تازہ گوشت کا کٹر
| ماڈل | 340 |
| طاقت | 1.5 کلو واٹ |
| سائز | 1680×680×1160 ملی میٹر |
| صلاحیت | 0–600 کلوگرام/گھنٹہ |
| وزن (کلوگرام) | 180 |
اب آپ ہمارے پروجیکٹ مینیجرز سے تکنیکی تفصیلات کے لیے پوچھ سکتے ہیں۔
تازہ گوشت کا کٹر کیٹرنگ اور گوشت کی پروسیسنگ کی صنعتوں کے لیے مخصوص تازہ گوشت کی کٹنگ کی مشینری ہے۔ اس کی گنجائش 600-1000 کلوگرام/گھنٹہ ہے، اس میں یکساں گوشت کے ٹکڑے یا پٹیوں کی پیداوار کے لیے ایڈجسٹ ایبل کٹنگ کی موٹائی ہے، جبکہ خودکار فیڈنگ سسٹم اعلیٰ کارکردگی کی مسلسل کٹنگ کو ممکن بناتا ہے۔ الگ ہونے والے سٹینلیس سٹیل کے اجزاء آسان صفائی اور دیکھ بھال کی اجازت دیتے ہیں، اور حفاظتی لاک کا ڈیزائن آپریشنل چوٹوں سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔
یہ مشین دستی کٹائی کی جگہ لیتی ہے، مزدوری کے اخراجات کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے، خام مال کے ضیاع کو کم کرتی ہے، اور پیک شدہ اور تیار کردہ کھانوں کے لیے مکمل گوشت کی مصنوعات کی شکل کو معیاری بناتی ہے۔ موزوں خام مال میں بغیر ہڈی کے تازہ سور کا گوشت، گائے کا گوشت، بھیڑ کا گوشت، مرغی، اور بغیر ہڈی کی مچھلی شامل ہیں، نیز جگر اور گیزر جیسے نرم جانوری اجزاء۔ بلیڈز کی حفاظت کے لیے اور بہترین کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے، ہڈی دار مواد کی پروسیسنگ نہیں کی جانی چاہیے۔
تازہ گوشت کا کٹر ایپلیکیشنز
تازہ گوشت کا کٹر مختلف تازہ، بغیر ہڈی کے گوشت کو مؤثر طریقے سے اور درست طور پر پروسیس کر سکتا ہے۔ یہ کاٹنے کے لیے موزوں ہے:
- تازہ سور کا گوشت
- تازہ گائے کا گوشت
- تازہ بھیڑ کا گوشت (بھیڑ)
- تازہ مرغی
- تازہ بطخ
- تازہ مچھلی کے فلیٹ
- خرگوش کا گوشت
- دیگر بغیر ہڈی کے تازہ گوشت
یہ مشین ان مواد کو ماڈل اور بلیڈ کی تشکیل کے مطابق ٹکڑوں، پٹیوں، کیوبز، یا کدو میں کاٹ سکتی ہے۔ یہ قصاب کی دکانوں، ریستورانوں، گوشت کی پروسیسنگ کے کارخانوں، سپر مارکیٹوں، اور کھانے کی فیکٹریوں میں یکساں سائز اور شکلوں کے ساتھ گوشت کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔
بہترین کٹنگ کی کارکردگی کے لیے، گوشت تازہ یا ہلکے ٹھنڈا ہونا چاہیے نہ کہ مکمل طور پر منجمد۔ یہ ہموار کٹنگ، یکساں نتائج، اور بلیڈز پر کم پہن کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے۔ تازہ گوشت کا کٹر گرم پین، باربی کیو، ساسیج، تیار کھانے، اور دیگر کھانے کی مصنوعات کے لیے گوشت کی پروسیسنگ کے لیے ایک مثالی حل ہے۔
تازہ گوشت کا کٹر کیسے کام کرتا ہے؟
- تیاری
- یہ مشین تازہ یا ہلکے ٹھنڈے گوشت کے ساتھ بہترین کام کرتی ہے، مکمل طور پر منجمد بلاکس کے ساتھ نہیں۔
- گوشت کو فیڈ کرنا
- گوشت کو کٹر کے کنویئر پر رکھا جاتا ہے۔ کٹنگ کی مشینیں خودکار کنویئر کا استعمال کرتی ہیں تاکہ گوشت کو بلیڈ کی طرف منتقل کیا جا سکے۔
- کٹنگ کا طریقہ کار
- کٹنے والی مشین تیز سٹینلیس سٹیل کے بلیڈز سے لیس ہے جو ایک موٹر سے چلتی ہے۔ گوشت ان بلیڈز کے ذریعے گزرتا ہے، جو گوشت کو یکساں ٹکڑوں، پٹیوں، کیوبز، یا کدو میں کاٹتا ہے۔ بلیڈ کی جگہ یا کٹنگ کی موٹائی عام طور پر ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے، جو حتمی مصنوعات پر درست کنٹرول کی اجازت دیتی ہے۔
- کٹے ہوئے گوشت کا مجموعہ
- ایک بار کٹ جانے کے بعد، گوشت کنویئر پر مزید پروسیسنگ، پیکنگ، یا پکانے کے لیے گرتا ہے۔ یہ صاف، صحت مند ہینڈلنگ کو یقینی بناتا ہے۔
تازہ گوشت کی کٹنگ کی مشین کے فوائد
- اعلیٰ کارکردگی: بڑے پیمانے پر گوشت کو جلدی کاٹتا ہے، وقت اور مزدوری کی بچت کرتا ہے۔
- یکساں ٹکڑے: پیشہ ورانہ پیشکش کے لیے مستقل موٹائی اور سائز پیدا کرتا ہے۔
- متنوع کٹنگ: مختلف تازہ گوشت کو کاٹ، کیوب، کدو، یا پٹی کر سکتا ہے۔
- بہتر حفظان صحت: دستی ہینڈلنگ کو کم کرتا ہے، آلودگی کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
- ایڈجسٹ ایبل موٹائی: مختلف ترکیبوں کے لیے ٹکڑے کی موٹائی پر درست کنٹرول کی اجازت دیتا ہے۔
- پائیدار تعمیر: طویل مدتی استعمال کے لیے سٹینلیس سٹیل اور مضبوط اجزاء کے ساتھ بنایا گیا۔
- مختلف گوشت کے لیے موزوں: یہ سور، گائے، مرغی، بھیڑ، بطخ، اور دیگر تازہ گوشت کے ساتھ کام کرتا ہے۔
- صاف کرنا آسان: جلدی الگ کرنے اور حفظان صحت کی دیکھ بھال کے لیے ڈیزائن کیا گیا۔
- محفوظ آپریشن: آپریٹرز کی حفاظت کے لیے حفاظتی گارڈز اور ایمرجنسی اسٹاپ کی خصوصیات سے لیس۔
تازہ گوشت کے کٹر کی تفصیلات
| Item | ماڈل 340 | ماڈل 500 |
|---|---|---|
| موٹر پاور | 1.5 کلو واٹ | 1.5 کلو واٹ |
| پیداواری صلاحیت | 0–600 کلوگرام/گھنٹہ | 0–1000 کلوگرام/گھنٹہ |
| مشین کا وزن | 180 کلوگرام | 220 کلوگرام |
| مجموعی طول و عرض | 1680×680×1160 ملی میٹر | 1680×850×1160 ملی میٹر |
تازہ گوشت کے کٹر کے عمومی سوالات
مشین کا بنیادی جسم کس چیز سے بنا ہے؟ کیا یہ کھانے کے لیے محفوظ ہے؟
تمام اجزاء جو گوشت سے چھوتے ہیں کھانے کے معیار کے 304 سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، زنگ سے محفوظ اور سنکنرن مزاحم، بین الاقوامی کھانے کی حفظان صحت کے معیارات کو مکمل طور پر پورا کرتے ہیں۔ ریک مستحکم آپریشن اور طویل سروس کی زندگی کے لیے موٹی سٹیل کی پلیٹ کا استعمال کرتا ہے۔
کیا کٹنگ کی موٹائی ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے؟ کٹنگ کی شکل کیا ہے؟
جی ہاں، ٹکڑے کی موٹائی مختلف ضروریات کے مطابق لچکدار طور پر ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے۔ یہ مختلف کھانے کی پروسیسنگ کی ضروریات کے لیے مختلف کٹر گروپوں کو تبدیل کرکے صاف گوشت کے ٹکڑے یا گوشت کی پٹیاں پیدا کر سکتا ہے، جیسے گرم پین، باربی کیو اور پہلے سے تیار کردہ ڈشز۔
صفائی اور روزانہ کی دیکھ بھال کیسی ہے؟
تمام فیڈنگ کنویئر، کٹر اسمبلی اور مواد کی ٹرے کو اضافی اوزار کے بغیر جلدی سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ صارفین باقی ماندہ گوشت کے ٹکڑوں کو صاف کرنے اور بیکٹیریا کی نشوونما سے بچنے کے لیے براہ راست صاف پانی سے دھو سکتے ہیں۔ موٹر مکمل طور پر بند ساخت کو اپناتی ہے تاکہ دھونے کے دوران پانی کے داخلے سے روکا جا سکے اور ناکامی کی شرح کو کم کیا جا سکے۔
نتیجہ
سب کچھ ملا کر، تازہ گوشت کا کٹر ایک عملی اور لاگت مؤثر پروسیسنگ ڈیوائس کے طور پر کھڑا ہے جو قصاب کی دکانوں، کیٹرنگ کچن اور گوشت کی پروسیسنگ کے کارخانوں کے لیے اس کی مستحکم کٹنگ کی کارکردگی، حفظان صحت کی ساخت اور لچکدار استعمال کی وجہ سے مثالی ہے۔
اگر آپ کے پاس متنوع خام مال کی کٹنگ کی ضروریات ہیں، تو ہم متبادل انتخاب کے لیے بھی گوشت کی ڈائسنگ مشینیں فراہم کرتے ہیں۔ تفصیلی وضاحتوں اور قیمتوں کے لیے بلا جھجھک انکوائری بھیجیں۔