Машина для резки и нарезки кубиками мяса отправлена в Австралию

In early 2025, our TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine was successfully delivered to a Meat Processing Plant in Victoria, Australia.

По мере роста спроса на качественные, одинаковые мясные продукты завод искал передовое автоматизированное оборудование для повышения эффективности производства, обеспечения одинакового размера кубиков мяса и сокращения затрат на рабочую силу.

Зачем покупать машину для нарезки и кубирования мяса?

Наш заказчик — средний мясоперерабатывающий завод. Завод специализируется на забое, разделке, упаковке говядины и баранины и поставке высококачественной мясной продукции. В основном обслуживает местные сети супермаркетов, рестораны и пищевые предприятия, с годовой мощностью переработки примерно 1 500 тонн.

With increasing consumer demands in Australia for high-quality meat products, food safety, and consistency, our customer realized that they needed a high-efficiency, precise, safe, and easy-to-clean meat cutting and dicing machine to improve production efficiency, ensure consistent meat cube sizes, reduce waste, and lower labor costs.

Выбор оборудования и технические параметры

The plant selected the TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine with the following specifications:

Модель	Мощность (кВт)	Габаритные размеры (мм)	Вес (кг)	Размер кубиков (мм)	Производительность (кг/ч)
ТЗ-350	2.2	1480*800*980	270	5-30	200-500

Key features:

• Точная нарезка: несколько регулируемых размеров кубиков для удовлетворения различных требований клиентов и блюд.
• Высокая производительность: автоматизация сокращает время ручной работы и увеличивает выход продукции.
• Легко очистить: нержавеющая сталь и съемные лезвия соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов.
• Безопасный и надежный: оснащен защитной дверью и аварийной остановкой для защиты оператора.

Сценарии применения

1. Нарезка говядины: нарезка больших кусков говядины на однородные кубики 6/9/12 мм для использования в супермаркетах или ресторанах.
2. Нарезка бараньего мяса: производство однородных кубиков бараньего мяса для ресторанов горячего блюда и кейтеринга, обеспечение равномерной готовки.
3. Обработка замороженного мяса: может обрабатывать замороженную говядину и баранину, сохраняя целостность кубиков без трещин.

Результаты и преимущества

Since installing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our customer has achieved significant improvements in production, quality, and management:

1. Повышение эффективности производства: производительность увеличилась с 150 кг/ч до 400–500 кг/ч, что сократило циклы производства на 60%.
2. Повышенная однородность продукции: размеры кубиков точные и однородные в партиях, соответствуют требованиям качества клиентов.
3. Снижение затрат на рабочую силу: как минимум 3–4 оператора больше не нужны, что экономит около 20% ежемесячных затрат на рабочую силу.
4. Повышенная безопасность и гигиена: нержавеющая сталь и съемные компоненты облегчают очистку; автоматизация снижает риск для оператора.
5. Усиление рыночной конкурентоспособности: надежная производственная мощность и стабильное качество продукции помогли компании выиграть больше местных заказов.

Опыт эксплуатации и послепродажное обслуживание

• Легкое управление: персонал может освоить машину всего за 1 день обучения.
• Удобное обслуживание: лезвия и сетки съемные для ежедневной очистки и обслуживания.
• Послепродажная поддержка: поставщик предоставляет удаленное техническое руководство и запасные части для обеспечения стабильной долгосрочной работы.

The plant manager commented:
“After introducing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our production efficiency and product quality improved significantly. We no longer worry about order peaks and can consistently supply high-quality meat cubes to our customers.”