कीमा को फिल्टर स्क्रीन के गैप से निचोड़ा जाता है। और अंततः डिस्चार्ज पोर्ट से छुट्टी दे दी गई। हड्डी का मलबा दूसरे आउटलेट से निकाला जाएगा।

पोल्ट्री डीबोनिंग मशीन का कार्य वीडियो

टैज़ी मीट बोन सेपरेटर मशीन के लाभ

1. मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है। यह खाद्य स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करता है। और इसमें कठोरता और स्थायित्व की विशेषताएं हैं
2. मशीन संरचना में सरल और साफ करने में आसान है।
3. मशीन अत्यधिक कुशल है और प्रति घंटे 300 किलोग्राम मांस संभाल सकती है।
4. उत्पादित मांस कीमा अच्छी गुणवत्ता का है, मांस फाइबर ऊतक की क्षति हल्की है, और मांस में हड्डी का कोई अवशेष नहीं है
5. व्यापक अनुप्रयोग रेंज। आप इस पोल्ट्री डीबोनिंग मशीन का उपयोग मछली मांस विभाजक, चिकन हड्डी हटाने वाली मशीन और अन्य मांस विभाजक के रूप में कर सकते हैं।

मशीन पैरामीटर

नमूना	टीजेड-300
पावर (किलोवाट)	5.5
वोल्टेज (v)	380/50हर्ट्ज
मांस की उपज	70-80% (मांस सामग्री के आधार पर)
आउटपुट (किलो/घंटा)	300 किलो
वजन (किलो)	≈500
आकार (मिमी)	≈1450*650*1250

इस मांस हड्डी विभाजक का उत्पादन 300 किग्रा/घंटा है। वजन करीब 500 किलो है. मांस की उपज 70-80% है। यह मांस की मात्रा पर निर्भर करता है।

पोल्ट्री डीबोनिंग मशीन का अनुप्रयोग दायरा

क्योंकि यह कीमा बनाया हुआ मांस से बना है, मशीन का व्यापक रूप से उपयोग मांस प्रसंस्करण संयंत्रों जैसे कि मीटबॉल प्रसंस्करण संयंत्र और सॉसेज प्रसंस्करण संयंत्रों में किया जा सकता है। सॉसेज के उपयोग में, हम पोर्क हैम सॉसेज, ताइवान रोस्ट सॉसेज, लंच मीट,फ्रैंकफर्टर वुर्स्टचेन, लंच सॉसेज आदि बना सकते हैं। इस मशीन का उपयोग हड्डी और मांस विभाजन, मछली की हड्डी विभाजन, और फल के केंद्र विभाजन के लिए भी किया जा सकता है। हम टूटे हुए हड्डी के अवशेष का उपयोग हड्डी का सूप, जानवरों का पोषण फीड, हड्डी का पाउडर, और सूप बेस बनाने के लिए कर सकते हैं। साथ ही, हड्डी पीसने की समस्या से भी बचा जा सकता है, जो किहड्डी पीसने वाली मशीनके साथ होती है।

बिक्री के लिए मीट बोन सेपरेटर मशीन

टैज़ी मीट मशीन फैक्ट्री में, हमारे पास बिक्री के लिए हड्डी और मांस विभाजकों के विभिन्न मॉडल हैं। वास्तव में, इस मांस हड्डी विभाजक के कई प्रकार हैं। उनमें से, सबसे ज्यादा बिकने वाला मॉडल TZ-300 है। इसकी मध्यम कीमत के कारण, आउटपुट भी अधिकांश ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करता है। TZ-300 के अलावा, हमारे पास विभिन्न ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए बिक्री के लिए कई अन्य उत्पादन मशीनें भी हैं। यदि आपको हमारे मांस हड्डी विभाजक की आवश्यकता है, तो कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।