Máquina de desossar peixe | Máquina separadora de ossos de carne de peixe
| Modelo | TZ-F200 |
| Tamanho | 900*880*950mm |
| Poder | 2,2 kW |
| Capacidade | 280kg/hora |
| Peso | 260kg |
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A Máquina Desossadora de Peixe pode extrair com eficiência a carne de peixe, separando-a dos ossos e da pele. Esta máquina versátil serve tanto como separador de carne quanto como moedor, permitindo a extração limpa da carne de peixe. Pode processar todos os tipos de peixes, o que o torna ideal para a produção de produtos como bolinhos de peixe e outros itens à base de peixe.
Com capacidades que variam de 180 kg/h a 1.500 kg/h, a Máquina Desossadora de Peixe é adequada para necessidades de produção em pequena e grande escala. É amplamente utilizado em fábricas de processamento de alimentos, restaurantes, hotéis e outras indústrias alimentícias onde é necessária carne de peixe de alta qualidade.
Características da máquina automática de desossar peixe
- Construído com aço inoxidável 304 de qualidade alimentar para durabilidade e segurança.
- Alcança coleta de carne de peixe de até 95%, separando com eficiência ossos, pele e costelas.
- Adequado para peixes de água doce e marinhos, processando peixes pequenos diretamente e peixes maiores após a segmentação.
- Apoia a produção de bolinhos de peixe, bolinhos, tofu e outros produtos à base de peixe.
- Compacto, eficiente e econômico, aumentando o valor do pescado de baixo custo e economizando mão de obra.
Estrutura da máquina de desossar peixe
O máquina de desossar peixe apresenta uma estrutura robusta e eficiente projetada para agilizar a separação da carne e dos ossos do peixe. Seus principais componentes incluem:
- Dispositivo de motor e transmissão. Eles alimentam e controlam a operação da máquina, garantindo um desempenho suave.
- Rolo com raspador interno. O rolo é essencial para separar as espinhas do peixe da carne. Os orifícios de peneira distribuídos uniformemente no tambor permitem que a carne do peixe passe enquanto os ossos permanecem do lado de fora. O raspador interno separa a carne da parede interna do rolo para uma coleta eficiente.
- Cinto coletor de carne. Atua ao lado do rolo para exercer pressão, espremendo o peixe e possibilitando a separação da carne e das espinhas.
- Dispositivo automático de ajuste fino. Ajusta automaticamente a pressão e redefine a folga durante a operação, garantindo uma qualidade de separação consistente.
- Raspadores (internos e externos). O raspador interno remove a carne do tambor, enquanto o raspador externo limpa os ossos e a pele da superfície do rolo.
- Alças de ajuste de folga e cinto. Estes permitem o ajuste fino da folga entre o rolo e a correia e ajustam o aperto da correia para um desempenho ideal.
- Entrada e saídas. A entrada guia o peixe para dentro da máquina, enquanto as saídas separadas manuseiam carne picada e espinhas de peixe.
- Tambor de carne. Recolhe e processa eficazmente a carne de peixe separada.
Esta estrutura abrangente permite que a máquina de desossar peixe ofereça alta eficiência e precisão, tornando-a indispensável nas operações de processamento de pescado.
Qual é o princípio de funcionamento da máquina separadora de ossos de carne de peixe?
- O máquina separadora de ossos de carne de peixe possui um barril de carne e uma cinta de borracha para prensagem.
- Durante a operação, o barril de carne rolante e a correia de borracha pressionam o peixe para extrair a carne para o barril.
- A pele e as espinhas do peixe ficam fora do barril de carne e são removidas com um raspador.
- A carne de peixe processada é descarregada através de uma saída separada.
Como usar a máquina de desossar peixe corretamente?
- Para peixes pequenos, você pode alimentá-los diretamente no máquina de desossar peixe sem preparação.
- Para peixes grandes, retire as vísceras e escamas antes do processamento; é recomendado usar um raspador e um cortador de carne.
- Antes de operar, inspecione a máquina quanto a quaisquer problemas e deixe-a inativa por 30 segundos para garantir o bom funcionamento.
- Evite colocar as mãos ou objetos duros na abertura de alimentação durante a operação.
- Após terminar o trabalho, desligue imediatamente a energia e limpe quaisquer resíduos de peixe restantes no interior da máquina.
Parâmetros da máquina separadora de ossos de carne de peixe
| Modelo | Dimensão (mm) | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Espessura da correia (mm) | Comprimento da correia (mm) | Diâmetro do cano (mm) | Espessura do cano (mm) | Espessura dos furos (mm) | Peso (kg) |
| TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
| TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
| TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
| TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
Perguntas frequentes sobre separador de ossos de carne de peixe
A máquina pode remover espinhas de peixe?
Sim, o diâmetro da malha pode chegar a 3 mm, removendo efetivamente as espinhas dos peixes.
A máquina é inteiramente feita de aço inoxidável?
A maioria das peças é de aço inoxidável, exceto a estrutura e a engrenagem do motor, que são feitas de ferro fundido.
O tamanho da malha pode ser ajustado?
O tamanho da malha é ajustável até um máximo de 5 mm.
Os peixes grandes precisam ser preparados antes do processamento?
Sim, os peixes grandes devem ser eviscerados e escamados. No entanto, peixes pequenos podem ser processados diretamente, sem preparação.
A máquina pode processar pedaços de peixe em vez de carne picada?
Não, o diâmetro máximo da malha é de 5 mm, projetado para carne de peixe picada e não para pedaços maiores.
Conclusão
Esteja você produzindo peixe bolas, pasta de peixe ou outros produtos à base de peixe, esta máquina é um excelente complemento para sua linha de processamento.
Além da Máquina Desossadora de Peixe, também fornecemos uma gama de outros equipamento de processamento de peixe, . Para mais detalhes ou para solicitar um orçamento, não hesite em contactar-nos hoje mesmo!
