เครื่องตัดและหั่นเนื้อจัดส่งไปยังออสเตรเลีย
In early 2025, our TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine was successfully delivered to a Meat Processing Plant in Victoria, Australia.
เมื่อความต้องการผลิตภัณฑ์เนื้อคุณภาพสูงที่มีความสม่ำเสมอเพิ่มขึ้น โรงงานจึงมองหาอุปกรณ์อัตโนมัติขั้นสูงเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต รับประกันขนาดลูกบาศก์เนื้อที่สม่ำเสมอ และลดค่าแรงงาน
ทำไมต้องซื้อเครื่องหั่นและตัดเป็นลูกบาศก์เนื้อ?
ลูกค้าของเราเป็นโรงงานแปรรูปเนื้อขนาดกลาง โรงงานเชี่ยวชาญด้านการฆ่าเนื้อวัวและเนื้อแกะ การตัด การบรรจุ และการจัดหาผลิตภัณฑ์เนื้อคุณภาพสูง โดยให้บริการหลักแก่เครือซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร และผู้แปรรูปอาหารในท้องถิ่น มีความสามารถในการแปรรูปประมาณ 1,500 ตันต่อปี
ด้วยความต้องการผลิตภัณฑ์เนื้อคุณภาพสูง ความปลอดภัยด้านอาหาร และความสม่ำเสมอที่เพิ่มขึ้นในออสเตรเลีย ลูกค้าของเราตระหนักว่าต้องการ เครื่องหั่นและตัดเป็นลูกบาศก์เนื้อที่มีประสิทธิภาพสูง แม่นยำ ปลอดภัย และทำความสะอาดง่าย เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตให้ดีขึ้น รับประกันขนาดลูกบาศก์เนื้อที่สม่ำเสมอ ลดของเสีย และลดค่าแรงงาน
การคัดเลือกอุปกรณ์และพารามิเตอร์ทางเทคนิค
โรงงานได้เลือก TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine โดยมีสเปคดังนี้:
| แบบอย่าง | กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์) | ขนาดโดยรวม (มม.) | น้ำหนัก (กก.) | ขนาดลูกเต๋า (มม.) | ความจุ (กก./ชม.) |
| TZ-350 | 2.2 | 1480*800*980 | 270 | 5-30 | 200-500 |
คุณสมบัติหลัก:
- การตัดเป็นลูกบาศก์ที่แม่นยำ: ขนาดลูกบาศก์หลายขนาดปรับได้เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและเมนูที่ต่างกัน
- ประสิทธิภาพการผลิตสูง: ระบบอัตโนมัติช่วยลดเวลาการทำงานด้วยมือและเพิ่มผลผลิต
- ทำความสะอาดง่าย: สแตนเลสและใบมีดที่ถอดได้สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
- ปลอดภัยและเชื่อถือได้: ติดตั้งประตูนิรภัยและปุ่มหยุดฉุกเฉินเพื่อปกป้องผู้ปฏิบัติงาน
สถานการณ์การใช้งาน
- การตัดเนื้อวัวเป็นลูกบาศก์: ตัดก้อนเนื้อวัวขนาดใหญ่เป็นลูกบาศก์ขนาดสม่ำเสมอ 6/9/12 มม. สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านอาหาร
- การตัดเนื้อแกะเป็นลูกบาศก์: ผลิตลูกบาศก์เนื้อแกะที่สม่ำเสมอสำหรับร้านชาบูและลูกค้าจัดเลี้ยง ช่วยให้สุกทั่วถึง
- การแปรรูปเนื้อแช่แข็ง: สามารถแปรรูปเนื้อวัวและเนื้อแกะแช่แข็ง รักษาความสมบูรณ์ของลูกบาศก์โดยไม่แตกหัก
ผลลัพธ์และประโยชน์
นับตั้งแต่ติดตั้ง TZ-350 meat cutting and dicing machine ลูกค้าของเราบรรลุการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญด้านการผลิต คุณภาพ และการจัดการ:
- เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต: ผลผลิตเพิ่มจาก 150 kg/h เป็น 400–500 kg/h ลดรอบการผลิตลง 60%.
- ปรับปรุงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์: ขนาดลูกบาศก์แม่นยำและสม่ำเสมอข้ามชุดการผลิต ตอบสนองข้อกำหนดคุณภาพของลูกค้า
- ลดต้นทุนแรงงาน: ไม่จำเป็นต้องใช้ผู้ปฏิบัติงานอย่างน้อย 3–4 คน ประหยัดค่าแรงรายเดือนประมาณ 20%
- เพิ่มความปลอดภัยและสุขอนามัย: สแตนเลสและชิ้นส่วนที่ถอดได้ช่วยให้ทำความสะอาดง่าย; ระบบอัตโนมัติช่วยลดความเสี่ยงของผู้ปฏิบัติงาน
- เสริมความสามารถในการแข่งขันของตลาด: ความสามารถในการผลิตที่เชื่อถือได้และคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอช่วยให้บริษัทได้รับคำสั่งซื้อมากขึ้นในท้องถิ่น
ประสบการณ์การใช้งานและบริการหลังการขาย
- ใช้งานง่าย: พนักงานสามารถเรียนรู้การใช้งานเครื่องภายในเวลาเพียง 1 วันของการฝึกอบรม
- บำรุงรักษาสะดวก: ใบมีดและกริดถอดได้เพื่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษาประจำวัน
- การสนับสนุนหลังการขาย: ผู้จัดหาจัดให้มีคำแนะนำทางเทคนิคจากระยะไกลและอะไหล่เพื่อให้การใช้งานระยะยาวมีเสถียรภาพ
The plant manager commented:
“After introducing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our production efficiency and product quality improved significantly. We no longer worry about order peaks and can consistently supply high-quality meat cubes to our customers.”