মাছ ডেবোনার মেশিন | মাছ মাংস হাড় বিভাজক মেশিন
| মডেল | TZ-F200 |
| আকার | 900*880*950mm |
| শক্তি | ২.২ কিলোওয়াট |
| ক্ষমতা | 280 কেজি/ঘন্টা |
| ওজন | 260 কেজি |
আপনি এখন প্রযুক্তিগত বিবরণের জন্য আমাদের প্রকল্প পরিচালকদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন
ফিশ ডেবোনার মেশিন দক্ষতার সাথে মাছের মাংস আহরণ করতে পারে, এটি হাড় এবং চামড়া থেকে আলাদা করে। এই বহুমুখী মেশিনটি একটি মাংস বিভাজক এবং একটি পেষকদন্ত উভয় হিসাবে কাজ করে, যা মাছের মাংস পরিষ্কার নিষ্কাশনের অনুমতি দেয়। এটি মাছের বল এবং অন্যান্য মাছ-ভিত্তিক আইটেমগুলির মতো পণ্য উৎপাদনের জন্য আদর্শ করে, সমস্ত ধরণের মাছ প্রক্রিয়া করতে পারে।
180 কেজি/ঘণ্টা থেকে 1500 কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত ধারণক্ষমতা সহ, ফিশ ডেবোনার মেশিনটি ছোট এবং বড় উভয় ধরনের উৎপাদনের প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত। এটি ব্যাপকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং অন্যান্য খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয় যেখানে উচ্চ মানের মাছের মাংসের প্রয়োজন হয়।
স্বয়ংক্রিয় ফিশ ডিবোনার মেশিনের বৈশিষ্ট্য
- স্থায়িত্ব এবং নিরাপত্তার জন্য ফুড-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত।
- দক্ষতার সাথে হাড়, চামড়া এবং পাঁজর আলাদা করে 95% মাছের মাংস সংগ্রহ করে।
- স্বাদুপানির এবং সামুদ্রিক মাছের জন্য উপযুক্ত, ছোট মাছ সরাসরি প্রক্রিয়াকরণ এবং বিভাজনের পরে বড় মাছ।
- মাছের বল, ডাম্পলিং, টোফু এবং অন্যান্য মাছ-ভিত্তিক পণ্য উত্পাদন সমর্থন করে।
- কমপ্যাক্ট, দক্ষ, এবং সাশ্রয়ী, শ্রম বাঁচানোর সাথে সাথে কম দামের মাছের মূল্য বৃদ্ধি করে।
ফিশ ডিবোনার মেশিনের গঠন
ফিশ ডিবোনার মেশিনটি মাছের মাংস এবং হাড় আলাদা করার প্রক্রিয়া সহজ করার জন্য একটি শক্তিশালী এবং কার্যকর কাঠামো সহ ডিজাইন করা হয়েছে। এর মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
- মোটর এবং ট্রান্সমিশন ডিভাইস. এগুলি মেশিনের অপারেশনকে শক্তি এবং নিয়ন্ত্রণ করে, মসৃণ কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে।
- অভ্যন্তরীণ স্ক্র্যাপার সহ রোলার। রোলারটি মাছের হাড় মাংস থেকে আলাদা করার জন্য অবিচ্ছেদ্য। ড্রামের উপর সমানভাবে বণ্টিত ছিদ্রযুক্ত জালিকা মাছের মাংসকে যেতে দেয় যখন হাড়গুলি বাইরে থেকে যায়। অভ্যন্তরীণ স্ক্র্যাপার কার্যকর সংগ্রহের জন্য রোলারের ভিতরের দেয়াল থেকে মাংস সরিয়ে দেয়।
- মাংস সংগ্রহকারী বেল্ট। মাছকে চাপ দেওয়ার জন্য রোলারের সাথে কাজ করে, মাছকে চেপে ধরে এবং মাংস ও হাড় আলাদা করতে সক্ষম করে।
- স্বয়ংক্রিয় ফাইন-টিউনিং ডিভাইস। ধারাবাহিক পৃথকীকরণের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য অপারেশনের সময় স্বয়ংক্রিয়ভাবে চাপ সামঞ্জস্য করে এবং গ্যাপ রিসেট করে।
- স্ক্র্যাপার (অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক)। অভ্যন্তরীণ স্ক্র্যাপার ড্রাম থেকে মাংস পরিষ্কার করে, যখন বাহ্যিক স্ক্র্যাপার রোলারের পৃষ্ঠ থেকে হাড় এবং চামড়া পরিষ্কার করে।
- গ্যাপ এবং বেল্ট সমন্বয় হ্যান্ডেল. এগুলি রোলার এবং বেল্টের মধ্যে গ্যাপের সূক্ষ্ম সমনয় করতে এবং বেল্টের টান সমনয় করতে দেয় যাতে সর্বাধিক কর্মক্ষমতা নিশ্চিত হয়।
- ইনলেট এবং আউটলেট। ইনলেট মাছকে মেশিনে পরিচালনা করে, যখন পৃথক আউটলেটগুলি কিমা করা মাংস এবং মাছের হাড় পরিচালনা করে।
- মাংসের ড্রাম। পৃথক করা মাছের মাংস কার্যকরভাবে সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়া করে।
এই বিস্তৃত কাঠামোটি মাছের ডেবোনার মেশিনকে উচ্চ দক্ষতা এবং নির্ভুলতা প্রদান করতে সক্ষম করে, এটি মাছ প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনে অপরিহার্য করে তোলে।
ফিশ মিট বোন সেপারেটর মেশিনের কাজের নীতি কী?
- ফিশ মিট বোন সেপারেটর মেশিনটিতে একটি মাংসের ব্যারেল এবং চাপ দেওয়ার জন্য একটি রাবার বেল্ট রয়েছে।
- অপারেশন চলাকালীন, ঘূর্ণায়মান মাংস ব্যারেল এবং রাবার বেল্ট প্রেস মাছ ব্যারেলে মাংস নিষ্কাশন.
- মাছের চামড়া এবং হাড় মাংসের ব্যারেলের বাইরে থাকে এবং একটি স্ক্র্যাপার দ্বারা সরানো হয়।
- প্রক্রিয়াজাত মাছের মাংস একটি পৃথক আউটলেটের মাধ্যমে নিষ্কাশন করা হয়।
ফিশ ডিবোনার মেশিনটি সঠিকভাবে কীভাবে ব্যবহার করবেন?
- ছোট মাছের জন্য, আপনি প্রস্তুতি ছাড়াই সরাসরি ফিশ ডিবোনার মেশিনে এটি দিতে পারেন।
- বড় মাছের জন্য, প্রক্রিয়াকরণের আগে ভিসেরা এবং দাঁড়িপাল্লা মুছে ফেলুন; একটি স্ক্যালার এবং মাংস কাটার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- অপারেটিং করার আগে, কোনও সমস্যার জন্য মেশিনটি পরিদর্শন করুন এবং মসৃণ কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে এটি 30 সেকেন্ডের জন্য নিষ্ক্রিয় হতে দিন।
- অপারেশন চলাকালীন ফিড খোলার মধ্যে হাত বা শক্ত জিনিস রাখা এড়িয়ে চলুন।
- কাজ শেষ করার পরে, অবিলম্বে বিদ্যুৎ বন্ধ করুন এবং মেশিনের ভিতরে অবশিষ্ট মাছের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করুন।
ফিশ মিট বোন সেপারেটর মেশিনের প্যারামিটার
| মডেল | মাত্রা (মিমি) | ক্ষমতা (কেজি/ঘণ্টা) | শক্তি (কিলোওয়াট) | বেল্ট বেধ (মিমি) | বেল্টের দৈর্ঘ্য (মিমি) | ব্যারেল ব্যাস (মিমি) | ব্যারেল পুরুত্ব (মিমি) | গর্তের বেধ (মিমি) | ওজন (কেজি) |
| TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
| TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
| TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
| TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
ফিশ মিট বোন সেপারেটর সম্পর্কে সাধারণ জিজ্ঞাসা
মেশিনটি কি মাছের কাঁটা সরাতে পারে?
হ্যাঁ, জালের ব্যাস 3 মিমি হিসাবে ছোট হতে পারে, কার্যকরভাবে মাছের হাড়গুলি অপসারণ করে।
মেশিনটি কি সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি?
বেশিরভাগ অংশ স্টেইনলেস স্টিলের, ফ্রেম এবং মোটরের গিয়ার ছাড়া, যা ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি।
মেশের আকার কি সমন্বয় করা যায়?
জালের আকার সর্বাধিক 5 মিমি পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য।
বড় মাছ কি প্রক্রিয়াকরণের আগে প্রস্তুত করতে হয়?
হ্যাঁ, বড় মাছ অবশ্যই বের করে ফেলতে হবে এবং মাপতে হবে। যাইহোক, ছোট মাছ প্রস্তুতি ছাড়া সরাসরি প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
মেশিনটি কি মাংসের পরিবর্তে মাছের টুকরো প্রক্রিয়া করতে পারে?
না, সর্বাধিক জাল ব্যাস 5 মিমি, কিমা করা মাছের মাংসের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, বড় টুকরা নয়।
উপসংহার
আপনি ফিশ বল, ফিশ পেস্ট, বা অন্যান্য মাছ-ভিত্তিক পণ্য উৎপাদন করুন না কেন, এই মেশিনটি আপনার প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য একটি চমৎকার সংযোজন।
ফিশ ডিবোনার মেশিন ছাড়াও, আমরা অন্যান্য মাছ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম ও সরবরাহ করি। আরও তথ্যের জন্য বা উদ্ধৃতি অনুরোধ করতে, আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না!
