Slicer de viande surgelée commerciale
| Nom | Trancheuse CNC à quatre rouleaux |
| Puissance (kW) | 1.5-3.5 |
| Tension (V) | 220/380 |
| Production (kg/h) | 250-300 |
| Épaisseur de tranche (mm) | 0.2-20 |
| Taille de la machine (mm) | 1450*660*1300 |
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La trancheuse de viande congelée commerciale peut couper du mouton congelé, du bœuf, du porc et d'autres viandes désossées en tranches ou rouleaux uniformes sans avoir besoin de dégel. Avec des modèles disponibles pour produire un, deux, quatre ou huit rouleaux à la fois, cet équipement polyvalent répond aux divers besoins de transformation des restaurants, des chaînes chaudes, des supermarchés et des usines de transformation des aliments.
Équipé d'un système de contrôle PLC intelligent, il offre un fonctionnement simple, une automatisation élevée et des performances d'économie de main-d'œuvre. La trancheuse offre une épaisseur de coupe constante, des performances stables et une excellente durabilité.
Capable de manipuler de la viande à -8 ° C à 1 ° C, il assure des rouleaux ou des tranches complets et soigneusement coupés. La machine possède une large gamme de capacités de traitement de 25 à 500 kg / h, ce qui le rend idéal pour les opérations à petite échelle et à grande échelle.
Quels sont les modèles de trancheuses à viande surgelée commerciales de Taizy ?
Dans la station de transformation de la viande de Taizy, nous avons quatre types différents de tranchers de viande congelés commerciaux à vendre. Les quatre machines ont des sorties, des tailles et des poids différents. La sortie de la trancheuse électronique contrôlée à un rouleau est de 25 à 50 kg / h.
Si vous avez un petit restaurant ou si la demande de production n'est pas si grande, vous pouvez choisir cette machine. Si vous avez une grande demande pour la sortie de la machine, nous vous recommandons de sélectionner les trois autres machines.
Leur rendement est respectivement de 50-300 kg/h, 250-300 kg/h et 450-500 kg/h. En plus d'une trancheuse à viande surgelée automatique, nous avons également une machine de découpe de viande et une découpeuse de viande surgelée à vendre.
Caractéristiques de la trancheuse à viande surgelée commerciale
- Sélification uniforme: produit des tranches minces et même des rouleaux avec une épaisseur cohérente.
- Fonctionnement sûr: équipé d'un panneau contrôlé par les bouton et de la chicane de sécurité transparente pour la protection de l'opérateur.
- Matériaux de qualité alimentaire : acier inoxydable 304 pour les pièces en contact avec les aliments ; coque en acier inoxydable 201.
- Plusieurs modèles: propose quatre modèles pour répondre à différents besoins de sortie.
- Nettoyage facile: conception de lame antiadhésive; Le peigne à couteau et le coupe-coupe sont faciles à retirer et à nettoyer.
- Roulement efficace: roulement automatique lisse avec des déchets de matériaux minimaux et un traitement mains libres.
- Faible bruit et stable: fonctionnement silencieux avec une excellente stabilité globale de la machine.
- Système fiable: entraînement hydraulique complet, faible taux de défaillance et maintenance facile.
- Contrôle flexible: prend en charge les modes manuels et télécommandés.
- Fixer le plateau de viande: un plateau non glissé en U assure un placement stable à la viande pendant la coupe.
Comment fonctionne la trancheuse à viande surgelée ?
- Propulsion à double guidage: La machine utilise un système à double guide pour pousser et appuyer automatiquement sur la viande tout en ajustant l'épaisseur de la tranche.
- Arrêt automatique et retraite: une fois la viande entièrement tranchée, le couteau de coupe s'arrête automatiquement et la plaque de poussée se rétracte.
- Fonctionnement synchronisé: le coupeur entraîne la courroie de convoyeur pour le tranchage synchronisé, assurant l'efficacité et la précision.
- Élevé de sécurité: lorsque la porte de protection est ouverte, la machine s'arrête automatiquement pour assurer la sécurité de l'opérateur.
Comment utiliser correctement une trancheuse à viande surgelée industrielle ?
- Vérifier la connexion électrique : Avant de démarrer, assurez-vous que le cordon d'alimentation, la prise et la douille sont en bon état.
- Connecter le fil de terre : Pour une utilisation en toute sécurité, connectez toujours la machine à un fil de terre pour éviter les fuites électriques.
- Régler l'épaisseur de la tranche : Réglez l'épaisseur souhaitée des tranches de viande avant l'utilisation.
- Charger la viande correctement : Placez la viande surgelée désossée sur la planche à découper.
- Garder les mains à l'écart : Ne vous approchez jamais de la lame pendant que la machine fonctionne.
- Affûter si nécessaire : Si la découpe devient difficile, arrêtez la machine, vérifiez l'état de la lame et utilisez un affûteur pour maintenir l'efficacité de la coupe.
Paramètres de la trancheuse à viande surgelée commerciale
| Nom | Puissance (kW) | Tension (V) | Production (kg/h) | Épaisseur de tranche (mm) | Poids de la machine (kg) | Taille de la machine (mm) |
| Trancheuse à un rouleau | 0.45 | 220 | 25-50 | 0.2-5 | 50 | 650*350*400 |
| CNC Two Roll Sliner | 2.2 | 220 | 50-300 | 0.2-6 | 200 | 1200*560*1200 |
| Trancheuse CNC à quatre rouleaux | 1.5-3.5 | 220/380 | 250-300 | 0.2-20 | 300 | 1450*660*1300 |
| Trancheuse CNC à huit rouleaux | 3.5 | 380 | 450-500 | 0.2-20 | 400 | 1450*1010*1450 |
Peut-on trancher de la viande surgelée avec une trancheuse ?
Les trancheuses à viande ordinaires utilisées à la maison ne sont pas recommandées pour couper de la viande congelée. D'une part, la viande congelée est trop dure et il est facile d'endommager la lame avec une trancheuse à viande congelée ordinaire pour un usage domestique.
En revanche, la trancheuse à viande surgelée à usage domestique ne convient pas pour couper de la viande surgelée. Il ne convient que pour couper de la viande fraîche.
La meilleure façon de couper de la viande congelée est d’utiliser une trancheuse à viande congelée du commerce. Cependant, il convient de noter que même une trancheuse à viande surgelée spéciale doit décongeler la viande à une température supérieure à – 6 degrés avant de la manger.
En résumé, si vous recherchez une trancheuse à viande surgelée industrielle, une trancheuse à mouton, ou une machine pour trancher du bœuf surgelé, veuillez nous contacter. En juillet de cette année, un client américain a commandé cette machine pour couper du mouton. Notre machine est la meilleure trancheuse alimentaire pour viande surgelée. Et nous ferons de notre mieux pour vous aider.
Conclusion
La trancheuse commerciale de viande congelée combine l'efficacité, la précision et la sécurité, ce qui en fait un choix idéal pour les restaurants de la pot chaude, les usines de transformation des aliments, les supermarchés, etc.
Si vous cherchez à stimuler la productivité et à assurer une qualité de découpage cohérente, contactez-nous dès aujourd'hui pour plus de détails et un devis compétitif!
