گوشت کاٹنے اور ٹکڑوں میں کاٹنے والی مشین آسٹریلیا بھیجی گئی
In early 2025, our TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine was successfully delivered to a Meat Processing Plant in Victoria, Australia.
جیسے جیسے اعلیٰ معیار، یکساں گوشت کی مصنوعات کی مانگ بڑھی، پلانٹ نے جدید خود کاری کے آلات کی تلاش کی تاکہ پیداوار کی کارکردگی بہتر بنائی جا سکے، گوشت کے کیوب کے سائز مستقل رکھے جا سکیں، اور مزدوری کے اخراجات کم ہوں۔
گوشت کاٹنے اور ٹکڑوں میں تقسیم کرنے والی مشین کیوں خریدنی چاہیے؟
ہمارے گاہک کے پاس ایک درمیانے درجے کا گوشت پروسیسنگ پلانٹ ہے۔ یہ پلانٹ بیف اور بکرا ذبح کرنے، کاٹنے، پیک کرنے، اور اعلیٰ معیار کی گوشت کی مصنوعات فراہم کرنے میں مہارت رکھتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر مقامی سپر مارکیٹ چینز، ریستوران، اور فوڈ پروسیسرز کو خدمات فراہم کرتا ہے، جس کی سالانہ پروسیسنگ صلاحیت تقریباً 1,500 ٹن ہے۔
With increasing consumer demands in Australia for high-quality meat products, food safety, and consistency, our customer realized that they needed a high-efficiency, precise, safe, and easy-to-clean meat cutting and dicing machine to improve production efficiency, ensure consistent meat cube sizes, reduce waste, and lower labor costs.
آلات کا انتخاب اور تکنیکی خصوصیات
The plant selected the TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine with the following specifications:
| ماڈل | پاور (کلو واٹ) | مجموعی طول و عرض (ملی میٹر) | وزن (کلوگرام) | ڈائسنگ سائز (ملی میٹر) | صلاحیت (کلوگرام فی گھنٹہ) |
| TZ-350 | 2.2 | 1480*800*980 | 270 | 5-30 | 200-500 |
Key features:
- مستحکم ٹکڑوں میں کاٹنا: مختلف کسٹمر اور ڈش کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے متعدد قابلِ ترتیب ٹکڑوں کے سائز۔
- اعلی پیداواریت: خودکار نظام دستی آپریشن کے وقت کو کم کرتا ہے اور پیداوار میں اضافہ کرتا ہے۔
- آسان صفائی: سٹینلیس سٹیل اور ہٹنے والے بلیڈز فوڈ سیفٹی اسٹینڈرڈز کے مطابق ہیں۔
- محفوظ اور قابل اعتماد: حفاظتی دروازہ اور ایمرجنسی اسٹاپ سے لیس تاکہ آپریٹر کی حفاظت کی جا سکے۔
درخواست کے منظرنامے
- گائے کے گوشت کے ٹکڑے کرنا: بڑے گوشت کے بلاکس کو 6/9/12 ملی میٹر کے یکساں ٹکڑوں میں کاٹنا تاکہ سپر مارکیٹ یا ریسٹورنٹ میں استعمال ہو۔
- بھیڑ کے گوشت کے ٹکڑے کرنا: ہاٹ پوٹ ریسٹورنٹس اور کیٹرنگ کلائنٹس کے لیے یکساں بھیڑ کے گوشت کے ٹکڑے بنانا، تاکہ پکانے میں یکسانیت ہو۔
- منجمد گوشت کی پروسیسنگ: منجمد گوشت اور بھیڑ کے گوشت کو پروسیس کر سکتا ہے، بغیر ٹکڑوں کے ٹوٹے ہوئے، کیوب کی سالمیت کو برقرار رکھتے ہوئے۔
نتائج اور فوائد
Since installing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our customer has achieved significant improvements in production, quality, and management:
- پیداوار کی کارکردگی میں اضافہ: پیداوار 150 کلوگرام/گھنٹہ سے بڑھ کر 400–500 کلوگرام/گھنٹہ ہو گئی، جس سے پیداوار کے چکر 60% کم ہو گئے ہیں۔
- مصنوعات کی مستقل مزاجی میں بہتری: ٹکڑوں کے سائز ہر بیچ میں درست اور یکساں ہیں، تاکہ صارف کی معیار کی ضروریات پوری ہوں۔
- کم شدہ محنت کے اخراجات: کم از کم 3–4 آپریٹرز کی ضرورت نہیں رہتی، جس سے ماہانہ محنت کے اخراجات میں تقریباً 20% کی بچت ہوتی ہے۔
- مزید محفوظ اور صحت مند: سٹینلیس سٹیل اور ہٹنے والے اجزاء صفائی میں آسانی فراہم کرتے ہیں؛ خودکار نظام آپریٹر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
- بازار میں مقابلہ کرنے کی صلاحیت کو مضبوط بنانا: قابل اعتماد پیداوار کی صلاحیت اور مستقل مصنوعات کے معیار نے کمپنی کو مزید مقامی آرڈرز جیتنے میں مدد دی۔
آپریشن کا تجربہ اور بعد از فروخت خدمات
- آسان آپریشن: عملہ صرف 1 دن کی تربیت میں مشین کو سیکھ سکتا ہے۔
- آسان دیکھ بھال: بلیڈ اور گرڈز روزانہ کی صفائی اور دیکھ بھال کے لیے ہٹائے جا سکتے ہیں۔
- بعد از فروخت معاونت: سپلائر دور دراز سے تکنیکی رہنمائی اور اسپئر پارٹس فراہم کرتا ہے تاکہ طویل مدتی مستحکم آپریشن یقینی بنایا جا سکے۔
The plant manager commented:
“After introducing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our production efficiency and product quality improved significantly. We no longer worry about order peaks and can consistently supply high-quality meat cubes to our customers.”