Máquina de desossar peixe | Máquina separadora de ossos de carne de peixe
| Modelo | TZ-F200 |
| Tamanho | 900*880*950mm |
| Poder | 2,2 kW |
| Capacidade | 280kg/hora |
| Peso | 260kg |
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A Máquina Desossadora de Peixe pode extrair com eficiência a carne de peixe, separando-a dos ossos e da pele. Esta máquina versátil serve tanto como separador de carne quanto como moedor, permitindo a extração limpa da carne de peixe. Pode processar todos os tipos de peixes, o que o torna ideal para a produção de produtos como bolinhos de peixe e outros itens à base de peixe.
Com capacidades que variam de 180 kg/h a 1.500 kg/h, a Máquina Desossadora de Peixe é adequada para necessidades de produção em pequena e grande escala. É amplamente utilizado em fábricas de processamento de alimentos, restaurantes, hotéis e outras indústrias alimentícias onde é necessária carne de peixe de alta qualidade.
Características da máquina automática de desembulhamento de peixe
- Construído com aço inoxidável 304 de qualidade alimentar para durabilidade e segurança.
- Alcança coleta de carne de peixe de até 95%, separando com eficiência ossos, pele e costelas.
- Adequado para peixes de água doce e marinhos, processando peixes pequenos diretamente e peixes maiores após a segmentação.
- Apoia a produção de bolinhos de peixe, bolinhos, tofu e outros produtos à base de peixe.
- Compacto, eficiente e econômico, aumentando o valor do pescado de baixo custo e economizando mão de obra.
Estrutura da máquina desembulhadora de peixe
A máquina desembulhadora de peixe apresenta uma estrutura robusta e eficiente concebida para otimizar a separação entre a carne de peixe e os ossos. Os seus componentes chave incluem:
- Motor e dispositivo de transmissão. Estes alimentam e controls a operação da máquina, assegurando um desempenho suave.
- Rolo com raspador interior. O rolo é essencial para separar os ossos da carne. Buracos de peneira distribuídos uniformemente no tambor permitem que a carne passe através, enquanto os ossos ficam do lado de fora. O raspador interior descola a carne da parede interior do rolo para uma recolha eficiente.
- Cinta coletora de carne. Funciona em conjunto com o rolo para exercer pressão, comprimir o peixe e permitir a separação de carne e ossos.
- Dispositivo de afinação automática. Ajusta automaticamente a pressão e redefine a folga durante a operação, assegurando uma qualidade de separação consistente.
- Raspadores (interno e externo). O raspador interior remove a carne do tambor, enquanto o raspador externo limpa ossos e pele da superfície do rolo.
- Pegas de ajuste da folga e da correia. Permitem ajustar com precisão a folga entre o rolo e a correia e regular a tensão da correia para desempenho ótimo.
- Entrada e saídas. A entrada guia o peixe para dentro da máquina, enquanto saídas separadas tratam a carne picada e os ossos do peixe.
- Tambor de carne. Recolhe e processa de forma eficaz a carne de peixe separada.
Esta estrutura abrangente permite que a máquina de desossar peixe ofereça alta eficiência e precisão, tornando-a indispensável nas operações de processamento de pescado.
Qual é o princípio de funcionamento da máquina separadora de carne e ossos do peixe?
- A máquina separadora de carne de peixe e ossos apresenta um barril de carne e uma correia de borracha para pressão.
- Durante a operação, o barril de carne rolante e a correia de borracha pressionam o peixe para extrair a carne para o barril.
- A pele e as espinhas do peixe ficam fora do barril de carne e são removidas com um raspador.
- A carne de peixe processada é descarregada através de uma saída separada.
Como usar corretamente a máquina desembulhadora de peixe?
- Para peixes pequenos, pode direcioná-los diretamente para dentro da máquina desembulhadora de peixe sem preparação prévia.
- Para peixes grandes, retire as vísceras e escamas antes do processamento; é recomendado usar um raspador e um cortador de carne.
- Antes de operar, inspecione a máquina quanto a quaisquer problemas e deixe-a inativa por 30 segundos para garantir o bom funcionamento.
- Evite colocar as mãos ou objetos duros na abertura de alimentação durante a operação.
- Após terminar o trabalho, desligue imediatamente a energia e limpe quaisquer resíduos de peixe restantes no interior da máquina.
Parâmetros da máquina separadora de carne e ossos do peixe
| Modelo | Dimensão (mm) | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Espessura da correia (mm) | Comprimento da correia (mm) | Diâmetro do cano (mm) | Espessura do cano (mm) | Espessura dos furos (mm) | Peso (kg) |
| TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
| TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
| TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
| TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
FAQ sobre a separação de carne e ossos do peixe
A máquina consegue remover ossos do peixe?
Sim, o diâmetro da malha pode chegar a 3 mm, removendo efetivamente as espinhas dos peixes.
A máquina é feita inteiramente de aço inoxidável?
A maioria das peças é de aço inoxidável, exceto a estrutura e a engrenagem do motor, que são feitas de ferro fundido.
Pode ajustar-se o tamanho da malha?
O tamanho da malha é ajustável até um máximo de 5 mm.
Peixes grandes precisam de preparação antes do processamento?
Sim, os peixes grandes devem ser eviscerados e escamados. No entanto, peixes pequenos podem ser processados diretamente, sem preparação.
A máquina pode processar pedaços de peixe em vez de carne picada?
Não, o diâmetro máximo da malha é de 5 mm, projetado para carne de peixe picada e não para pedaços maiores.
Conclusão
Se estiver a produzir bolas de peixe, pasta de peixe ou outros produtos à base de peixe, esta máquina é uma excelente adição à sua linha de processamento.
Para além da Máquina desembulhadora de peixe, oferecemos também uma gama de outros equipamentos de processamento de peixe, . Para mais detalhes ou para solicitar um orçamento, não hesite em contactar-nos hoje!
