เครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์
| แบบอย่าง | SL-100 |
| เอาท์พุต | 500กก./ชม |
| ขนาด | 980*550*900มม. |
| พลัง | 5.5kw |
| น้ำหนัก | 182กก |
ตอนนี้คุณสามารถขอรายละเอียดทางเทคนิคจากผู้จัดการโครงการของเราได้แล้ว
เครื่องบดเนื้อ สามารถบดเนื้อแช่แข็งให้เป็นเนื้อบดละเอียดหรือเป็นเม็ดได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องละลาย เป็นที่นิยมใช้ในโรงงานผลิตเนื้อเพื่อจัดการกับเนื้อดิบและเปลี่ยนเป็นระดับความละเอียดต่างๆ ตามความต้องการในการผลิตที่เฉพาะเจาะจง
เครื่องนี้รับประกันคุณภาพเนื้อที่ยอดเยี่ยมโดยการรักษาความสดและรสชาติ พร้อมทั้งให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ความสามารถในการประมวลผลอยู่ในช่วง 500 ถึง 5000 กก./ชม. ทำให้เหมาะสำหรับทั้งการแปรรูปเนื้อในขนาดเล็กและขนาดใหญ่
วัตถุดิบอะไรที่เหมาะกับเครื่องบดเนื้อ?
- เนื้อแช่แข็ง. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบด เนื่องจากช่วยรักษาคุณภาพเนื้อสัตว์และป้องกันความเสียหายต่อเส้นใยเนื้อสัตว์
- เนื้อสด. สามารถใช้ได้ แต่อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นระหว่างการแปรรูปอาจส่งผลต่อคุณภาพเนื้อสัตว์
- เนื้อมีเนื้อแน่น ใช้งานได้ดีที่สุดเพราะช่วยให้การเจียรมีประสิทธิภาพโดยไม่กระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
- เนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันมากเกินไป การตัดแบบบางจะดีกว่าเพื่อประสิทธิภาพการบดที่ดีขึ้นและรักษาความสม่ำเสมอของเนื้อ
- เนื้อแช่เย็น. เนื้อสัตว์แช่เย็นเล็กน้อยสามารถแปรรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่มีผลกระทบด้านลบจากการสะสมความร้อน
เครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์ทำงานอย่างไร?
- เปิดเครื่อง: เปิดเครื่องเพื่อเริ่มการทำงาน
- วัสดุที่ใช้ในการโหลด: ใส่เนื้อแช่แข็งหรือสดเข้าไปในช่องนำเข้า
- กระบวนการให้อาหาร: สกรูป้อนหมุนเพื่อผลักเนื้อไปยังมีดตัด
- กลไกสกรู: ระยะห่างของสกรูที่เปลี่ยนแปลงสร้างแรงดันเพื่ออัดเนื้อ
- กระบวนการสับ: เนื้อที่อัดแน่นถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยมีดตัด
- การอัดขึ้นรูป: เนื้อบดถูกบีบผ่านรูตะแกรงเพื่อเนื้อสัมผัสที่ละเอียด
- ผลลัพธ์สุดท้าย: เนื้อบดถูกเก็บรวบรวมเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เช่น ลูกชิ้น หรือ เบอร์เกอร์.
ลักษณะเฉพาะของเครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรม
- สุขอนามัย สแตนเลส การออกแบบ รับประกันความปลอดภัยของอาหาร ป้องกันการปนเปื้อน และมีความต้านทานการสึกหรอที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานระยะยาว.
- การประมวลผลที่มีประสิทธิภาพพร้อมการเก็บรักษาสารอาหาร, รักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการของวัสดุ.
- การควบคุมอุณหภูมิ ด้วยเวลาตัดที่สั้นและความร้อนต่ำเพื่อรักษาความสดของเนื้อและยืดอายุการเก็บรักษา.
- ระบบตัดที่มีประสิทธิภาพ ด้วยมีดคู่และตัวเลือกตะแกรงสามแบบสำหรับการตัดที่ไม่สม่ำเสมอ ขนาดกลาง และขนาดละเอียด.
- ออกแบบพกพา พร้อมล้อเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้ายและจัดตำแหน่ง
- ชิ้นส่วนที่ปรับได้และเปลี่ยนได้ เพื่อตอบสนองความต้องการในการประมวลผลที่หลากหลาย
- การบดที่สม่ำเสมอ ด้วยระบบหมุนที่เสถียร สามารถประมวลผลเนื้อแช่แข็งโดยไม่ทำลายโครงสร้าง.
พารามิเตอร์เครื่องบดเนื้อ
| แบบอย่าง | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| ความจุ(กก./ชม.) | 500กก./ชม | 1500กก./ชม | 2000-3000กก./ชม. | 3000-5000กก./ชม. |
| กำลัง (กิโลวัตต์) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| น้ำหนัก (กก.) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| ขนาด (มม.) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
วิธีทำความสะอาดเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์?
- ถอดเครื่องบดออก ถอดเครื่องบดเนื้อออกจากเครื่อง ให้แน่ใจว่าคุณทำงานในทิศทางตรงกันข้าม
- ทำความสะอาดโพรง นำโฟมเนื้อและชิ้นเนื้อที่เหลือออกจากช่องเครื่อง
- แช่ในผงซักฟอก. แช่ชิ้นส่วนเครื่องจักรในน้ำอุ่นพร้อมผงซักฟอกเพื่อขจัดคราบที่หลงเหลืออยู่
- ขัดชิ้นส่วนต่างๆ ใช้แปรงทำความสะอาดส่วนประกอบทั้งหมดอย่างทั่วถึง
- ล้างออกด้วยน้ำ ล้างชิ้นส่วนสองครั้งด้วยน้ำประปาเพื่อขจัดผงซักฟอกและสารตกค้าง
- ทำให้ชิ้นส่วนแห้ง วางส่วนประกอบที่ทำความสะอาดแล้วในบริเวณที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทเพื่อทำให้แห้งสนิท
เคล็ดลับการใช้เครื่องบดเนื้อ
- แช่แข็งอย่างถูกต้อง ในช่องแช่แข็งเพื่อการแช่แข็งที่สม่ำเสมอ.
- ใช้เนื้อที่อุณหภูมิ -5°C ถึง -18°C เพื่อผลลัพธ์การบดที่ดีที่สุดและป้องกันการติด.
- บดชิ้นใหญ่ล่วงหน้า ด้วยเครื่องบดเนื้อถ้าจำเป็น.
- แช่แข็งเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อการประมวลผลที่ราบรื่นขึ้น
ทำไมต้องเลือกซื้อเครื่องบดเนื้อจากเรา?
- มืออาชีพและเชื่อถือได้: ประสบการณ์หลายปีในการออกแบบเครื่องจักรแปรรูปเนื้อที่ทนทาน
- คุณภาพสูง: ทำจากสแตนเลสเกรดอาหารเพื่อความปลอดภัยและใช้งานได้นาน
- การสนับสนุนยอดเยี่ยม: คำแนะนำในการติดตั้ง การสนับสนุนทางเทคนิค และการรับประกันหนึ่งปี
- ปรับแต่งได้: มีขนาดและความจุต่าง ๆ เพื่อรองรับความต้องการในการผลิตที่แตกต่างกัน
บทสรุป
หากคุณกำลังมองหาโซลูชันประสิทธิภาพสูงและคุ้มค่าสำหรับความต้องการในการบดเนื้อของคุณ เราขอเชิญคุณติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาเฉพาะบุคคล ให้เราช่วยคุณปรับปรุงการผลิตของคุณด้วยเครื่องบดเนื้อคุณภาพชั้นยอดของเรา!