Máquina de corte e picagem de carne enviada para a Austrália

In early 2025, our TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine was successfully delivered to a Meat Processing Plant in Victoria, Australia.

À medida que a procura por produtos cárneos de alta qualidade e uniformes aumentou, a unidade procurou equipamento de automatização avançado para melhorar a eficiência de produção, garantir tamanhos consistentes dos cubos de carne e reduzir custos de mão-de-obra.

Porque é necessário comprar a máquina de cortar e picar carne?

O nosso cliente tem uma unidade de processamento de carne de dimensão média. A unidade especializa-se em abate, corte, embalagem e fornecimento de produtos cárneos de alta qualidade. Serve principalmente cadeias de supermercados locais, restaurantes e transformadores alimentares, com uma capacidade anual de processamento de aproximadamente 1 500 toneladas.

With increasing consumer demands in Australia for high-quality meat products, food safety, and consistency, our customer realized that they needed a high-efficiency, precise, safe, and easy-to-clean meat cutting and dicing machine to improve production efficiency, ensure consistent meat cube sizes, reduce waste, and lower labor costs.

Seleção de equipamento e parâmetros técnicos

The plant selected the TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine with the following specifications:

Modelo	Potência (kw)	Dimensões totais (mm)	Peso (kg)	Tamanho do corte em cubos (mm)	Capacidade (kg/h)
TZ-350	2.2	1480*800*980	270	5-30	200-500

Key features:

• Corte preciso: tamanhos de cubos ajustáveis para atender diferentes requisitos de clientes e pratos.
• Alta produtividade: a automação reduz o tempo de operação manual e aumenta a produção.
• Fácil de limpar: lâminas de aço inoxidável e removíveis cumprem os padrões de segurança alimentar.
• Seguro e confiável: equipado com porta de segurança e parada de emergência para proteção do operador.

Cenários de aplicação

1. Corte de carne de vaca: corta grandes blocos de carne de vaca em cubos uniformes de 6/9/12 mm para uso em supermercados ou restaurantes.
2. Corte de cordeiro: produz cubos de cordeiro uniformes para restaurantes de hotpot e clientes de catering, garantindo cozimento uniforme.
3. Processamento de carne congelada: pode processar carne de vaca e cordeiro congelada, mantendo a integridade do cubo sem rachaduras.

Resultados e benefícios

Since installing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our customer has achieved significant improvements in production, quality, and management:

1. Aumento da eficiência de produção: a produção aumentou de 150 kg/h para 400–500 kg/h, reduzindo os ciclos de produção em 60%.
2. Consistência de produto melhorada: tamanhos de cubos são precisos e uniformes entre lotes, atendendo aos requisitos de qualidade do cliente.
3. Redução de custos de mão de obra: pelo menos 3–4 operadores não são mais necessários, economizando cerca de 20% nas despesas mensais de mão de obra.
4. Aumento da segurança e higiene: aço inoxidável e componentes removíveis facilitam a limpeza; a automação reduz o risco do operador.
5. Reforço na competitividade do mercado: capacidade de produção confiável e qualidade consistente do produto ajudaram a empresa a conquistar mais pedidos locais.

Experiência de operação e serviço pós-venda

• Fácil de operar: a equipe pode dominar a máquina em apenas 1 dia de treinamento.
• Manutenção conveniente: lâminas e grades removíveis para limpeza e manutenção diárias.
• Suporte pós-venda: o fornecedor fornece orientação técnica remota e peças sobresselentes para garantir uma operação estável a longo prazo.

The plant manager commented:
“After introducing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our production efficiency and product quality improved significantly. We no longer worry about order peaks and can consistently supply high-quality meat cubes to our customers.”