เครื่องหั่นเนื้อสด

เครื่องหั่นเนื้อสดเป็นเครื่องจักรสำหรับตัดเนื้อสดโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการแปรรูปเนื้อ ด้วยความจุ 600-1000 กก./ชม. มีความสามารถในการปรับความหนาของการตัดเพื่อผลิตชิ้นเนื้อหรือเส้นเนื้อที่สม่ำเสมอ ระบบป้อนอาหารอัตโนมัติช่วยให้การตัดต่อเนื่องมีประสิทธิภาพ ชิ้นส่วนเหล็กกล้าสแตนเลสที่ถอดออกได้ง่ายช่วยให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายขึ้น และการออกแบบล็อคปลอดภัยช่วยป้องกันอุบัติเหตุในการใช้งาน

เครื่องนี้แทนที่การสับด้วยมืออย่างมาก ช่วยลดต้นทุนแรงงานอย่างมาก ลดของเสียจากวัตถุดิบ และทำให้รูปลักษณ์ของเนื้อสำเร็จรูปเป็นมาตรฐาน วัตถุดิบที่เหมาะสมได้แก่ เนื้อหมูสดไม่มีกระดูก เนื้อวัว เนื้อแกะ ไก่ และปลาไม่มีกระดูก รวมถึงอวัยวะภายในสัตว์อ่อน เช่น ตับ และกึ๋น เพื่อป้องกันใบมีดและรักษาประสิทธิภาพสูงสุด ควรหลีกเลี่ยงการใช้วัตถุดิบที่มีโครงกระดูก

การใช้งานเครื่องหั่นเนื้อสด

เครื่องตัดเนื้อสด สามารถประมวลผลเนื้อสดไม่มีกระดูกได้อย่างมีประสิทธิภาพและแม่นยำ เหมาะสำหรับการตัด:

• เนื้อหมูสด
• เนื้อวัวสด
• เนื้อแพะ (เนื้อแกะ) สด
• ไก่สด
• เป็ดสด
• เนื้อปลาชิ้นสด
• เนื้อกระต่าย
• เนื้อไม่มีกระดูกอื่น ๆ

เครื่องสามารถตัดวัสดุเหล่านี้เป็นชิ้น เส้น เต๋า หรือเส้นใย ขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าของใบมีด ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านขายเนื้อ ร้านอาหาร โรงงานแปรรูปเนื้อ ซุปเปอร์มาร์เก็ต และโรงงานอาหารสำหรับการเตรียมเนื้อในขนาดและรูปร่างที่สม่ำเสมอ

เพื่อประสิทธิภาพการตัดที่ดีที่สุด เนื้อควรสดหรือเย็นเล็กน้อย ไม่ควรแช่แข็งสนิท ซึ่งช่วยให้การตัดเรียบเนียน ผลลัพธ์สม่ำเสมอ และลดการสึกหรอของใบมีด เครื่องหั่นเนื้อสดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการแปรรูปเนื้อสำหรับหม้อไฟ บาร์บีคิว ไส้กรอก อาหารพร้อมปรุง และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ

เครื่องหั่นเนื้อสดทำงานอย่างไร?

ข้อดีของเครื่องหั่นเนื้อสด

พารามิเตอร์เครื่องหั่นเนื้อสด

รายการ	รุ่น 340	รุ่น 500
กำลังมอเตอร์	1.5kw	1.5kw
ความสามารถในการผลิต	0–600 กก./ชม.	0–1000 กก./ชม.
น้ำหนักเครื่อง	180 กก.	220 กก.
มิติรวม	ขนาด 1680×680×1160 มม.	ขนาด 1680×850×1160 มม.

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องหั่นเนื้อสด

บทสรุป

โดยรวมแล้ว เครื่องหั่นเนื้อสดเป็นอุปกรณ์แปรรูปที่ใช้งานง่ายและคุ้มค่าสำหรับร้านขายเนื้อ ห้องครัวในร้านอาหาร และโรงงานแปรรูปเนื้อ ด้วยความเสถียรในการตัด โครงสร้างที่สุขอนามัยดี และความยืดหยุ่นในการใช้งาน

หากคุณมีความต้องการในการตัดวัตถุดิบที่หลากหลาย เรายังมี เครื่องหั่นเนื้อเป็นชิ้น สำหรับตัวเลือกอื่น ๆ โปรดส่งคำถามเพื่อขอรายละเอียดสเปคและใบเสนอราคา