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O fator de carne congelado comercial pode cortar carneiro congelado, carne bovina, carne de porco e outras carnes desossadas em fatias ou rolos uniformes sem a necessidade de descongelar. Com os modelos disponíveis para produzir um, dois, quatro ou oito rolos de cada vez, esse equipamento versátil atende às diversas necessidades de processamento de restaurantes, cadeias de panelas quentes, supermercados e plantas de processamento de alimentos.

Equipado com um sistema de controle de PLC inteligente, oferece operação simples, alta automação e desempenho que salva mão-de-obra. O Slicer oferece espessura de corte consistente, desempenho estável e excelente durabilidade.

Capaz de manusear carne a -8 ° C a 1 ° C, garante rolos ou fatias completas e cuidadosamente cortadas. A máquina possui uma ampla capacidade de processamento varia de 25 a 500 kg/h, tornando-a ideal para operações de pequena escala e em larga escala.

Vídeo de trabalho de carne de carne congelada comercial

Quais são os modelos do fator de carne congelado comercial de Taizy?

Na estação de processamento de carne Taizy, temos quatro tipos diferentes de fatores de carne congelados comerciais para venda. As quatro máquinas têm saídas, tamanhos e pesos diferentes. A saída do slicer de um rolo controlado eletrônico é de 25-50 kg / h.

Se você tem um pequeno restaurante ou a demanda por produção não é tão grande, pode escolher esta máquina. Se você tiver uma grande demanda pela saída da máquina, recomendamos que você selecione as outras três máquinas.

A sua produção é de 50-300kg/h, 250-300 kg/h e 450-500 kg/h, respetivamente. Além de um cortador automático de carne congelada, também temos uma máquina de cortar carne e um cortador de carne congelada à venda.

Máquina de fatiar carne para carne de cordeiro congelada
máquina de fatiar carne para carneiro congelado

Recursos comerciais de fatizador de carne congelada

Fatiadora de carne de quatro rolos
  • Fatiamento uniforme: Garante uma espessura consistente para fatias ou rolos.
  • Operação segura: Painel controlado por botões com uma proteção de segurança transparente.
  • Materiais de grau alimentício: 304 aço inoxidável Para peças em contacto com alimentos, aço inoxidável 201 para o corpo da máquina.
  • Múltiplos modelos: Quatro modelos disponíveis para atender diferentes requisitos de capacidade.
  • Fácil de limpar: Design de lâmina antiaderente; o pente de faca e o cortador são fáceis de remover e limpar.
  • Rolagem eficiente: Rolagem automática e suave com desperdício mínimo de material.
  • Baixo ruído e estabilidade: Operação silenciosa com desempenho estável da máquina.
  • Sistema fiável: Propulsão hidráulica completa com baixa taxa de falhas e manutenção fácil.
  • Bandeja de carne segura: Bandeja em forma de U antiderrapante garante uma posição estável da carne.
Fatiadora de carne congelada comercial à venda

Como funciona a máquina de fatador de carne congelada?

Detalhes da máquina de fatiar carne congelada
  • Alimentação automática de carne: Um sistema de guia duplo empurra e pressiona a carne congelada para frente enquanto controla a espessura da fatia.
  • Fatiamento sincronizado: O cortador e a correia transportadora operam simultaneamente para alcançar uma fatiagem contínua e precisa.
  • Finalização automática: Assim que a fatiagem termina, a lâmina para e o mecanismo de empurrar retorna automaticamente.

Como usar corretamente um cortador industrial de carne congelada?

  • Inspeção de energia: Verifique se o cabo de alimentação, o plugue e a tomada estão seguros antes de ligar a máquina.
  • Conexão de aterramento: Assegure-se de que a máquina está devidamente aterrada para garantir uma operação segura.
  • Ajuste de espessura: Defina previamente a espessura de fatiamento necessária de acordo com as necessidades de processamento.
  • Carregamento adequado da carne: Coloque carne congelada sem osso, de forma plana e segura na tábua de cortar.
  • Operação segura: Mantenha as mãos afastadas da lâmina durante toda a operação.
  • Manutenção da lâmina: Pare a máquina e afie a lâmina quando a eficiência de corte diminuir.
Preço da máquina de fatiar carne congelada

Parâmetros comerciais de máquina de fatizador de carne congelada

NomePotência (kW)Tensão (V)Produção (kg/h)Espessura da fatia (mm)Peso da máquina (kg)Tamanho da máquina (mm)
Um cortador de rolo0.4522025-500.2-550650*350*400
CNC Dois Slicer de Roll2.222050-3000.2-62001200*560*1200
Fatiadora CNC de quatro rolos1.5-3.5220/380250-3000.2-203001450*660*1300
Fatiadora CNC de oito rolos3.5380450-5000.2-204001450*1010*1450
Imagem do envio
foto do envio

Você pode fatiar carne congelada com um cortador de carne?

Fatiadores de carne domésticos comuns não são adequados para cortar carne congelada, pois a carne congelada é demasiado dura e pode danificar facilmente a lâmina. Além disso, os fatiadores domésticos são principalmente projetados para carne fresca, não para produtos congelados.

Para fatiar carne congelada de forma segura e eficiente, deve ser utilizado um fatiador de carne congelada comercial. Mesmo com um fatiador de carne congelada especializado, a carne precisa de ser ligeiramente descongelada acima de –6 °C antes de fatiar para garantir um desempenho de corte adequado e proteger a máquina.

Em suma, se procura um fatiador de carne congelada industrial, fatiador de carneiro ou máquina para fatiar carne de vaca congelada, entre em contacto connosco. Em julho deste ano, um cliente americano encomendou esta máquina de fatiar carne para cortar carne de carneiro. A nossa máquina é o melhor fatiador de alimentos para carne congelada. E faremos o possível para ajudar.

Aplicação da máquina de fatiar
aplicação da máquina de fatiar

Conclusão

O fator de carne congelado comercial combina eficiência, precisão e segurança, tornando -a uma escolha ideal para restaurantes de panela quente, plantas de processamento de alimentos, supermercados e muito mais.

Se você deseja aumentar a produtividade e garantir uma qualidade consistente de fatias, entre em contato conosco hoje para obter mais detalhes e uma cotação competitiva!

Slicer de carne congelada comercial
Fatiador comercial de carne congelada