เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ส่งไปยังอาร์เจนตินา

ในกลางปี 2025, บริษัทแปรรูปอาหารในอาร์เจนตินาที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เนื้อแช่แข็ง (ม้วนเนื้อวัว, เนื้อแพะ, และเนื้อหมู) ได้สั่งซื้อ เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์—โดยเฉพาะรุ่น CNC Two Roll Slicer.

พวกเขาต้องการเครื่องที่สามารถจัดการกับม้วนเนื้อแช่แข็งโดยตรง (โดยไม่ต้องละลายทั้งหมด), ส่งมอบการตัดที่สม่ำเสมอสำหรับการบรรจุ, และเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ลดต้นทุนแรงงานและของเสีย.

ทำไมถึงเลือกเครื่องตัดสองม้วน CNC?

หลังจากการประเมินโมเดลต่างๆ, ลูกค้าเลือกเครื่อง ตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ (CNC Two Roll Slicer) เพราะมันตรงกับขนาดการผลิตและความต้องการคุณภาพของพวกเขา บางส่วนของพารามิเตอร์และฟีเจอร์ที่สำคัญของมันคือ:

พารามิเตอร์	สเปค
พลัง	2.2 กิโลวัตต์
แรงดันไฟฟ้า	220 โวลต์
ความสามารถในการผลิต	50-300 กก./ชม.
ความหนาของการตัด	0.2-6 มม.
น้ำหนักเครื่อง	~200 กก.
ขนาดเครื่อง	1200 × 560 × 1200 มม.

ฟีเจอร์ฟังก์ชันเด่นบางอย่างที่ดึงดูดลูกค้าอาร์เจนตินา:

• ตัวควบคุม PLC และการควบคุม CNC เพื่อให้ความหนาของการตัด, ความเร็วการป้อน, และจำนวนการตัดสามารถปรับได้ด้วยความแม่นยำ.
• ความสามารถในการประมวลผลเนื้อแช่แข็งภายในช่วงอุณหภูมิประมาณ -8°C ถึง +1°C ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถตัดบล็อกที่ยังเย็นอยู่โดยไม่ทำลายคุณภาพ.
• การหยุดใบมีดโดยอัตโนมัติและการดึงกลับของกลไกการป้อนเมื่อม้วนถูกตัดเสร็จแล้ว, เพิ่มความปลอดภัยและลดการดูแลของผู้ปฏิบัติงาน.
• การก่อสร้างด้วยวัสดุที่ใช้กับอาหาร: สแตนเลส 304 สำหรับชิ้นส่วนที่สัมผัสกับเนื้อ; ใบมีดที่ทำความสะอาดง่ายและไม่ติด; ฟีเจอร์ความปลอดภัยเช่นแผ่นกั้นใส.

กระบวนการดำเนินการและการจัดส่งในอาร์เจนตินา

1. การประเมินความต้องการและการยืนยันการสั่งซื้อ
   ลูกค้าอาร์เจนตินาได้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับขนาดของม้วนเนื้อแช่แข็ง, ขนาดของล็อต, ความหนาที่ต้องการ, จำนวนการตัดต่อม้วน, และความต้องการผลผลิต ตามนี้, เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ (CNC Two Roll Slicer) ได้รับการแนะนำ.
2. การผลิตและการควบคุมคุณภาพ
   ก่อนการจัดส่ง, เครื่องถูกทดสอบด้วยตัวอย่างเนื้อแช่แข็งเพื่อยืนยันความสม่ำเสมอของความหนาของการตัด, ผลผลิต, คุณภาพใบมีด, เสถียรภาพการป้อน, และความสามารถในการใช้งานของ PLC.
3. การขนส่งและศุลกากร
   เครื่องถูกบรรจุด้วยสารเคลือบป้องกันสนิมและวัสดุดูดซับแรงกระแทกในลังมาตรฐานการส่งออก มันถูกขนส่งทางทะเลไปยังท่าเรือในบัวโนสไอเรส ลูกค้าได้จัดการการเคลียร์ศุลกากร; เราได้ช่วยในด้านเอกสารและการปฏิบัติตามกฎระเบียบการนำเข้า.
4. การติดตั้งและการฝึกอบรม
   ทีมวิศวกรรมได้ถูกส่งไปยังอาร์เจนตินาเพื่อตรวจสอบการติดตั้ง พวกเขาได้ปรับความหนาของการตัด, ตั้งค่าระบบการป้อน, และฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานในท้องถิ่นเกี่ยวกับการดำเนินการ, โปรโตคอลความปลอดภัย, การบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ, และขั้นตอนการทำความสะอาด.
5. การทดลองใช้งานและการรับรอง
   หลังจากการติดตั้ง, ได้มีการทดลองใช้งานกับม้วนเนื้อแช่แข็ง ลูกค้าได้ทดสอบความหนาของการตัดที่สม่ำเสมอ, อัตราผลผลิต, ความสะดวกในการทำความสะอาด, และอัตราการสูญเสีย/ความเสียหาย เมื่อประสิทธิภาพตรงตามหรือเกินเกณฑ์ (50-300 กก./ชม., การตัดที่สม่ำเสมอ 0.2-6 มม., ของเสียขั้นต่ำ), เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ.

ผลลัพธ์และผลประโยชน์

• การเพิ่มผลผลิต: เครื่อง ตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ ช่วยให้ลูกค้าสามารถเพิ่มความสามารถในการตัดเป็นสองเท่าเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์ก่อนหน้า, ทำให้การผลิตสอดคล้องกับความต้องการของตลาดมากขึ้น.
• คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น: การตัดมีความหนาสม่ำเสมอ, ขอบที่สะอาดและความเสียหายน้อยที่สุด สิ่งนี้ทำให้รูปลักษณ์ดีขึ้นและเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้าและความสามารถในการขายของเนื้อแช่แข็ง.
• ประสิทธิภาพแรงงานและต้นทุน: การทำงานอัตโนมัติช่วยลดการจัดการด้วยมือ; ฟีเจอร์ความปลอดภัยช่วยลดระยะเวลาหยุดทำงาน ของเสียจากวัสดุเนื่องจากการตัดที่ไม่สม่ำเสมอหรือความเสียหายของใบมีดลดลง.
• ความปลอดภัยและสุขอนามัยที่ดีกว่า: วัสดุที่ใช้กับอาหาร, ฟีเจอร์ความปลอดภัยหยุดอัตโนมัติ, และการออกแบบที่ทำความสะอาดง่ายส่งผลให้สุขอนามัยดีขึ้นและปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของอาร์เจนตินา.

ความคิดเห็นของลูกค้าและแผนในอนาคต

ลูกค้าอาร์เจนตินาได้รายงานความพึงพอใจสูงกับ เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ พวกเขาชื่นชมความเสถียร, ความแม่นยำของการตัด, และความง่ายในการฝึกอบรมพนักงานในการใช้งาน.

มองไปข้างหน้า, ลูกค้ามีแผนที่จะ:

• ขยายการดำเนินงานเพิ่มเติมโดยการเพิ่มเครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์เพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความจุ.
• รวมอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์และการแบ่งส่วนในลำดับการตัด → บรรจุภัณฑ์.
• อาจสำรวจการส่งออกเนื้อแช่แข็งที่ตัดแล้วไปยังประเทศเพื่อนบ้าน, โดยใช้คุณภาพที่ดีขึ้นและความสม่ำเสมอที่ได้รับจากเครื่องตัด.