Mesin Pengisar Daging Komersial
| Model | SL-100 |
| Output | 500kg/j |
| Saiz | 980*550*900mm |
| kuasa | 5.5kw |
| Berat badan | 182kg |
Anda kini boleh meminta pengurus projek kami untuk butiran teknikal
The Meat Mincer Machine can efficiently grind frozen meat into a fine puree or granular form without the need for thawing. It is widely used in meat processing plants to handle raw meat and transform it into various granularity levels based on specific production needs.
Mesin ini memastikan kualiti daging yang unggul dengan mengekalkan kesegaran dan rasa sambil memberikan hasil yang konsisten. Kapasiti pemprosesannya berkisar dari 500 hingga 5000 kg/j, menjadikannya sesuai untuk operasi pemprosesan daging berskala kecil dan besar.
kandungan bersembunyi
Apakah bahan mentah yang sesuai untuk pengisar daging?
- Daging beku. Sesuai untuk mengisar, kerana ia mengekalkan kualiti daging dan menghalang kerosakan pada serat daging.
- Daging segar. Boleh digunakan, tetapi kenaikan suhu semasa pemprosesan boleh menjejaskan kualiti daging.
- Daging dengan tekstur pejal. Berfungsi dengan baik kerana ia memastikan pengisaran yang cekap tanpa menjejaskan kualiti produk akhir.
- Daging tanpa lemak berlebihan. Potongan tanpa lemak adalah lebih baik untuk prestasi pengisaran yang lebih baik dan mengekalkan konsistensi daging.
- Daging sejuk. Daging yang sedikit sejuk juga boleh diproses dengan cekap tanpa kesan negatif pembentukan haba.
Bagaimanakah mesin penggiling daging komersial berfungsi?
- Hidupkan kuasa: Hidupkan mesin untuk memulakan operasi.
- Memuatkan bahan: Letakkan daging beku atau segar ke dalam saluran masuk.
- Proses Memberi Makan: Pengumpan skru berputar untuk menolak daging ke arah pemotong.
- Mekanisme Skru: Pitch skru yang berubah mencipta tekanan untuk memampatkan daging.
- Proses Pemotongan: Daging yang dipadatkan dipotong menjadi kepingan kecil oleh pemotong.
- Pengekstrakan: Daging cincang diekstrusi melalui lubang grid untuk tekstur yang halus.
- Output Akhir: Daging cincang dikumpulkan untuk digunakan dalam produk seperti bola daging atau burger.
Ciri-ciri mesin pengisar daging industri
- Sanitari keluli tahan karat reka bentuk menjamin keselamatan makanan, mencegah pencemaran, dan menawarkan ketahanan haus yang sangat baik untuk penggunaan jangka panjang.
- Pemprosesan yang cekap dengan pengekalan nutrien, mengekalkan kesegaran asal dan nilai pemakanan bahan.
- Kawalan suhu dengan masa pemotongan yang singkat dan haba yang rendah untuk mengekalkan kesegaran daging dan memanjangkan jangka hayat.
- Sistem pemotongan yang cekap dengan dua pisau dan tiga pilihan jaring untuk potongan kasar, sederhana, dan halus yang seragam.
- Reka bentuk mudah alih dengan roda untuk pergerakan dan penempatan yang mudah.
- Bahagian boleh laras dan boleh diganti untuk memenuhi pelbagai keperluan pemprosesan.
- Penggilingan yang seragam dengan sistem putaran yang stabil, mampu memproses daging beku tanpa merosakkan strukturnya.
Parameter mesin penggiling daging
| Model | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| Kapasiti (kg/j) | 500kg/j | 1500kg/j | 2000-3000kg/j | 3000-5000kg/j |
| Kuasa(kW) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| Berat (kg) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| Dimensi(mm) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
Bagaimana untuk membersihkan mesin penggiling daging komersial?
- Keluarkan pengisar. Tanggalkan pengisar daging dari mesin, pastikan anda bekerja dalam arah yang bertentangan.
- Bersihkan rongga. Keluarkan buih daging dan sisa potongan daging dari rongga mesin.
- Rendam dalam detergen. Rendam bahagian mesin dalam air suam dengan detergen untuk melonggarkan baki yang tertinggal.
- Gosok bahagian. Gunakan berus untuk membersihkan semua komponen dengan teliti.
- Bilas dengan air. Bilas bahagian dua kali dengan air paip untuk mengeluarkan sebarang detergen dan sisa.
- Keringkan bahagian. Letakkan komponen yang telah dibersihkan di kawasan yang sejuk dan berventilasi untuk kering sepenuhnya.
Petua menggunakan mesin penggiling daging
- Bekukan dengan betul di dalam peti sejuk untuk pembekuan yang lebih baik.
- Gunakan daging pada -5°C hingga -18°C untuk hasil pengisaran terbaik dan untuk mencegah melekat.
- Hancurkan terlebih dahulu ketulan besar dengan penghancur daging jika perlu.
- Bekukan daging dalam kepingan kecil untuk pemprosesan yang lebih lancar.
Mengapa memilih untuk membeli mesin penggiling daging dari kami?
- Profesional & Boleh dipercayai: Puluhan tahun pengalaman dalam mereka bentuk mesin pemprosesan daging yang tahan lama.
- Kualiti Tinggi: Diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan untuk penggunaan yang selamat dan tahan lama.
- Sokongan Cemerlang: Panduan pemasangan, sokongan teknikal, dan jaminan satu tahun.
- Boleh disesuaikan: Saiz dan kapasiti yang pelbagai untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berbeza.
Kesimpulan
Jika anda sedang mencari penyelesaian berprestasi tinggi, kos efektif untuk keperluan mengisar daging anda, kami menjemput anda untuk menghubungi kami untuk mendapatkan sebut harga yang diperibadikan. Izinkan kami membantu anda meningkatkan pengeluaran anda dengan Mesin Penggiling Daging berkualiti tinggi kami!