تمباکو نوشی چکن، مچھلی اور ساسیج کے لیے گوشت سموکر مشین

The گوشت سموکر مشین ساسیج، ہام، مرغی، مچھلی، اور دیگر گوشت کی مصنوعات کو دھواں دار بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے، پروسیسنگ کے دوران ان کے ذائقہ کو ایک بھرپور دھواں دار خوشبو کے ساتھ بڑھاتی ہے۔

یہ گوشت سموکر مشین مکمل طور پر خودکار ہے اور اس میں خشک کرنے، بیکنگ، دھواں دار بنانے، رنگنے، اور نکالنے جیسی خصوصیات شامل ہیں۔ یہ گوشت پروسیسنگ پلانٹس اور ساسیج بنانے والی لائنوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ دھواں دار گوشت کے علاوہ، یہ مشین smoked bacon، sausages، smoked fish، اور یہاں تک کہ smoked cheese بھی پروسیس کر سکتی ہے۔

The گوشت سموکر مشین supports both cold and hot smoking. Cold smoking is typically performed at 10–30°C, while hot smoking ranges from 10–100°C, depending on the product requirements. Different woods, including hickory, mesquite, applewood, and cherry, can be used to create distinctive smoky flavors.

مرغی سموکر مشین برائے فروخت

ہمارا مرغی سموکر مشین برائے فروخت مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء جیسے مرغی، ساسیج، ہام، خشک ساسیج، باربی کیو، اور مچھلی کو دھواں دار اور بھاپ دار بنانے کے لیے ہے۔ یہ مشین استعمال میں آسان، قابل اعتماد کارکردگی والی ہے، اور گوشت پروسیسنگ پلانٹس اور فوڈ فیکٹریوں کے لیے موزوں ہے۔

یہ مرغی سموکر مشین دستی برقی کنٹرول کے ساتھ اعلیٰ سطح کی خودکاری اپناتی ہے۔ یہ متعدد فنکشنز کو یکجا کرتی ہے جن میں برقی حرارت یا بھاپ حرارت (بھاپ دینا)، گرم ہوا گردش برائے خشک کرنا یا بیکنگ، دھواں دار بنانا، اور نکالنا شامل ہیں۔ یہ فنکشنز مختلف پروسیسنگ ضروریات کے مطابق لچکدار طور پر ملائے جا سکتے ہیں۔

یہ مشین دو تہہ اسٹینلیس سٹیل کے ڈھانچے کے ساتھ آتی ہے جس میں موٹے انسولیشن مواد شامل ہیں تاکہ توانائی کی کھپت کو کم کیا جا سکے۔ اس کے علاوہ، وقت اور درجہ حرارت جیسے پروسیسنگ پیرامیٹرز کو آزادانہ طور پر سیٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ درست کنٹرول یقینی بنایا جا سکے۔ نظام میں دو یا چار درجہ حرارت پروب اور خودکار الارم فنکشن بھی شامل ہے تاکہ پیداوار کے دوران محفوظ اور مستحکم آپریشن کو یقینی بنایا جا سکے۔

گوشت سموکر مشین کا ڈھانچہ

فوڈ اسموکر مشین کیسے کام کرتی ہے؟

گوشت تمباکو نوشی کی مشین کے تکنیکی پیرامیٹرز

ماڈل	صلاحیت(کلوگرام/بیچ)	پاور (کلو واٹ)	وزن (کلوگرام)	سائز (ملی میٹر)
TZ-30	30	16.5	350	2000*1100*1500
TZ-50	50	16.5	450	2100*1150*1715
TZ-100	100	18	500	2100*1200*2020
TZ-150	150	18	550	2320*1220*2510
TZ-200	200	19	600	2310*1370*2500
TZ-250	300	19	700	2350*1500*3000
TZ-500	500	35	1200	2420*2200*3000
TZ-1000	1000	67	2400	2500*4400*3000

گوشت سموکر مشین کے فوائد

• مستحکم درجہ حرارت کنٹرول: پائلٹ بھاپ والو بخوبی بھاپ کے بہاؤ کو کنٹرول کرتا ہے، مستحکم آپریشن کو یقینی بناتا ہے اور چیمبر کے اندر درجہ حرارت کے فرق کو محدود رکھتا ہے۔ 1°C.
• یکسان حرارتی نظام: متحرک توازن والے فین بلیڈ چلتے ہیں جس کی رفتار ہے 3000 rpm تیز ہوا کا بہاؤ فراہم کریں جس کی ہوا کی رفتار ہے 25 m/s, جو چیمبر کے اندر درجہ حرارت کی یکسانیت کو یقینی بناتا ہے۔
• مستحکم دھواں پیداوار: مشین استعمال کرتی ہے لکڑی کے ذرات سے دھواں پیدا کرنے والا جنریٹر, جو مستحکم دھواں پیدا کرتا ہے، کھانے کے رنگنے کو تیز کرتا ہے، اور چیمبر میں صاف دھواں داخل ہونے کو یقینی بناتا ہے۔
• آسان صفائی اور دیکھ بھال: سے لیس ہے ہائی پریشر پائپ لائن پمپ اور ملٹی اینگل نوزلز، نظام مؤثر طریقے سے کوائلز اور دھواں پائپوں کی صفائی کرتا ہے، صفائی اور مؤثر آپریشن کو برقرار رکھتا ہے۔

گوشت کے تمباکو نوشی کو کیسے صاف کریں؟

• صفائی کے مراحل
  • سموکر کو 70–80°C پر گرم کریں۔ صفائی کے محلول کو پانی کے پمپ سے اسپرے کریں اور 2–3 منٹ کے لیے بھگو دیں۔
  • صفائی کے برتن میں صاف پانی ڈالیں اور سموکر کو اچھی طرح سے دھو لیں۔ ضرورت کے مطابق دوبارہ کلین کریں۔
• حفاظتی احتیاطی تدابیر
  • کنٹرول باکس یا کمپیوٹر پر پانی چھڑکنے سے بچیں۔
  • صفائی کے دوران آپریٹرز کو حفاظتی لباس پہننا چاہیے۔

نتیجہ

ہمارا گوشت سموکر مشین مستقل دھواں دار نتائج، آسان صفائی، اور قابل اعتماد کارکردگی فراہم کرتا ہے۔ آج ہی ہم سے رابطہ کریں تاکہ آپ کی ضروریات کے مطابق صحیح ماڈل کا انتخاب کرنے میں مدد کریں۔

ہم دیگر کھانے کی پروسیسنگ مشینوں کی بھی وسیع رینج پیش کرتے ہیں، جیسے گوشت پیسنے والی مشینیں سے ساسیج بنانے والی مشینیں — ہماری مکمل لائن اپ کو دریافت کریں اور اپنی پیداوار لائن کے لیے بہترین حل تلاش کریں!