เครื่องแยกเนื้อปลา | เครื่องแยกกระดูกเนื้อปลา
แบบอย่าง | TZ-F200 |
ขนาด | 900*880*950มม |
พลัง | 2.2kw |
ความจุ | 280กก./ชม |
น้ำหนัก | 260กก |
ตอนนี้คุณสามารถขอรายละเอียดทางเทคนิคจากผู้จัดการโครงการของเราได้แล้ว
เครื่องแยกเนื้อปลาสามารถแยกเนื้อปลาออกจากกระดูกและผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องจักรอเนกประสงค์นี้ทำหน้าที่เป็นทั้งเครื่องแยกเนื้อและเครื่องบด ช่วยให้สามารถสกัดเนื้อปลาได้อย่างสะอาด สามารถแปรรูปปลาได้ทุกประเภท ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ เช่น ลูกชิ้นปลาและสินค้าที่ทำจากปลาอื่นๆ
ด้วยกำลังการผลิตตั้งแต่ 180 กก./ชม. ถึง 1500 กก./ชม. เครื่องแยกกระดูกปลาจึงเหมาะสำหรับความต้องการในการผลิตทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร โรงแรม และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ ที่ต้องการเนื้อปลาคุณภาพสูง
ลักษณะของเครื่อง deboner ปลาอัตโนมัติ
- สร้างด้วยสแตนเลสเกรด 304 สำหรับอาหารเพื่อความทนทานและความปลอดภัย
- สามารถรวบรวมเนื้อปลาได้ถึง 95% โดยการแยกกระดูก หนัง และซี่โครงอย่างมีประสิทธิภาพ
- เหมาะสำหรับปลาน้ำจืดและปลาทะเล การแปรรูปปลาเล็กโดยตรงและปลาขนาดใหญ่หลังการแบ่งส่วน
- รองรับการผลิตลูกชิ้นปลา เกี๊ยว เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากปลาอื่นๆ
- กะทัดรัด มีประสิทธิภาพ และคุ้มทุน เพิ่มมูลค่าของปลาราคาประหยัดพร้อมทั้งประหยัดแรงงาน
โครงสร้างเครื่อง deboner ปลา
ที่ เครื่องแยกก้างปลา มีโครงสร้างที่แข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพซึ่งออกแบบมาเพื่อปรับปรุงการแยกเนื้อปลาและกระดูก ส่วนประกอบที่สำคัญได้แก่:
- มอเตอร์และอุปกรณ์ส่งกำลัง- กำลังเหล่านี้และควบคุมการทำงานของเครื่องจักร เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพที่ราบรื่น
- ลูกกลิ้งพร้อมมีดโกนด้านใน- ลูกกลิ้งเป็นส่วนสำคัญในการแยกกระดูกปลาออกจากเนื้อ รูตะแกรงที่กระจายสม่ำเสมอบนถังช่วยให้เนื้อปลาทะลุผ่านได้ในขณะที่กระดูกยังคงอยู่ด้านนอก ที่ขูดด้านในจะแยกเนื้อออกจากผนังด้านในของลูกกลิ้งเพื่อการรวบรวมที่มีประสิทธิภาพ
- สายพานเก็บเนื้อ- ทำงานควบคู่ไปกับลูกกลิ้งเพื่อออกแรงกด บีบปลา และแยกเนื้อและกระดูกออก
- อุปกรณ์ปรับจูนอัตโนมัติ- ปรับแรงดันโดยอัตโนมัติและรีเซ็ตช่องว่างระหว่างการทำงาน เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพการแยกที่สม่ำเสมอ
- เครื่องขูด (ภายในและภายนอก)- ที่ขูดด้านในจะเอาเนื้อออกจากถังซัก ในขณะที่ที่ขูดด้านนอกจะล้างกระดูกและผิวหนังออกจากพื้นผิวลูกกลิ้ง
- ที่จับปรับช่องว่างและเข็มขัด- สิ่งเหล่านี้ช่วยให้สามารถปรับช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งและสายพานได้อย่างละเอียด และปรับความแน่นของสายพานเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด
- ทางเข้าและทางออก- ช่องทางเข้าจะนำปลาเข้าไปในเครื่อง ในขณะที่ช่องแยกสำหรับจับเนื้อสับและกระดูกปลา
- กลองเนื้อ- รวบรวมและแปรรูปเนื้อปลาที่แยกออกมาอย่างมีประสิทธิภาพ
โครงสร้างที่ครอบคลุมนี้ช่วยให้เครื่องแยกเนื้อปลามีประสิทธิภาพและความแม่นยำในระดับสูง ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการแปรรูปปลา
หลักการทำงานของเครื่องแยกกระดูกเนื้อปลาคืออะไร?
- ที่ เครื่องแยกกระดูกเนื้อปลา มีกระบอกเนื้อและสายยางสำหรับกด
- ในระหว่างการดำเนินการ ถังกลิ้งเนื้อและสายพานยางจะกดปลาเพื่อแยกเนื้อลงในถัง
- หนังและกระดูกของปลายังคงอยู่นอกถังเนื้อและเอาออกด้วยมีดโกน
- เนื้อปลาแปรรูปจะถูกปล่อยผ่านช่องทางแยก
วิธีการใช้เครื่อง deboner ปลาอย่างถูกต้อง?
- สำหรับปลาตัวเล็กสามารถป้อนเข้าในบ่อได้โดยตรง เครื่องแยกก้างปลา โดยไม่ต้องเตรียมตัว
- สำหรับปลาขนาดใหญ่ ให้เอาอวัยวะภายในและเกล็ดออกก่อนแปรรูป แนะนำให้ใช้เครื่องขูดและเครื่องตัดเนื้อ
- ก่อนใช้งาน ให้ตรวจสอบเครื่องเพื่อหาปัญหาใดๆ และปล่อยให้เครื่องเดินเบาเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานราบรื่น
- หลีกเลี่ยงการวางมือหรือวัตถุแข็งในช่องป้อนระหว่างการทำงาน
- หลังจากเสร็จงานให้ปิดเครื่องทันทีและทำความสะอาดเศษปลาที่หลงเหลืออยู่ภายในเครื่อง
พารามิเตอร์เครื่องแยกกระดูกเนื้อปลา
แบบอย่าง | ขนาด (มม.) | ความจุ (กก./ชม.) | กำลัง (กิโลวัตต์) | ความหนาของสายพาน (มม.) | ความยาวสายพาน (มม.) | เส้นผ่านศูนย์กลางลำกล้อง (มม.) | ความหนาของลำกล้อง (มม.) | ความหนาของรู (มม.) | น้ำหนัก (กก.) |
TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องแยกกระดูกเนื้อปลา
เครื่องเอาก้างปลาออกได้ไหม?
ใช่ เส้นผ่านศูนย์กลางของตาข่ายอาจมีขนาดเล็กเพียง 3 มม. จึงสามารถขจัดกระดูกปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสทั้งหมดหรือไม่?
ชิ้นส่วนส่วนใหญ่เป็นสแตนเลส ยกเว้นเฟรมและเฟืองในมอเตอร์ที่ทำจากเหล็กหล่อ
ปรับขนาดตาข่ายได้มั้ยคะ?
ขนาดตาข่ายสามารถปรับได้สูงสุด 5 มม.
ปลาตัวใหญ่ต้องเตรียมก่อนแปรรูปหรือไม่?
ใช่ครับ ปลาตัวใหญ่ต้องผ่าและปรับขนาด อย่างไรก็ตาม ปลาตัวเล็กสามารถแปรรูปได้โดยตรงโดยไม่ต้องเตรียม
เครื่องสามารถแปรรูปชิ้นปลาแทนเนื้อสับได้หรือไม่?
ไม่ เส้นผ่านศูนย์กลางตาข่ายสูงสุดคือ 5 มม. ออกแบบมาสำหรับเนื้อปลาสับ ไม่ใช่ชิ้นขนาดใหญ่
บทสรุป
ไม่ว่าคุณจะกำลังผลิต ปลา ลูกชิ้น กะปิ หรือผลิตภัณฑ์จากปลาอื่นๆ เครื่องจักรนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสายการผลิตของคุณ
นอกจากเครื่องแยกเนื้อปลาแล้ว เรายังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย อุปกรณ์แปรรูปปลา- หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมหรือขอใบเสนอราคา โปรดติดต่อเราวันนี้!