Mesin Pengisar Daging Komersial
| Model | SL-100 |
| Output | 500kg/j |
| Saiz | 980*550*900mm |
| kuasa | 5.5kw |
| Berat badan | 182kg |
Anda kini boleh meminta pengurus projek kami untuk butiran teknikal
The Meat Mincer Machine can efficiently grind frozen meat into a fine puree or granular form without the need for thawing. It is widely used in meat processing plants to handle raw meat and transform it into various granularity levels based on specific production needs.
Mesin ini memastikan kualiti daging yang unggul dengan mengekalkan kesegaran dan rasa sambil memberikan hasil yang konsisten. Kapasiti pemprosesannya berkisar dari 500 hingga 5000 kg/j, menjadikannya sesuai untuk operasi pemprosesan daging berskala kecil dan besar.
Bahan mentah apa yang sesuai untuk pengisar daging?
- Frozen meat. Ideal for grinding, as it preserves meat quality and prevents damage to the meat fibers.
- Fresh meat. Can be used, but the temperature rise during processing may affect the meat quality.
- Daging dengan tekstur yang pejal. Berfungsi paling baik kerana ia memastikan pengisaran yang cekap tanpa menjejaskan kualiti produk akhir.
- Meat without excessive fat. Lean cuts are preferable for better grinding performance and maintaining meat consistency.
- Chilled meat. Slightly chilled meat can also be processed efficiently without the negative impact of heat buildup.
Bagaimana mesin pengisar daging komersial berfungsi?
- Hidupkan: Nyalakan mesin untuk memulakan operasi.
- Memuatkan Bahan: Letakkan daging beku atau segar ke dalam saluran masuk.
- Proses Memberi Makan: Pengumpan skru berputar untuk menolak daging ke arah pemotong.
- Mekanisme Skru: Pitch skru yang berubah-ubah menghasilkan tekanan untuk memampatkan daging.
- Proses Memotong: Daging yang dipadatkan dipotong menjadi kepingan kecil oleh pemotong.
- Eksstrusi: Daging cincang dieksstrusi melalui lubang grid untuk tekstur yang halus.
- Output Akhir: Daging cincang dikumpulkan untuk digunakan dalam produk seperti bakso atau burger.
Ciri-ciri mesin pengisar daging industri
- Sanitary stainless steel design ensures food safety, prevents contamination, and offers excellent wear resistance for long-term use.
- Efficient processing with nutrient retention, maintaining the original freshness and nutritional value of the materials.
- Temperature control with short cutting time and low heat to keep meat fresh and extend shelf life.
- Efficient cutting system with double knives and three-net options for uniform coarse, medium, and fine cuts.
- Portable design with casters for easy movement and positioning.
- Adjustable and replaceable parts to meet various processing requirements.
- Uniform grinding with a stable rotary system, capable of processing frozen meat without damaging its structure.
Parameter mesin pengisar daging
| Model | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| Kapasiti (kg/j) | 500kg/j | 1500kg/j | 2000-3000kg/j | 3000-5000kg/j |
| Kuasa(kW) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| Berat (kg) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| Dimensi(mm) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
Bagaimana cara membersihkan mesin pengisar daging komersial?
- Remove the grinder. Detach the meat grinder from the machine, ensuring you work in the opposite direction.
- Clean the cavity. Remove meat foam and leftover meat pieces from the machine cavity.
- Soak in detergent. Soak the machine parts in warm water with detergent to loosen any remaining residue.
- Scrub the parts. Use a brush to clean all components thoroughly.
- Rinse with water. Rinse the parts twice with tap water to remove any detergent and residue.
- Dry the parts. Place the cleaned components in a cool, ventilated area to dry completely.
Petua menggunakan mesin pengisar daging
- Freeze properly in the freezer compartment for even freezing.
- Use meat at -5°C to -18°C for best grinding results and to prevent sticking.
- Pre-crush large chunks with a meat crusher if needed.
- Freeze meat in small pieces for smoother processing.
Mengapa memilih untuk membeli mesin penggiling daging dari kami?
- Profesional & Boleh Dipercayai: Bertahun-tahun pengalaman dalam mereka bentuk mesin pemprosesan daging yang tahan lama.
- Berkualiti Tinggi: Diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan untuk penggunaan yang selamat dan tahan lama.
- Sokongan Cemerlang: Panduan pemasangan, sokongan teknikal, dan jaminan satu tahun.
- Boleh Disesuaikan: Pelbagai saiz dan kapasiti untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berbeza.
Kesimpulan
Jika anda sedang mencari penyelesaian berprestasi tinggi, kos efektif untuk keperluan mengisar daging anda, kami menjemput anda untuk menghubungi kami untuk mendapatkan sebut harga yang diperibadikan. Izinkan kami membantu anda meningkatkan pengeluaran anda dengan Mesin Penggiling Daging berkualiti tinggi kami!