মাংসের বোল চপার এবং মিক্সার মেশিন
| মডেল | SL-40 |
| ক্ষমতা (কেজি/ব্যাচ) | 40 |
| শক্তি (কিলোওয়াট) | 6.25 |
| আয়তন (L) | 40 |
| কাটা চিরুনি | 3 |
| ঘূর্ণনের গতি (rpm) | 12 |
| আকার (মিমি) | 1245 × 810 × 1094 |
| ওজন (কেজি) | 480 |
আপনি এখন প্রযুক্তিগত বিবরণের জন্য আমাদের প্রকল্প পরিচালকদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন
মাংসের বাটি কাটা এবং মিক্সার মেশিন একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্র যা উচ্চ-গতির কাটা এবং সমান মিশ্রণ একত্রিত করে। এটি মূলত মাংস এবং মসলা সূক্ষ্ম, সমানভাবে মিশ্রিত কিমা বা পেস্টে প্রক্রিয়াজাত করতে ব্যবহৃত হয়।
একটি ঘূর্ণমান বাটি এবং উচ্চ-গতির চিরুনি সংমিশ্রণে, এই যন্ত্রটি দ্রুত কাটার, মিশ্রণ, এবং এমulsিফিকেশন সম্পন্ন করে। এটি সসেজ, মাংসবল, মাংসের প্যাটি, এবং অন্যান্য মাংসজাত পণ্য উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং দক্ষতা ও পণ্য গুণমান উন্নত করার জন্য একটি মূল উপকরণ।
উচ্চ-কার্যক্ষমতা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য মাংসের বাটি কাটা এবং মিক্সার মেশিন
মাংসের বাটি কাটা এবং মিক্সার মেশিন টারবাইন এবং ওয়ার্ম গিয়ার ড্রাইভের মাধ্যমে সঞ্চালিত, এটি মসৃণ, নির্ভরযোগ্য অপারেশনের জন্য। এর বাটি এবং সমস্ত খাদ্য সংস্পর্শকারী উপাদান স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি, দীর্ঘস্থায়ী ব্যবহার এবং সহজ পরিষ্কারের জন্য। প্রিসিশন গিয়ার সিস্টেম, প্রিমিয়াম অ্যালুমিনিয়াম খাদ এবং কপার ওয়ার্ম গিয়ার দ্বারা নির্মিত, স্থিতিশীল পারফরম্যান্স নিশ্চিত করে।
এই যন্ত্রটি মাংস, কিমা, সবজি, এবং অন্যান্য মূল উপাদান কাটা এবং মিশ্রণে দক্ষ, জল, বরফ, মসলা, এবং অন্যান্য সংযোজনের সংযোজন করে। এর এমulsিফাইং ক্ষমতা একটি সমান, মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করে, যা পণ্য যেমন সসেজের টেক্সচার, ঘনত্ব, এবং স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে।
অ্যাডজাস্টেবল উচ্চ এবং নিম্ন চিরুনি গতি, স্টেপলেস বাটি রোটেশনের নিয়ন্ত্রণের সাথে সংযুক্ত, এটি একক, কার্যকর প্রক্রিয়ায় কাটা, মিশ্রণ, এবং এমulsিফিকেশন সম্পন্ন করে, যা শিল্প মাংস এবং খাদ্য উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
মাংস কাটা এবং মিশ্রণ মেশিনের কাঠামো এবং কাজের প্রক্রিয়া
মাংসের বাটি মিক্সার একটি ঘূর্ণমান বাটি, উচ্চ-গতির চিরুনি শ্যাফ্ট, শক্তিশালী ফ্রেম, এবং একটি বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ সিস্টেমের সংমিশ্রণে কাজ করে যা পুরো প্রক্রিয়াটিকে সমন্বয় করে।
বাটি নিয়ন্ত্রিত কম গতিতে রোটার দ্বারা ঘোরে, একটি স্পাইরাল গতি সৃষ্টি করে যা ক্রমাগত কাঁচামালকে চিরুনি অ্যাসেম্বলির দিকে সরিয়ে দেয়। এদিকে, কাটার শ্যাফ্ট, দুই-গতির বা পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি মোটর দ্বারা চালিত, উচ্চ গতিতে চিরুনি ঘোরে, দক্ষতার সাথে উপাদান কাটা এবং মিশ্রিত করে।
এই গতি কেবল সমান টেক্সচার নিশ্চিত করে না, বরং মিশ্রণে আটকা থাকা বাতাসও সরিয়ে দেয়, এর সামঞ্জস্য উন্নত করে। উচ্চ-গতির কাটা তরল বিভাজন কমায়, আর্দ্রতা সংরক্ষণ করে, এবং মাংস ও অন্যান্য উপাদানের স্থিতিস্থাপকতা ও সূক্ষ্মতা বাড়ায়।
এই মেশিনটি বহুমুখী, মাংস, সবজি, এবং বিভিন্ন সংযোজন প্রক্রিয়াজাত করতে সক্ষম, সূক্ষ্ম কাটা এবং ভালভাবে মিশ্রিত পণ্য উৎপাদন করে যা সসেজ, মাংসবল, এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য উপযুক্ত।
মাংসের কাটা মেশিনের সুবিধা
- অ্যাডজাস্টেবল ব্লেড স্পিড: ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রিত মোটর চ blades গতি 126 থেকে 3800 rpm পর্যন্ত, সঠিক, স্থির, এবং কার্যকর কাটার জন্য।
- উচ্চ-মানের নির্মাণ: উচ্চ মানের আমদানিকৃত উপাদান থেকে তৈরি, সমস্ত স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান, অপ্রবাহপ্রুফ বাটি প্রান্ত দিয়ে স্প্লিলেজ প্রতিরোধ।
- দ্বি-গতির কাটা বাটি: চিরুনি জন্য অপ্টিমাল কাটার এবং মিশ্রণের জন্য সংযুক্ত করা যায়, প্রক্রিয়াকরণ সময় কমায় এবং উপাদানের তাপমাত্রা কম রাখে।
- নির্ভুল কাটা: 1.5mm এর নিচে ব্লেড ফাঁক, উচ্চ গতিতেও সমান এবং ধারাবাহিক কাটা নিশ্চিত করে।
- নিম্ন শব্দ ও স্থিতিশীল অপারেশন: উচ্চ-গতির প্রক্রিয়াকরণের সময় মসৃণ, শান্ত পারফরম্যান্সের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
- সুবিধাজনক নির্গমন: উপাদান সহজ এবং পরিষ্কারভাবে খালি করার জন্য একটি নির্গমন ব্যবস্থা সহ সজ্জিত।
- বহুমুখী প্রয়োগ: গভীর প্রক্রিয়াজাতের জন্য উপযুক্ত, মাংস, সামুদ্রিক খাবার, সবজি, ফল, এবং মসলা সংরক্ষণ করে প্রাকৃতিক রঙ এবং গুণমান।
মাংসের বাটি কাটা মেশিনের পরামিতি
| মডেল | SL-20 | SL-40 | SL-80 | SL-125 | SL-200 |
|---|---|---|---|---|---|
| ব্যাচ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা (কেজি/ব্যাচ) | ১০–১৫ | ২০–৩০ | ৪০–৫০ | ৭০–৮০ | ১০০–১৪০ |
| বাটি আয়তন (L) | 20 | 40 | 80 | 125 | 200 |
| সংস্থাপন শক্তি (কিলোওয়াট) | 2.55 | 6.25 | 23 | 27 | 63 |
| কাটার চিরুনি সংখ্যা | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| বাটি ঘোরানোর গতি (rpm) | 16 | 12 | 8 / 12 | 8 / 12 | 8 / 12 / 16 |
| চিরুনি গতি (rpm) | 1650 / 3300 | 1800 / 3600 | 126 / 1800 / 3600 | 126 / 1800 / 3600 | 200 / 1900 / 3800 |
| সামগ্রিক মাত্রা (মিমি) | 770 × 650 × 980 | 1245 × 810 × 1094 | 2300 × 1020 × 1195 | 2400 × 1420 × 1300 | 2580 × 2400 × 1960 |
| মেশিনের ওজন (কেজি) | 215 | 480 | 1100 | 1300 | 3800 |
| পাওয়ার সাপ্লাই | ৩৮০V | ৩৮০V | ৩৮০V | ৩৮০V | ৩৮০V |
উপসংহার
মাংসের বাটি কাটা এবং মিক্সার মেশিন শিল্প উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত সসেজ, মাংসবল, প্যাটি এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাবার, এই যন্ত্রটি প্রক্রিয়াকরণ সময় কমায়, উপাদানের গুণমান সংরক্ষণ করে, এবং অপারেশন সহজ করে।
আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন কোটেশনের জন্য এবং দেখুন এই মেশিন কিভাবে আপনার উৎপাদন লাইন উন্নত করতে পারে।