Fisch-Entbeinungsmaschine | Fischfleisch-Knochentrennmaschine
| Modell | TZ-F200 |
| Größe | 900*880*950mm |
| Leistung | 2,2 kW |
| Kapazität | 280kg/h |
| Gewicht | 260kg |
| Laufdurchmesser (mm) | 219 |
| Laufdicke (mm) | 8 |
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The Fish Deboner Machine is an efficient fish processing solution to separate high-quality fish meat from bones, skin, and other unwanted parts. Combining the functions of a fish meat separator and grinder, this machine helps recover more usable fish meat while maintaining excellent product quality. It is suitable for processing various types of fish and is widely applied in the production of fish balls, surimi, fish cakes, and other seafood products.
Available in different models with processing capacities from 180 kg/h to 1500 kg/h, the Fish Deboner Machine can meet the requirements of both small seafood businesses and large-scale fish processing plants. With reliable performance and easy operation, it is an ideal choice for food factories, restaurants, hotels, and seafood processing enterprises looking to improve efficiency and reduce fish waste.
Struktur der Fischentbeinungsmaschine
Die Fischentgrätmaschine verfügt über eine robuste und effiziente Struktur, die darauf ausgelegt ist, Fischfleisch und Knochen zu trennen. Ihre Hauptkomponenten umfassen:
- Motor- und Übertragungsgerät. Diese versorgen und steuern den Betrieb der Maschine und sorgen so für eine reibungslose Leistung.
- Roller with inner scraper: The roller separates fish meat from bones through evenly distributed sieve holes, while the inner scraper removes the meat from the roller wall for efficient collection.
- Fleischsammelband. Arbeitet neben der Walze und übt Druck aus, drückt den Fisch zusammen und ermöglicht die Trennung von Fleisch und Knochen.
- Automatisches Feinabstimmungsgerät. Passt den Druck automatisch an und stellt den Abstand während des Betriebs neu ein, um eine gleichbleibende Trennqualität sicherzustellen.
- Schaber (innen und außen). Der innere Schaber entfernt Fleisch von der Trommel, während der äußere Schaber Knochen und Haut von der Walzenoberfläche entfernt.
- Griffe zur Spalt- und Riemenverstellung. Diese ermöglichen eine Feinabstimmung des Spalts zwischen Walze und Band und passen die Spannung des Bandes für eine optimale Leistung an.
- Ein- und Auslässe. Der Einlass leitet den Fisch in die Maschine, während separate Auslässe Hackfleisch und Fischgräten verarbeiten.
- Fleischtrommel. Sammelt und verarbeitet das abgetrennte Fischfleisch effektiv.
Was ist das Funktionsprinzip der Fischfleisch-Knochentrennmaschine?
- Der Fischfleisch-Knochentrennmaschine verfügt über ein Fleischfass und ein Gummiband zum Pressen.
- Während des Betriebs pressen das rollende Fleischfass und das Gummiband den Fisch zusammen, um das Fleisch in das Fass zu entnehmen.
- Fischhaut und Gräten verbleiben außerhalb des Fleischfasses und werden mit einem Schaber entfernt.
- Das verarbeitete Fischfleisch wird über einen separaten Auslass abgeführt.
Eigenschaften der automatischen Fischentbeinungsmaschine
- Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 für Langlebigkeit und Sicherheit.
- Erreicht eine Fischfleischsammlung von bis zu 95% durch effizientes Trennen von Knochen, Haut und Rippen.
- Geeignet für Süßwasser- und Meeresfische, wobei kleine Fische direkt und größere Fische nach der Segmentierung verarbeitet werden.
- Unterstützt die Herstellung von Fischbällchen, Knödeln, Tofu und anderen Fischprodukten.
- Kompakt, effizient und kostengünstig, steigert den Wert von preisgünstigem Fisch und spart gleichzeitig Arbeitsaufwand.
Wie verwende ich die Fischentbeinungsmaschine richtig?
- Kleine Fische können Sie direkt in das Futter füttern Fisch-Entbeinungsmaschine ohne Vorbereitung.
- Entfernen Sie bei großen Fischen vor der Verarbeitung die Eingeweide und Schuppen. Es wird empfohlen, einen Entschupper und einen Fleischschneider zu verwenden.
- Überprüfen Sie die Maschine vor dem Betrieb auf etwaige Probleme und lassen Sie sie 30 Sekunden lang im Leerlauf laufen, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen.
- Vermeiden Sie es, während des Betriebs Hände oder harte Gegenstände in die Einfüllöffnung zu stecken.
- Schalten Sie nach Beendigung der Arbeit sofort den Strom aus und entfernen Sie alle verbleibenden Fischreste im Inneren der Maschine.
Parameter der Fischfleisch-Knochentrennmaschine
| Modell | Abmessung (mm) | Kapazität (kg/h) | Leistung (kW) | Riemendicke (mm) | Riemenlänge (mm) | Laufdurchmesser (mm) | Laufdicke (mm) | Lochstärke (mm) | Gewicht (kg) |
| TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
| TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
| TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
| TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
FAQ zum Fischfleisch-Knochentrenner
Kann die Maschine Fischgräten entfernen?
Ja, der Maschendurchmesser kann bis zu 3 mm betragen, wodurch Fischgräten effektiv entfernt werden.
Ist die Maschine komplett aus Edelstahl gefertigt?
Die meisten Teile bestehen aus Edelstahl, mit Ausnahme des Rahmens und des Getriebes im Motor, die aus Gusseisen bestehen.
Kann die Maschenweite angepasst werden?
Die Maschenweite ist bis maximal 5mm einstellbar.
Müssen große Fische vor der Verarbeitung vorbereitet werden?
Ja, große Fische müssen ausgenommen und entschuppt werden. Kleine Fische können jedoch ohne Vorbereitung direkt verarbeitet werden.
Kann die Maschine Fischstücke statt Hackfleisch verarbeiten?
Nein, der maximale Maschendurchmesser beträgt 5 mm und ist für gehacktes Fischfleisch gedacht, nicht für größere Stücke.
Abschluss
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In addition to fish deboning equipment, we also provide a wide range of food processing machines, including bone meat separator machines, fish meat separator machines, and other meat processing equipment to meet different production requirements. Contact us today for more details and choose the right processing solution for your business.
