เครื่องแยกเนื้อปลา | เครื่องแยกกระดูกเนื้อปลา
| แบบอย่าง | TZ-F200 |
| ขนาด | 900*880*950มม |
| พลัง | 2.2kw |
| ความจุ | 280กก./ชม |
| น้ำหนัก | 260กก |
ตอนนี้คุณสามารถขอรายละเอียดทางเทคนิคจากผู้จัดการโครงการของเราได้แล้ว
เครื่องแยกเนื้อปลาสามารถแยกเนื้อปลาออกจากกระดูกและผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องจักรอเนกประสงค์นี้ทำหน้าที่เป็นทั้งเครื่องแยกเนื้อและเครื่องบด ช่วยให้สามารถสกัดเนื้อปลาได้อย่างสะอาด สามารถแปรรูปปลาได้ทุกประเภท ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ เช่น ลูกชิ้นปลาและสินค้าที่ทำจากปลาอื่นๆ
ด้วยกำลังการผลิตตั้งแต่ 180 กก./ชม. ถึง 1500 กก./ชม. เครื่องแยกกระดูกปลาจึงเหมาะสำหรับความต้องการในการผลิตทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร โรงแรม และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ ที่ต้องการเนื้อปลาคุณภาพสูง
ลักษณะของเครื่องแยกกระดูกปลาอัตโนมัติ
- สร้างด้วยสแตนเลสเกรด 304 สำหรับอาหารเพื่อความทนทานและความปลอดภัย
- สามารถรวบรวมเนื้อปลาได้ถึง 95% โดยการแยกกระดูก หนัง และซี่โครงอย่างมีประสิทธิภาพ
- เหมาะสำหรับปลาน้ำจืดและปลาทะเล การแปรรูปปลาเล็กโดยตรงและปลาขนาดใหญ่หลังการแบ่งส่วน
- รองรับการผลิตลูกชิ้นปลา เกี๊ยว เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากปลาอื่นๆ
- กะทัดรัด มีประสิทธิภาพ และคุ้มทุน เพิ่มมูลค่าของปลาราคาประหยัดพร้อมทั้งประหยัดแรงงาน
โครงสร้างของเครื่องแยกกระดูกปลา
เครื่องแยกก้างปลา มีโครงสร้างที่แข็งแรงและมีประสิทธิภาพซึ่งออกแบบมาเพื่อปรับปรุงการแยกเนื้อปลาและก้างปลา ส่วนประกอบสำคัญ ได้แก่:
- มอเตอร์และอุปกรณ์ส่งกำลัง. อุปกรณ์เหล่านี้ให้พลังงานและควบคุมการทำงานของเครื่อง ทำให้การทำงานราบรื่น.
- ลูกกลิ้งพร้อมใบปาดด้านใน ลูกกลิ้งเป็นส่วนสำคัญในการแยกก้างปลาออกจากเนื้อปลา รูตะแกรงที่กระจายอย่างสม่ำเสมอบนดรัมช่วยให้เนื้อปลาผ่านไปได้ ในขณะที่ก้างปลาจะยังคงอยู่ด้านนอก ใบปาดด้านในจะปาดเนื้อออกจากผนังด้านในของลูกกลิ้งเพื่อการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพ
- สายพานเก็บเนื้อ ทำงานร่วมกับลูกกลิ้งเพื่อออกแรงกด บีบปลา และช่วยในการแยกเนื้อและก้างปลา
- อุปกรณ์ปรับละเอียดอัตโนมัติ ปรับแรงกดและตั้งค่าช่องว่างใหม่โดยอัตโนมัติระหว่างการทำงาน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพการแยกที่สม่ำเสมอ
- ใบปาด (ด้านในและด้านนอก) ใบปาดด้านในจะปาดเนื้อออกจากดรัม ในขณะที่ใบปาดด้านนอกจะปาดก้างและหนังออกจากพื้นผิวด้านนอกของลูกกลิ้ง
- ที่ปรับช่องว่างและสายพาน. อุปกรณ์เหล่านี้ช่วยในการปรับช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งและสายพานและปรับความแน่นของสายพานเพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด.
- ช่องทางเข้าและออก ช่องทางเข้าจะนำปลาเข้าสู่เครื่อง ในขณะที่ช่องทางออกแยกต่างหากจะจัดการกับเนื้อปลาบดและก้างปลา
- ดรัมเก็บเนื้อ รวบรวมและประมวลผลเนื้อปลาที่แยกออกมาอย่างมีประสิทธิภาพ
โครงสร้างที่ครอบคลุมนี้ช่วยให้เครื่องแยกเนื้อปลามีประสิทธิภาพและความแม่นยำในระดับสูง ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการแปรรูปปลา
หลักการทำงานของเครื่องแยกกระดูกปลาเป็นอย่างไร?
- เครื่องแยกก้างปลา มีถังเก็บเนื้อและสายพานยางสำหรับกด
- ในระหว่างการดำเนินการ ถังกลิ้งเนื้อและสายพานยางจะกดปลาเพื่อแยกเนื้อลงในถัง
- หนังและกระดูกของปลายังคงอยู่นอกถังเนื้อและเอาออกด้วยมีดโกน
- เนื้อปลาแปรรูปจะถูกปล่อยผ่านช่องทางแยก
วิธีการใช้งานเครื่องแยกกระดูกปลาอย่างถูกต้อง?
- สำหรับปลาขนาดเล็ก คุณสามารถป้อนปลาเข้าสู่เครื่องแยกก้างปลาได้โดยตรงโดยไม่ต้องเตรียมการใดๆ
- สำหรับปลาขนาดใหญ่ ให้เอาอวัยวะภายในและเกล็ดออกก่อนแปรรูป แนะนำให้ใช้เครื่องขูดและเครื่องตัดเนื้อ
- ก่อนใช้งาน ให้ตรวจสอบเครื่องเพื่อหาปัญหาใดๆ และปล่อยให้เครื่องเดินเบาเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานราบรื่น
- หลีกเลี่ยงการวางมือหรือวัตถุแข็งในช่องป้อนระหว่างการทำงาน
- หลังจากเสร็จงานให้ปิดเครื่องทันทีและทำความสะอาดเศษปลาที่หลงเหลืออยู่ภายในเครื่อง
พารามิเตอร์ของเครื่องแยกกระดูกปลา
| แบบอย่าง | ขนาด (มม.) | ความจุ (กก./ชม.) | กำลัง (กิโลวัตต์) | ความหนาของสายพาน (มม.) | ความยาวสายพาน (มม.) | เส้นผ่านศูนย์กลางลำกล้อง (มม.) | ความหนาของลำกล้อง (มม.) | ความหนาของรู (มม.) | น้ำหนัก (กก.) |
| TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
| TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
| TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
| TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องแยกกระดูกปลา
เครื่องสามารถแยกกระดูกปลาได้หรือไม่?
ใช่ เส้นผ่านศูนย์กลางของตาข่ายอาจมีขนาดเล็กเพียง 3 มม. จึงสามารถขจัดกระดูกปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เครื่องทำจากสแตนเลสทั้งหมดหรือไม่?
ชิ้นส่วนส่วนใหญ่เป็นสแตนเลส ยกเว้นเฟรมและเฟืองในมอเตอร์ที่ทำจากเหล็กหล่อ
สามารถปรับขนาดตะแกรงได้หรือไม่?
ขนาดตาข่ายสามารถปรับได้สูงสุด 5 มม.
ปลาขนาดใหญ่ต้องเตรียมก่อนการแปรรูปหรือไม่?
ใช่ครับ ปลาตัวใหญ่ต้องผ่าและปรับขนาด อย่างไรก็ตาม ปลาตัวเล็กสามารถแปรรูปได้โดยตรงโดยไม่ต้องเตรียม
เครื่องสามารถแปรรูปชิ้นปลาแทนเนื้อบดได้หรือไม่?
ไม่ เส้นผ่านศูนย์กลางตาข่ายสูงสุดคือ 5 มม. ออกแบบมาสำหรับเนื้อปลาสับ ไม่ใช่ชิ้นขนาดใหญ่
สรุป
ไม่ว่าคุณจะผลิตลูกชิ้นปลา, เนื้อปลาบด, หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากปลา เครื่องจักรนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสายการผลิตของคุณ
นอกเหนือจากเครื่องแยกก้างปลาแล้ว เรายังมีอุปกรณ์แปรรูปปลาอื่นๆ อีกด้วย หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมหรือขอใบเสนอราคา โปรดติดต่อเราวันนี้!
