Fisch-Entbeinungsmaschine | Fischfleisch-Knochentrennmaschine
| Modell | TZ-F200 |
| Größe | 900*880*950mm |
| Leistung | 2,2 kW |
| Kapazität | 280kg/h |
| Gewicht | 260kg |
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Die Fischentbeinungsmaschine kann Fischfleisch effizient extrahieren und es von Knochen und Haut trennen. Diese vielseitige Maschine dient sowohl als Fleischtrenner als auch als Fleischwolf und ermöglicht die saubere Extraktion von Fischfleisch. Es kann alle Arten von Fisch verarbeiten und eignet sich daher ideal für die Herstellung von Produkten wie Fischbällchen und anderen Produkten auf Fischbasis.
Mit Kapazitäten von 180 kg/h bis 1500 kg/h eignet sich die Fischentbeinungsmaschine sowohl für kleine als auch große Produktionsanforderungen. Es wird häufig in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Restaurants, Hotels und anderen Lebensmittelindustrien eingesetzt, in denen hochwertiges Fischfleisch benötigt wird.
Eigenschaften der automatischen Fischentbeinungsmaschine
- Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 für Langlebigkeit und Sicherheit.
- Erreicht eine Fischfleischsammlung von bis zu 95% durch effizientes Trennen von Knochen, Haut und Rippen.
- Geeignet für Süßwasser- und Meeresfische, wobei kleine Fische direkt und größere Fische nach der Segmentierung verarbeitet werden.
- Unterstützt die Herstellung von Fischbällchen, Knödeln, Tofu und anderen Fischprodukten.
- Kompakt, effizient und kostengünstig, steigert den Wert von preisgünstigem Fisch und spart gleichzeitig Arbeitsaufwand.
Struktur der Fischentbeinungsmaschine
Der Fisch-Entbeinungsmaschine verfügt über eine robuste und effiziente Struktur, die die Trennung von Fischfleisch und Knochen optimiert. Zu seinen Schlüsselkomponenten gehören:
- Motor- und Übertragungsgerät. Diese versorgen und steuern den Betrieb der Maschine und sorgen so für eine reibungslose Leistung.
- Walze mit Innenabstreifer. Die Walze ist ein wesentlicher Bestandteil beim Trennen der Fischgräten vom Fleisch. Gleichmäßig verteilte Sieblöcher auf der Trommel ermöglichen den Durchtritt des Fischfleisches, während die Gräten draußen bleiben. Der innere Schaber löst Fleisch von der Innenwand der Walze und sorgt so für eine effiziente Sammlung.
- Fleischsammelband. Arbeitet neben der Walze und übt Druck aus, drückt den Fisch zusammen und ermöglicht die Trennung von Fleisch und Knochen.
- Automatisches Feinabstimmungsgerät. Passt den Druck automatisch an und stellt den Abstand während des Betriebs neu ein, um eine gleichbleibende Trennqualität sicherzustellen.
- Schaber (innen und außen). Der innere Schaber entfernt Fleisch von der Trommel, während der äußere Schaber Knochen und Haut von der Walzenoberfläche entfernt.
- Griffe zur Spalt- und Riemenverstellung. Diese ermöglichen eine Feinabstimmung des Spalts zwischen Walze und Band und passen die Spannung des Bandes für eine optimale Leistung an.
- Ein- und Auslässe. Der Einlass leitet den Fisch in die Maschine, während separate Auslässe Hackfleisch und Fischgräten verarbeiten.
- Fleischtrommel. Sammelt und verarbeitet das abgetrennte Fischfleisch effektiv.
Diese umfassende Struktur ermöglicht es der Fischentbeinungsmaschine, eine hohe Effizienz und Präzision zu liefern, was sie in Fischverarbeitungsbetrieben unverzichtbar macht.
Was ist das Funktionsprinzip der Fischfleisch-Knochentrennmaschine?
- Der Fischfleisch-Knochentrennmaschine verfügt über ein Fleischfass und ein Gummiband zum Pressen.
- Während des Betriebs pressen das rollende Fleischfass und das Gummiband den Fisch zusammen, um das Fleisch in das Fass zu entnehmen.
- Fischhaut und Gräten verbleiben außerhalb des Fleischfasses und werden mit einem Schaber entfernt.
- Das verarbeitete Fischfleisch wird über einen separaten Auslass abgeführt.
Wie verwende ich die Fischentbeinungsmaschine richtig?
- Kleine Fische können Sie direkt in das Futter füttern Fisch-Entbeinungsmaschine ohne Vorbereitung.
- Entfernen Sie bei großen Fischen vor der Verarbeitung die Eingeweide und Schuppen. Es wird empfohlen, einen Entschupper und einen Fleischschneider zu verwenden.
- Überprüfen Sie die Maschine vor dem Betrieb auf etwaige Probleme und lassen Sie sie 30 Sekunden lang im Leerlauf laufen, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen.
- Vermeiden Sie es, während des Betriebs Hände oder harte Gegenstände in die Einfüllöffnung zu stecken.
- Schalten Sie nach Beendigung der Arbeit sofort den Strom aus und entfernen Sie alle verbleibenden Fischreste im Inneren der Maschine.
Parameter der Fischfleisch-Knochentrennmaschine
| Modell | Abmessung (mm) | Kapazität (kg/h) | Leistung (kW) | Riemendicke (mm) | Riemenlänge (mm) | Laufdurchmesser (mm) | Laufdicke (mm) | Lochstärke (mm) | Gewicht (kg) |
| TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
| TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
| TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
| TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
FAQ zum Fischfleisch-Knochentrenner
Kann die Maschine Fischgräten entfernen?
Ja, der Maschendurchmesser kann bis zu 3 mm betragen, wodurch Fischgräten effektiv entfernt werden.
Ist die Maschine komplett aus Edelstahl gefertigt?
Die meisten Teile bestehen aus Edelstahl, mit Ausnahme des Rahmens und des Getriebes im Motor, die aus Gusseisen bestehen.
Kann die Maschenweite angepasst werden?
Die Maschenweite ist bis maximal 5mm einstellbar.
Müssen große Fische vor der Verarbeitung vorbereitet werden?
Ja, große Fische müssen ausgenommen und entschuppt werden. Kleine Fische können jedoch ohne Vorbereitung direkt verarbeitet werden.
Kann die Maschine Fischstücke statt Hackfleisch verarbeiten?
Nein, der maximale Maschendurchmesser beträgt 5 mm und ist für gehacktes Fischfleisch gedacht, nicht für größere Stücke.
Abschluss
Ob Sie produzieren Fisch Ob Bällchen, Fischpaste oder andere Produkte auf Fischbasis – diese Maschine ist eine hervorragende Ergänzung Ihrer Verarbeitungslinie.
Neben der Fisch-Entbeinungsmaschine bieten wir auch eine Reihe anderer Maschinen an Fischverarbeitungsgeräte, . Für weitere Informationen oder um ein Angebot anzufordern, kontaktieren Sie uns noch heute!
