เครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์
| แบบอย่าง | SL-100 |
| เอาท์พุต | 500กก./ชม |
| ขนาด | 980*550*900มม. |
| พลัง | 5.5kw |
| น้ำหนัก | 182กก |
ตอนนี้คุณสามารถขอรายละเอียดทางเทคนิคจากผู้จัดการโครงการของเราได้แล้ว
เครื่องบดเนื้อ สามารถบดเนื้อแช่แข็งให้เป็นเนื้อบดละเอียดหรือเป็นเม็ดได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องละลาย เป็นที่นิยมใช้ในโรงงานผลิตเนื้อเพื่อจัดการกับเนื้อดิบและเปลี่ยนเป็นระดับความละเอียดต่างๆ ตามความต้องการในการผลิตที่เฉพาะเจาะจง
เครื่องนี้รับประกันคุณภาพเนื้อที่ยอดเยี่ยมโดยการรักษาความสดและรสชาติ พร้อมทั้งให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ความสามารถในการประมวลผลอยู่ในช่วง 500 ถึง 5000 กก./ชม. ทำให้เหมาะสำหรับทั้งการแปรรูปเนื้อในขนาดเล็กและขนาดใหญ่
วัสดุชนิดใดที่เหมาะสำหรับเครื่องบดเนื้อ?
- เนื้อแช่แข็ง. เหมาะสำหรับการบด เนื่องจากรักษาคุณภาพเนื้อและป้องกันความเสียหายต่อเส้นใยเนื้อ
- เนื้อสด. สามารถใช้ได้ แต่การเพิ่มอุณห duringิในระหว่างการประมวลผลอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพเนื้อ
- เนื้อที่มีเนื้อแน่น. ทำงานได้ดีที่สุดเพราะช่วยให้การบดมีประสิทธิภาพโดยไม่ลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุดท้าย
- เนื้อที่ไม่มีไขมันมากเกินไป. เนื้อส่วนที่มีไขมันน้อยจะดีกว่าสำหรับประสิทธิภาพการบดที่ดีกว่าและรักษาความสม่ำเสมอของเนื้อ
- เนื้อเย็น. เนื้อที่เย็นเล็กน้อยสามารถประมวลผลได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่มีผลกระทบเชิงลบจากการสะสมความร้อน
เครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์ทำงานอย่างไร?
- เปิดเครื่อง: เปิดเครื่องเพื่อเริ่มการทำงาน
- การโหลดวัตถุดิบ: ใส่เนื้อแช่แข็งหรือสดเข้าไปในทางเข้า
- กระบวนการป้อนอาหาร: ตัวป้อนเกลียวหมุนเพื่อผลักเนื้อไปยังเครื่องตัด
- กลไกเกลียว: ระยะเกลียวที่เปลี่ยนแปลงสร้างแรงดันเพื่ออัดเนื้อ
- กระบวนการสับ: เนื้อที่อัดแน่นถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเครื่องตัด
- การอัดขึ้นรูป: เนื้อบดถูกอัดผ่านรูตะแกรงเพื่อเนื้อสัมผัสที่ละเอียด
- ผลลัพธ์สุดท้าย: เนื้อบดถูกเก็บรวบรวมเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เช่น ลูกชิ้น หรือ เบอร์เกอร์
ลักษณะของเครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรม
- การออกแบบ สแตนเลส ที่ถูกสุขลักษณะ ช่วยให้ความปลอดภัยด้านอาหาร ป้องกันการปนเปื้อน และมีความทนทานต่อการสึกหรอเพื่อการใช้งานระยะยาว
- การประมวลผลที่มีประสิทธิภาพพร้อมการรักษาสารอาหาร รักษาความสดและคุณค่าทางโภชนาการของวัสดุตามเดิม
- การควบคุมอุณหภูมิ ด้วยเวลาตัดที่สั้นและความร้อนต่ำเพื่อรักษาความสดของเนื้อและยืดอายุการเก็บรักษา
- ระบบตัดที่มีประสิทธิภาพ ด้วยมีดคู่และตัวเลือกตะแกรงสามแบบสำหรับการตัดที่สม่ำเสมอทั้งหยาบ กลาง และละเอียด
- การออกแบบพกพา พร้อมล้อสำหรับการเคลื่อนย้ายและจัดตำแหน่งที่ง่าย
- ชิ้นส่วนที่ปรับได้และสามารถเปลี่ยนได้ เพื่อตอบสนองความต้องการในการประมวลผลที่หลากหลาย
- การบดที่สม่ำเสมอ ด้วยระบบหมุนที่มั่นคง สามารถประมวลผลเนื้อแช่แข็งโดยไม่ทำลายโครงสร้างของมัน
พารามิเตอร์ของเครื่องบดเนื้อ
| แบบอย่าง | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| ความจุ(กก./ชม.) | 500กก./ชม | 1500กก./ชม | 2000-3000กก./ชม. | 3000-5000กก./ชม. |
| กำลัง (กิโลวัตต์) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| น้ำหนัก (กก.) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| ขนาด (มม.) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
วิธีทำความสะอาดเครื่องบดเนื้อเชิงพาณิชย์?
- ถอดเครื่องบด. แยกเครื่องบดเนื้อออกจากเครื่อง โดยให้แน่ใจว่าคุณทำงานในทิศทางตรงกันข้าม
- ทำความสะอาดช่อง. เอาฟองเนื้อและชิ้นเนื้อที่เหลือออกจากช่องในเครื่อง
- แช่ในน้ำยาทำความสะอาด. แช่ชิ้นส่วนของเครื่องในน้ำอุ่นที่มีน้ำยาทำความสะอาดเพื่อหลุดออกจากคราบที่เหลืออยู่
- ขัดชิ้นส่วน. ใช้แปรงทำความสะอาดส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียด
- ล้างด้วยน้ำ. ล้างชิ้นส่วนด้วยน้ำประปาสองครั้งเพื่อเอาน้ำยาทำความสะอาดและคราบที่เหลือออก
- ทำให้ชิ้นส่วนแห้ง. วางส่วนประกอบที่ทำความสะอาดแล้วในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้แห้งสนิท
เคล็ดลับในการใช้เครื่องบดเนื้อ
- แช่แข็งอย่างเหมาะสม ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แช่แข็งได้สม่ำเสมอ
- ใช้เนื้อที่ -5°C ถึง -18°C เพื่อผลลัพธ์การบดที่ดีที่สุดและป้องกันการติดกัน
- บดชิ้นใหญ่ก่อน ด้วยเครื่องบดเนื้อหากจำเป็น
- แช่แข็งเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อการประมวลผลที่ราบรื่น
ทำไมต้องเลือกซื้อเครื่องบดเนื้อจากเรา?
- มืออาชีพและเชื่อถือได้: มีประสบการณ์หลายปีในการออกแบบเครื่องจักรแปรรูปเนื้อที่ทนทาน
- คุณภาพสูง: ทำจากสแตนเลสเกรดอาหารเพื่อความปลอดภัยและใช้งานได้นาน
- การสนับสนุนยอดเยี่ยม: คำแนะนำการติดตั้ง การสนับสนุนทางเทคนิค และการรับประกันหนึ่งปี
- ปรับแต่งได้: มีขนาดและความจุต่าง ๆ เพื่อให้เหมาะสมกับความต้องการในการผลิตที่แตกต่างกัน
สรุป
หากคุณกำลังมองหาโซลูชันประสิทธิภาพสูงและคุ้มค่าสำหรับความต้องการในการบดเนื้อของคุณ เราขอเชิญคุณติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาเฉพาะบุคคล ให้เราช่วยคุณปรับปรุงการผลิตของคุณด้วยเครื่องบดเนื้อคุณภาพชั้นยอดของเรา!