تمباکو نوشی چکن، مچھلی اور ساسیج کے لیے گوشت سموکر مشین

میٹ اسموکر مشین ایک مشین ہے جو ساسیج، ہیم، پولٹری، مچھلی اور دیگر گوشت کی مصنوعات کو سگریٹ نوشی کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ مشین کا بنیادی مقصد سگریٹ نوشی کے عمل کے دوران گوشت میں دھواں دار ذائقہ شامل کرنا ہے۔

روایتی اسموکر اوون کے مقابلے میں، اس مکمل طور پر خودکار فوڈ اسموکر مشین میں خشک کرنے، بیکنگ، اسموکنگ، رنگنے، ایگزاسٹنگ وغیرہ کے افعال ہیں۔ لہذا، مشین کا وسیع پیمانے پر گوشت پروسیسنگ پلانٹس اور ساسیج پروڈکشن لائنز میں استعمال ہوتا ہے۔

تمباکو نوشی کے عمل میں عام طور پر کم درجہ حرارت پر گوشت کو آہستہ سے پکانا شامل ہوتا ہے، عام طور پر 200°F سے 275°F (93°C سے 135°C) کے درمیان، ایک طویل مدت کے لیے۔ گوشت لکڑی کے دھوئیں سے ذائقوں کو جذب کرتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک مخصوص دھواں دار ذائقہ اور خوشبو آتی ہے۔ مختلف قسم کی لکڑی، جیسے ہیکوری، میسکوائٹ، ایپل ووڈ، چیری، اور دیگر، گوشت کو منفرد ذائقہ فراہم کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔

گوشت تکہ دار مشین کی ساخت

گوشت کی تمباکو نوشی کرنے والی مشین بنیادی طور پر فرنس باڈی، حرارتی نظام، گردش کرنے والا ہوا کا نظام، تمباکو نوشی کا نظام، ایک کنٹرول باکس اور سگریٹ نوشی کے آلے پر مشتمل ہے۔

تمباکو نوشی کے جسم میں ایک موٹر، ​​ہیٹ کنڈکشن پلیٹ، یو کے سائز کی الیکٹرک ہیٹنگ ٹیوب، آزاد ہوا کی نالی، محوری بہاؤ کا پنکھا، فلو، ٹمپریچر پروب شفاف شیشے کی کھڑکی وغیرہ شامل ہیں۔ دھواں کے چیمبر کو بیرونی دھوئیں کے چیمبر میں تقسیم کیا گیا ہے اور ایک بلٹ۔ دھواں کے کمرے میں.

کھانا پکانے والی مینو کی کام کیسے کرتی ہے؟

فوڈ اسموکر مشین کے بیرونی اسموک چیمبر کے اوپر ایک نچلا ہاپر موجود ہے۔ صارف ہلانے والے موٹر کی رننگ اسپیڈ کے ذریعے چورا کی فیڈنگ اسپیڈ کو کنٹرول کر سکتا ہے۔ بیرونی اسموک چیمبر کے اندر ایک U-شکل کا الیکٹرک ہیٹنگ ٹیوب ہے، جو گرمی کے بعد مواد کی گرمی اور دھواں پیدا کرنے کے اثر کو حاصل کر سکتا ہے۔

گوشت کی تمباکو نوشی کرنے والی مشینیں آپریشن کے دوران دھواں پیدا کرسکتی ہیں۔ دھواں مشین کی اندرونی دیوار پر چھوٹے سوراخوں کے ذریعے فلو کے ذریعے بہتا ہے، اور محوری بہاؤ موٹر کے ذریعے چلنے والے پنکھے کی کارروائی کے تحت، اسے اوپر سے نیچے تک چوسا جائے گا تاکہ کھانا یکساں طور پر گرم اور رنگین ہو۔

تمباکو نوشی کا یہ طریقہ گوشت کو بھورا، خشک اور جلدی سے تمباکو نوشی کرنے دیتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، فوڈ تمباکو نوشی کرنے والی مشین کے اندر درجہ حرارت کی جانچ ہوتی ہے، اور صارف کسی بھی وقت بھٹی میں درجہ حرارت جان سکتا ہے۔

گوشت دھوکر مشین کی فنی پیرامیٹرز

ماڈل	TZ-30	TZ-50	TZ-100	TZ-250	TZ-500
صلاحیت (کلوگرام)	30	50	100	250	500
زیادہ سے زیادہ ہائی پریشر اوون کا درجہ حرارت (℃)	100	100	100	120	120
بھاپ کی کھپت (کلوگرام فی گھنٹہ)	30	30	50	70	140
کل پاور (کلو واٹ)	10	11	13	15	11
سائز (سینٹی میٹر)	73x67x85	110x198x178	140x150x252	135x151x300	240x151x300

یہ ہماری گرم فروخت ہونے والی گوشت سگریٹ نوشی مشینوں کی 5 اقسام ہیں۔ گوشت کی تمباکو نوشی کی مشین کی پیداوار 30-500 کلوگرام فی گھنٹہ ہے۔ آپ اپنی آزمائشی ضروریات کے مطابق صحیح مشین کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ہم آپ کی ضروریات کے مطابق گوشت کی تمباکو نوشی کرنے والی مشین کو بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ تو، آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں، جلدی کریں اور ہم سے رابطہ کریں۔

فروخت کے لئے گوشت دھوکر مشین

Taizy میٹ مشینری فیکٹری میں، ہمارے پاس فروخت کے لیے مختلف آؤٹ پٹس کے ساتھ گوشت اسموکنگ اوون کی ایک قسم موجود ہے۔ ماڈلز TZ-30, TZ-50, TZ-100, TZ-250 اور TZ-500 ہیں۔ مختلف ماڈلز کے مختلف سائز، پاور، اسٹیم کی کھپت، درجہ حرارت وغیرہ ہیں۔ تفصیلات کے لیے، آپ پیرامیٹر ٹیبل میں تعارف کا حوالہ دے سکتے ہیں۔

ماڈل TZ-30 کو مثال کے طور پر لیں، اس میٹ سموکر مشین کا آؤٹ پٹ 30 کلوگرام ہے، اوون کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 100 ڈگری سیلسیس ہے، پاور 10 کلو واٹ ہے، اور سائز 73x67x85cm ہے۔ اگر آپ گوشت سموکر مشین خریدنا چاہتے ہیں تو بلا جھجھک ہم سے رابطہ کریں۔

اس کے علاوہ، ہمارے پاس فروخت کے لیے میٹ بون سیپریٹر مشینز اور میٹ ڈائسر مشینز جیسی گوشت پروسیسنگ مشینیں بھی ہیں۔

Taizy گوشت دھوکر مشین کے فوائد

1. گوشت سگریٹ نوشی کرنے والی مشین سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے اور کھانے کے حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتی ہے۔
2. دھوئیں کے تندور کا دروازہ ایک خاص دھماکہ پروف شیشے کا دروازہ ہے۔ صارف کسی بھی وقت گوشت کی تمباکو نوشی کی صورتحال کا مشاہدہ کر سکتا ہے اور بروقت غیر متوقع حادثات کو ختم کر سکتا ہے۔
3. Taizy تجارتی گوشت تمباکو نوشی کرنے والی مشین میں یکساں حرارتی اور رنگنے کی خصوصیات ہیں۔
4. مشین کے اندر درجہ حرارت کی جانچ کسی بھی وقت حرارتی درجہ حرارت کی جانچ کر سکتی ہے۔
5. گوشت تمباکو نوشی کرنے والی مشین میں ایک خودکار الارم فنکشن ہوتا ہے۔
6. بھاپ حرارتی اور الیکٹرک ہیٹنگ میں سے انتخاب کرنے کے لیے صارفین کے لیے دو حرارتی طریقے
7. مشین کی کارکردگی مستحکم ہے اور ناکامی کی شرح کم ہے۔

گوشت دھوکر کی صفائی کیسے کی جائے؟