Линия по производству колбас
| Бренд | Тайзи |
| Имя | Оборудование для производства колбас |
| Оборудование для переработки колбас | Мясорубка, автоматическая машина для наполнения колбас, машина для копчения колбасы |
| Гарантия | 12 месяцев |
Теперь вы можете уточнить технические подробности у наших менеджеров проектов.
Линия по переработке колбас — это комплект оборудования для крупномасштабного и непрерывного производства колбас, охватывающий все этапы от подготовки сырья до финальной упаковки.
Линия включает в себя ключевые машины, такие как мясорубка, вакуумный смеситель, автоматический шприц для колбас, колбасная машина для нарезки, коптильная печь и вакуумная упаковочная машина, обеспечивая эффективный и интегрированный производственный процесс.
Что касается сырья, то оно подходит для широкого спектра мяса, включая свинину, говядину, курицу, баранину, утку, индейку и даже рыбу. Также могут использоваться смеси мяса для создания разнообразных вкусов и удовлетворения различных рыночных потребностей.
Какое мясо можно использовать для приготовления колбас?
Обычно для колбас используют свинину, говядину, курятину, баранину, утку, индейку и рыбу. В дополнение к этим обычным видам мяса некоторые колбасные изделия изготавливают из смеси мяс. Например, некоторые производители колбас используют смесь говядины и свинины для придания вкуса.
Как приготовить колбасу?
Чтобы получить колбасу, необходимо пройти ряд этапов обработки. В процессе переработки колбасы нам также необходимо использовать ряд машин для переработки колбасы. Ниже приведен полный процесс обработки линии по производству колбас.
Подбор и подготовка мяса
Выбирайте качественные куски мяса.
Измельчение мяса
Пропустите подготовленное мясо через мясорубку для получения однородной текстуры.
В зависимости от желаемой текстуры колбасы могут использоваться различные типы измельчения (грубое, среднее, мелкое).
Нарезка мяса
Далее вам нужно использовать машину для нарезки мяса, чтобы измельчить мясо до более мелкого состояния.
Он может измельчать мясо за короткое время, чтобы увеличить его эластичность.
Смешивание и приправление
Затем измельченное мясо необходимо смешать с различными приправами, специями, травами и другими ингредиентами для создания желаемого вкусового профиля колбас.
Этот шаг обеспечивает равномерное распределение вкусов по всему продукту.
На этом этапе нам нужно использовать вакуумный миксер для колбас. В вакуумной среде мясо хорошо смешивается с приправами.
Наполнение колбас
В линии по переработке колбас мы используем автоматическую машину для набивки колбас для набивки мяса в оболочки.
Эти оболочки помогают сохранять форму колбас во время приготовления и улучшают их внешний вид.
Нарезка колбас
Наполненные оболочки обычно связываются вместе, образуя цепочку колбас.
В линии по переработке колбас машина для нарезки колбас используется для связывания колбас в секции.
Копчение колбас
Колбасы необходимо коптить для достижения желаемого вкуса и текстуры.
На этом этапе незаменимой машиной является коптильная машина для мяса.
Упаковка колбас
Наконец, мы упаковываем колбасы с помощью машины для упаковки колбас, чтобы сохранить свежесть и предотвратить загрязнение.
Наши вакуумные упаковочные машины отлично справляются с этой задачей.
Какое оборудование входит в линию по производству колбас?
Из приведенных выше этапов изготовления колбас мы можем знать, что типичная линия по производству колбас включает в себя мясорубку, мясомешалку, машину для наполнения колбас, узловязательную машину для колбас, коптильную машину и машину для вакуумной упаковки.
Мы также можем оснастить вас мясоразделочной машиной и машиной для сушки рыбы в соответствии с потребностями заказчика.
Параметры машины для производства колбас
| Имя машины | Параметр |
| Мясорубка | СЛ-120 Размер: 1050х600х1100 Мощность: 7,5 кВт Производительность: 500-800 кг/ч |
| Машина для смешивания мяса | Производительность: 200-300 кг/ч Количественный диапазон: 20-500 г Напряжение: 220 В/50 Гц Высота рабочего центра: 850 мм. Габаритные размеры 650x640x1430 (мм) Вес: 145 кг |
| Машина для наполнения колбас | Производительность: 200-300 кг/ч Количественный диапазон: 20-500 г Напряжение: 220 В/50 Гц Высота рабочего центра: 850 мм. Вес: 145 кг |
| Машина для копчения колбасы | Производительность: 250 кг/ч Мощность: 15 кВт Расход пара(кг/ч): 70 Размер (см): 135x151x300 |
| Машина для упаковки колбас | Мощность насоса: 2,25 кВт. Мощность термосваривания: 1,5 кВт. Размер: 1460x750x960 мм Вес: 185 кг |
Это машины, используемые на этой линии по производству колбас. Каждая колбасная машина имеет соответствующую мощность, напряжение, мощность, вес и другие параметры. Конфигурация линии по производству колбасных изделий зависит от производительности.
Если вы хотите получить ценовое предложение на производственную линию, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Преимущества линии по переработке колбас
- Каждая машина для производства колбас, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали 304, гарантирует долговечность, гигиеничность и долгий срок службы.
- Создавайте разнообразные вкусы колбас, легко регулируя приправы в мясомешалке в соответствии с рыночными и потребительскими предпочтениями.
- Современная вакуумная упаковка дольше сохраняет свежесть продуктов, улучшая их внешний вид и увеличивая продажи.
- Широкий ассортимент моделей машин гарантирует, что вы найдете идеальное решение, соответствующее вашему масштабу производства и потребностям.
Часто задаваемые вопросы о линии по переработке колбас
Доступна ли техническая поддержка после покупки?
Да, мы предлагаем комплексную послепродажную поддержку, включая техническую помощь, устранение неполадок и замену деталей. Наша специализированная команда поддержки готова помочь вам с любыми проблемами, которые могут возникнуть.
Можно ли настроить производственную линию под конкретные нужды?
Абсолютно. Мы можем адаптировать производственную линию в соответствии с вашими конкретными требованиями, независимо от того, нужны ли вам определенные машины, определенные мощности или определенные конфигурации.
Имеют ли колбасные изделия оболочку?
Да, колбасные изделия обычно имеют оболочку. Оболочка — это внешнее покрытие, которое окружает фарш и придает колбасе характерную форму.
Оболочки могут быть натуральными или синтетическими и играют важную роль в сохранении структуры колбасы во время приготовления и транспортировки. На линии производства колбас машина для наполнения колбас представляет собой машину, которая укладывает мясную начинку в оболочки.
Заключение
Благодаря прочной конструкции, гибкой настройке и эффективной автоматизации, Линия по переработке колбас является идеальным решением для промышленных предприятий. От измельчения и смешивания до набивки, копчения и упаковки — каждый этап оптимизирован для обеспечения стабильного качества и повышения производительности.
Если вы хотите увеличить производственные мощности, повысить эффективность или диверсифицировать свою колбасную продукцию, наша линия по производству колбас может удовлетворить ваши потребности. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить профессиональные решения, адаптированные для вашего бизнеса.