Slante de carne congelada comercial
| Nombre | Cortadora CNC de cuatro rollos |
| Potencia (kW) | 1.5-3.5 |
| Voltaje (V) | 220/380 |
| Producción (kg/h) | 250-300 |
| Grosor de la rebanada (mm) | 0.2-20 |
| Tamaño de la máquina (mm) | 1450*660*1300 |
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La cortadora de carne congelada comercial puede cortar 1, 2, 4 o 8 rollos de bloques de carne congelada (-8°C a 1°C) directamente sin descongelar, ahorrando tiempo y preservando la textura de la carne. Con grosor ajustable (0,2–20 mm), una capacidad de 25–500 kg/h, construcción en acero inoxidable SUS304 y características de seguridad, garantiza un corte uniforme, limpio y seguro.
Su función principal es mejorar la eficiencia (reemplazando a 5–10 trabajadores), garantizar una calidad uniforme y reducir costos, mientras preserva la frescura de la carne evitando la descongelación. Se aplica a carnes congeladas sin hueso (ternera, cordero, cerdo, aves, mariscos) y embutidos curados, pero no a carnes con hueso. Es ampliamente utilizado en restaurantes, cocinas centrales, plantas de procesamiento de carne y supermercados.
Cortadora de carne congelada comercial en venta
En la estación de procesamiento de carne Taizy, ofrecemos cuatro tipos distintos de cortadoras de carne congelada comerciales, cada una con diferentes capacidades, tamaño y peso para satisfacer diversas necesidades de los clientes.
Para clientes con pequeños restaurantes o demandas de producción bajas, recomendamos nuestra cortadora de un solo rollo controlada electrónicamente, que tiene una capacidad de 25-50 kg/h. Si tiene requisitos de producción más altos, las otras tres cortadoras son más adecuadas, con capacidades de 50-300 kg/h, 250-300 kg/h y 450-500 kg/h respectivamente.
Además de cortadoras automáticas de carne congelada, también ofrecemos máquinas de corte de carne y picadoras de carne congelada para vender y satisfacer sus diversas necesidades de procesamiento de carne.
Características comerciales de carne congelada de carne congelada
- Corte uniformeAsegura un grosor constante para rebanadas o rollos.
- Materiales de grado alimentario: 304 acero inoxidable Para partes en contacto con alimentos, acero inoxidable 201 para el cuerpo de la máquina.
- Múltiples modelos: Cuatro modelos disponibles para satisfacer diferentes requisitos de capacidad.
- Fácil de limpiar: Diseño de cuchilla antiadherente; el peine y el cortador son fáciles de quitar y limpiar.
- Rodadura eficiente: Rodadura automática y suave con mínimo desperdicio de material.
- Bajo nivel de ruido y estabilidad: Operación silenciosa con rendimiento estable de la máquina.
- Sistema fiable: Conducción hidráulica completa con baja tasa de fallos y fácil mantenimiento.
- Bandeja de carne segura: Bandeja en forma de U antideslizante que asegura una posición estable de la carne.
¿Cómo funciona la máquina de la cortadora de carne congelada?
- Alimentación automática de carne: Un sistema de doble guía empuja y presiona la carne congelada hacia adelante mientras controla el grosor de la rebanada.
- Corte sincronizado: La cortadora y la cinta transportadora operan simultáneamente para lograr un corte continuo y preciso.
- Finalización automática: Una vez finalizado el corte, la cuchilla se detiene y el mecanismo de empuje vuelve automáticamente.
¿Cómo utilizar correctamente una cortadora industrial de carne congelada?
- Inspección de potencia: Verifique que el cable de alimentación, el enchufe y la toma de corriente estén seguros antes de poner en marcha la máquina.
- Conexión a tierra: Asegúrese de que la máquina esté correctamente conectada a tierra para garantizar un funcionamiento seguro.
- Ajuste de grosor: Configure el grosor de corte requerido con anticipación según las necesidades de procesamiento.
- Carga adecuada de carne: Coloque la carne congelada sin hueso de forma plana y segura en la tabla de cortar.
- Mantenimiento de la cuchilla: Detenga la máquina y afile la cuchilla cuando la eficiencia de corte disminuya.
Parámetros de la máquina de la cortadora de carne congelada comercial
| Nombre | Potencia (kW) | Voltaje (V) | Producción (kg/h) | Grosor de la rebanada (mm) | Peso de la máquina (kg) | Tamaño de la máquina (mm) |
| Cortadora de un rollo | 0.45 | 220 | 25-50 | 0.2-5 | 50 | 650*350*400 |
| CNC DOS ROLLA CORTADOR | 2.2 | 220 | 50-300 | 0.2-6 | 200 | 1200*560*1200 |
| Cortadora CNC de cuatro rollos | 1.5-3.5 | 220/380 | 250-300 | 0.2-20 | 300 | 1450*660*1300 |
| Cortadora CNC de ocho rollos | 3.5 | 380 | 450-500 | 0.2-20 | 400 | 1450*1010*1450 |
¿Puedes cortar carne congelada con una cortadora de carne?
Las cortadoras de carne domésticas ordinarias no son adecuadas para cortar carne congelada porque la carne congelada es demasiado dura y puede dañar fácilmente la cuchilla. Además, las cortadoras domésticas están diseñadas principalmente para carne fresca y no para productos congelados.
Para cortar carne congelada de manera segura y eficiente, se debe usar una cortadora de carne congelada comercial. Incluso con una cortadora especializada, la carne debe estar ligeramente descongelada a más de –6 °C antes de cortar para garantizar un rendimiento adecuado y proteger la máquina.
En resumen, si busca una cortadora de carne congelada industrial, cortadora de cordero o máquina para cortar carne de res congelada, por favor contáctenos. En julio de este año, un cliente estadounidense ordenó esta máquina de corte de carne para cortar cordero. Nuestra máquina es la mejor cortadora de alimentos para carne congelada. Y haremos todo lo posible para ayudarle.
Conclusión
En resumen, nuestras cortadoras de carne congelada comerciales están diseñadas con versatilidad, eficiencia y practicidad en mente—disponibles en cuatro tipos con diferentes capacidades (25-50 kg/h a 450-500 kg/h), grosor de corte ajustable (0,2-20 mm) y la capacidad de manejar carne a -8°C a 1°C, adaptándose perfectamente a pequeños restaurantes, plantas de procesamiento a gran escala y diversos escenarios de procesamiento de carne.
No dudes en contactarnos para obtener parámetros detallados del producto, cotización y asesoramiento—¡estamos comprometidos a ofrecerte soluciones de procesamiento de carne rentables y un servicio postventa profesional!
