Slicer de viande surgelée commerciale
| Nom | Trancheuse CNC à quatre rouleaux |
| Puissance (kW) | 1.5-3.5 |
| Tension (V) | 220/380 |
| Production (kg/h) | 250-300 |
| Épaisseur de tranche (mm) | 0.2-20 |
| Taille de la machine (mm) | 1450*660*1300 |
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La trancheuse de viande congelée commerciale peut couper du mouton congelé, du bœuf, du porc et d'autres viandes désossées en tranches ou rouleaux uniformes sans avoir besoin de dégel. Avec des modèles disponibles pour produire un, deux, quatre ou huit rouleaux à la fois, cet équipement polyvalent répond aux divers besoins de transformation des restaurants, des chaînes chaudes, des supermarchés et des usines de transformation des aliments.
Équipé d'un système de contrôle PLC intelligent, il offre un fonctionnement simple, une automatisation élevée et des performances d'économie de main-d'œuvre. La trancheuse offre une épaisseur de coupe constante, des performances stables et une excellente durabilité.
Capable de manipuler de la viande à -8 ° C à 1 ° C, il assure des rouleaux ou des tranches complets et soigneusement coupés. La machine possède une large gamme de capacités de traitement de 25 à 500 kg / h, ce qui le rend idéal pour les opérations à petite échelle et à grande échelle.
Quels sont les modèles de la trancheuse de viande congelée commerciale de Taizy?
Dans la station de transformation de la viande de Taizy, nous avons quatre types différents de tranchers de viande congelés commerciaux à vendre. Les quatre machines ont des sorties, des tailles et des poids différents. La sortie de la trancheuse électronique contrôlée à un rouleau est de 25 à 50 kg / h.
Si vous avez un petit restaurant ou si la demande de production n'est pas si grande, vous pouvez choisir cette machine. Si vous avez une grande demande pour la sortie de la machine, nous vous recommandons de sélectionner les trois autres machines.
Leur rendement est respectivement de 50-300 kg/h, 250-300 kg/h et 450-500 kg/h. En plus d'une trancheuse à viande surgelée automatique, nous avons également une machine de découpe de viande et une découpeuse de viande surgelée à vendre.
Caractéristiques commerciales de la trancheuse de viande surgelée
- Tranchage uniforme: Assure une épaisseur constante pour les tranches ou les rouleaux.
- Opération sûre: Panneau de contrôle à boutons avec une garde de sécurité transparente.
- Matériaux de qualité alimentaire: 304 acier inoxydable : Pour les pièces en contact avec la nourriture, acier inoxydable 201 pour le corps de la machine.
- Plusieurs modèles: Quatre modèles disponibles pour répondre à différentes capacités.
- Facile à nettoyer: Conception de lame antiadhésive ; le peigne à couteaux et le coupeur sont faciles à retirer et à nettoyer.
- Roulage efficace: Roulage automatique et fluide avec un minimum de gaspillage de matière.
- Basse nuisance sonore & stabilité: Fonctionnement silencieux avec performance stable de la machine.
- Système fiable: Transmission hydraulique complète avec un faible taux de panne et un entretien facile.
- Plateau à viande sécurisé: Plateau en U antidérapant assurant un positionnement stable de la viande.
Comment fonctionne la machine à viande congelée?
- Alimentation automatique de la viande: Un système à double guide pousse et presse la viande congelée vers l'avant tout en contrôlant l'épaisseur de la tranche.
- Tranchage synchronisé: La lame et la bande transporteuse fonctionnent simultanément pour réaliser un tranchage continu et précis.
- Achèvement automatique: Une fois la coupe terminée, le couteau s'arrête et le mécanisme de poussée revient automatiquement.
Comment bien utiliser une trancheuse à viande industrielle surgelée ?
- Inspection électrique: Vérifiez que le cordon d'alimentation, la fiche et la prise sont bien fixés avant de démarrer la machine.
- Connexion à la terre: Assurez-vous que la machine est correctement mise à la terre pour garantir une opération sûre.
- Réglage de l'épaisseur: Définissez à l'avance l'épaisseur de coupe requise selon les besoins de traitement.
- Chargement approprié de la viande: Placer la viande sans os, à plat et en toute sécurité sur la planche à découper.
- Opération sûre: Gardez les mains éloignées de la lame en tout temps pendant l'utilisation.
- Entretien de la lame: Arrêter la machine et aiguiser la lame lorsque l'efficacité de coupe diminue.
Paramètres commerciaux de la machine à trancheurs de viande glacée
| Nom | Puissance (kW) | Tension (V) | Production (kg/h) | Épaisseur de tranche (mm) | Poids de la machine (kg) | Taille de la machine (mm) |
| Trancheuse à un rouleau | 0.45 | 220 | 25-50 | 0.2-5 | 50 | 650*350*400 |
| CNC Two Roll Sliner | 2.2 | 220 | 50-300 | 0.2-6 | 200 | 1200*560*1200 |
| Trancheuse CNC à quatre rouleaux | 1.5-3.5 | 220/380 | 250-300 | 0.2-20 | 300 | 1450*660*1300 |
| Trancheuse CNC à huit rouleaux | 3.5 | 380 | 450-500 | 0.2-20 | 400 | 1450*1010*1450 |
Peut-on trancher de la viande congelée avec une trancheuse à viande ?
: Les trancheuses à viande domestiques ordinaires ne conviennent pas pour couper de la viande congelée car celle-ci est trop dure et peut facilement endommager la lame. De plus, les trancheuses domestiques sont principalement conçues pour la viande fraîche plutôt que pour les produits congelés.
: Pour trancher la viande congelée en toute sécurité et efficacement, il faut utiliser une trancheuse à viande congelée commerciale. Même avec une trancheuse à viande congelée spécialisée, la viande doit être légèrement décongelée à plus de –6 °C avant la coupe pour assurer une performance de coupe adéquate et protéger la machine.
Dans l'ensemble, si vous recherchez une trancheuse à viande congelée industrielle, une trancheuse de mouton ou une machine pour trancher du bœuf congelé, veuillez nous contacter. En juillet de cette année, un client américain a commandé cette machine à trancher la viande pour couper du mouton. Notre machine est la meilleure trancheuse pour la viande congelée. Et nous ferons de notre mieux pour vous aider.
Conclusion
La trancheuse commerciale de viande congelée combine l'efficacité, la précision et la sécurité, ce qui en fait un choix idéal pour les restaurants de la pot chaude, les usines de transformation des aliments, les supermarchés, etc.
Si vous cherchez à stimuler la productivité et à assurer une qualité de découpage cohérente, contactez-nous dès aujourd'hui pour plus de détails et un devis compétitif!
