เครื่องรมควันเนื้อสำหรับไก่ ปลา และไส้กรอก

ที่ เครื่องรมควันเนื้อ is used for smoking sausage, ham, poultry, fish, and other meat products, enhancing their flavor with a rich smoky aroma during processing.

This เครื่องรมควันเนื้อ is fully automatic and integrates functions such as drying, baking, smoking, coloring, and exhausting. It is widely used in meat processing plants and sausage production lines. Besides smoked meat, the machine can also process smoked bacon, sausages, smoked fish, and even smoked cheese.

ที่ เครื่องรมควันเนื้อ supports both cold and hot smoking. Cold smoking is typically performed at 10–30°C, while hot smoking ranges from 10–100°C, depending on the product requirements. Different woods, including hickory, mesquite, applewood, and cherry, can be used to create distinctive smoky flavors.

เครื่องรมควันไก่สำหรับขาย

ของเรา chicken smoker machine for sale is for smoking and steaming a variety of food products such as chicken, sausages, ham, dried sausages, barbecue, and fish. The machine is easy to operate, reliable in performance, and suitable for meat processing plants and food factories.

เครื่องรมควันไก่นี้ใช้การควบคุมไฟฟ้ามือด้วยระดับการทำงานอัตโนมัติสูง มันรวมฟังก์ชันหลายอย่างรวมถึงการทำความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือการนึ่งด้วยไอน้ำ การหมุนเวียนของอากาศร้อนสำหรับการอบแห้งหรือการอบ การรมควัน และการระบายอากาศ ฟังก์ชันเหล่านี้สามารถรวมกันได้อย่างยืดหยุ่นตามความต้องการในการประมวลผลที่แตกต่างกัน.

เครื่องมีโครงสร้างสแตนเลสแบบสองชั้นพร้อมวัสดุฉนวนหนาเพื่อลดการใช้พลังงาน นอกจากนี้ พารามิเตอร์การประมวลผล เช่น เวลาและอุณหภูมิ สามารถตั้งค่าได้อย่างอิสระเพื่อให้การควบคุมที่แม่นยำ ระบบยังติดตั้งด้วยเซ็นเซอร์อุณหภูมิสองหรือสี่ตัวและฟังก์ชันเตือนอัตโนมัติเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่ปลอดภัยและเสถียรระหว่างการผลิต.

โครงสร้างเครื่องรมควันเนื้อ

เครื่องสูบบุหรี่อาหารทำงานอย่างไร?

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องรมควันเนื้อ

แบบอย่าง	ความจุ(กก./ครั้ง)	กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์)	น้ำหนัก (กก.)	ขนาด (มม.)
TZ-30	30	16.5	350	2000*1100*1500
TZ-50	50	16.5	450	2100*1150*1715
TZ-100	100	18	500	2100*1200*2020
TZ-150	150	18	550	2320*1220*2510
TZ-200	200	19	600	2310*1370*2500
TZ-250	300	19	700	2350*1500*3000
TZ-500	500	35	1200	2420*2200*3000
TZ-1000	1000	67	2400	2500*4400*3000

ข้อดีของเครื่องรมควันเนื้อ

• การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ: วาล์วไอน้ำพิลอตควบคุมการไหลของไอน้ำได้อย่างแม่นยำ เพื่อให้การทำงานมีเสถียรภาพและรักษาความแตกต่างของอุณหภูมิภายในห้องให้คงที่. 1°C.
• ระบบทำความร้อนที่สม่ำเสมอ: ใบพัดที่มีการถ่วงน้ำหนักอย่างสมดุลทำงานที่ 3000 รอบต่อนาที ให้การไหลของอากาศที่แข็งแกร่งด้วยความเร็วลมสูงสุดถึง 25 ม./วินาที, เพื่อให้มั่นใจว่าการกระจายอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้อง.
• การสร้างควันที่เสถียร: เครื่องใช้ เครื่องสร้างควันจากอนุภาคไม้, ซึ่งผลิตควันที่เสถียร ช่วยให้การทำสีอาหารได้อย่างรวดเร็ว และทำให้ควันสะอาดเข้าสู่ห้อง.
• ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย: ติดตั้งด้วย ปั๊มท่อแรงดันสูง และหัวฉีดหลายมุม ระบบทำความสะอาดขดลวดและท่อควันได้อย่างมีประสิทธิภาพ รักษาความสะอาดและการทำงานที่มีประสิทธิภาพ.

วิธีทำความสะอาดผู้สูบบุหรี่เนื้อ?

• ขั้นตอนการทำความสะอาด
  • ทำให้เครื่องรมควันร้อนถึง 70–80°C ฉีดสารทำความสะอาดโดยใช้ปั๊มน้ำและปล่อยให้แช่เป็นเวลา 2–3 นาที.
  • เทน้ำสะอาดลงในถังทำความสะอาดและล้างเครื่องรมควันให้สะอาดอย่างทั่วถึง ล้างซ้ำตามต้องการ.
• มาตรการความปลอดภัย
  • หลีกเลี่ยงการกระเซ็นน้ำไปยังกล่องควบคุมหรือคอมพิวเตอร์.
  • ผู้ปฏิบัติงานต้องสวมอุปกรณ์ป้องกันระหว่างการทำความสะอาด.

บทสรุป

ของเรา เครื่องรมควันเนื้อ delivers consistent smoking results, easy cleaning, and reliable performance. Contact us today for a quote and let us help you choose the right model for your needs.

We also offer a wide range of other food processing machines, from เครื่องบดเนื้อ to sausage making machines—explore our full lineup and find the perfect solution for your production line!