کمرشل میٹ منسر مشین
| ماڈل | SL-100 |
| آؤٹ پٹ | 500 کلوگرام فی گھنٹہ |
| سائز | 980*550*900mm |
| طاقت | 5.5 کلو واٹ |
| وزن | 182 کلوگرام |
اب آپ ہمارے پروجیکٹ مینیجرز سے تکنیکی تفصیلات کے لیے پوچھ سکتے ہیں۔
دی Meat Mincer Machine can efficiently grind frozen meat into a fine puree or granular form without the need for thawing. It is widely used in meat processing plants to handle raw meat and transform it into various granularity levels based on specific production needs.
This innovative machine ensures superior meat quality by preserving freshness and flavor while delivering consistent results. Its processing capacity ranges from 500 to 5000 kg/h, making it suitable for both small-scale and large-scale meat processing operations.
گوشت کی چکی کے لیے کون سا خام مال موزوں ہے؟
- منجمد گوشت۔ پیسنے کے لیے مثالی، کیونکہ یہ گوشت کے معیار کو محفوظ رکھتا ہے اور گوشت کے ریشوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔
- تازہ گوشت۔ استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن پروسیسنگ کے دوران درجہ حرارت میں اضافہ گوشت کے معیار کو متاثر کر سکتا ہے۔
- مضبوط ساخت کے ساتھ گوشت. بہترین کام کرتا ہے کیونکہ یہ حتمی مصنوعات کے معیار پر سمجھوتہ کیے بغیر موثر پیسنے کو یقینی بناتا ہے۔
- زیادہ چکنائی کے بغیر گوشت۔ پیسنے کی بہتر کارکردگی اور گوشت کی مستقل مزاجی کو برقرار رکھنے کے لیے دبلی پتلی کٹیاں افضل ہیں۔
- ٹھنڈا گوشت۔ تھوڑا سا ٹھنڈا گوشت بھی گرمی کے بڑھنے کے منفی اثرات کے بغیر موثر طریقے سے پروسیس کیا جا سکتا ہے۔
کمرشل میٹ منسر مشین کیسے کام کرتی ہے؟
- پاور آن آپریشن شروع کرنے کے لیے مشین کو آن کر کے شروع کریں۔
- مواد لوڈ ہو رہا ہے۔ منجمد یا تازہ گوشت کے مواد کو مشین میں رکھیں۔
- کھانا کھلانے کا عمل۔ سکرو فیڈر گھومتا ہے، مسلسل گوشت کو کٹر میں ڈالتا ہے۔
- سکرو میکانزم. سکرو فیڈر کے پیچھے سکرو پچ سامنے والے حصے سے چھوٹی ہے، اور اسکرو شافٹ کا قطر پیچھے سے آگے بڑھتا ہے، جس سے گوشت پر نچوڑنے والی قوت پیدا ہوتی ہے۔
- کاٹنے کا عمل۔ نچوڑنے والی قوت گوشت کو کٹر کی طرف جانے پر مجبور کرتی ہے، جہاں اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔
- اخراج. کیما بنایا ہوا گوشت گرڈ کے سوراخوں کے ذریعے باہر نکالا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں باریک کٹا ہوا گوشت ہوتا ہے۔
- حتمی پیداوار۔ پروسس شدہ کیما بنایا ہوا گوشت جمع کیا جاتا ہے، مزید استعمال کے لیے تیار ہے، جیسے میٹ بالز بنانا یا برگر پیٹیز.
صنعتی گوشت کی چکی کی مشین کی خصوصیات
- Sanitary سٹینلیس سٹیل design ensures food safety, prevents contamination, and offers excellent wear resistance for long-term use.
- User-friendly operation and maintenance, with easy assembly, disassembly, and cleaning for efficient daily use.
- Efficient processing with nutrient retention, maintaining the original freshness and nutritional value of the materials.
- Temperature control with short cutting time and low heat to keep meat fresh and extend shelf life.
- Efficient cutting system with double knives and three-net options for uniform coarse, medium, and fine cuts.
- Portable design with casters for easy movement and positioning.
- Adjustable and replaceable parts to meet various processing requirements.
- Uniform grinding with a stable rotary system, capable of processing frozen meat without damaging its structure.
Meat mincer machine parameters
| ماڈل | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| صلاحیت (کلوگرام فی گھنٹہ) | 500 کلوگرام فی گھنٹہ | 1500 کلوگرام فی گھنٹہ | 2000-3000kg/h | 3000-5000kg/h |
| پاور (کلو واٹ) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| وزن (کلوگرام) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| طول و عرض (ملی میٹر) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
تجارتی گوشت کی منسر مشین کو کیسے صاف کیا جائے؟
- سامان تیار کریں۔ صاف برش، ٹیسٹ ٹیوب برش، اور دیگر ضروری صفائی کے اوزار جمع کریں۔
- چکی کو ہٹا دیں۔ مشین سے گوشت کی چکی کو الگ کریں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ مخالف سمت میں کام کر رہے ہیں۔
- گہا صاف کریں۔ مشین کیویٹی سے گوشت کا جھاگ اور بچا ہوا گوشت کے ٹکڑوں کو ہٹا دیں۔
- صابن میں بھگو دیں۔ مشین کے پرزوں کو گرم پانی میں ڈٹرجنٹ کے ساتھ بھگو دیں تاکہ باقی باقیات کو ڈھیل دیا جا سکے۔
- حصوں کو رگڑیں۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح صاف کرنے کے لیے برش کا استعمال کریں۔
- پانی سے دھولیں۔ کسی بھی صابن اور باقیات کو دور کرنے کے لیے حصوں کو نلکے کے پانی سے دو بار دھو لیں۔
- حصوں کو خشک کریں۔ مکمل طور پر خشک ہونے کے لیے صاف کیے گئے اجزاء کو ٹھنڈی، ہوادار جگہ پر رکھیں۔
گوشت منسر مشین کے استعمال کی تجاویز
- Freeze properly in the freezer compartment for even freezing.
- Use meat at -5°C to -18°C for best grinding results and to prevent sticking.
- Pre-crush large chunks with a meat crusher if needed.
- Freeze meat in small pieces for smoother processing.
نتیجہ
اگر آپ اپنی گوشت پیسنے کی ضروریات کے لیے اعلیٰ کارکردگی، کفایت شعاری کا حل تلاش کر رہے ہیں، تو ہم آپ کو ذاتی قیمت کے لیے ہم سے رابطہ کرنے کی دعوت دیتے ہیں۔ آئیے ہم آپ کو اپنی اعلیٰ معیار کی میٹ منسر مشینوں کے ساتھ اپنی پیداوار بڑھانے میں مدد کریں!