Linha de produção de hambúrgueres para fazer hambúrgueres de carne, hambúrgueres vegetarianos
A linha de produção de hambúrgueres refere-se a um sistema de fabricação projetado para a produção em massa de hambúrgueres. Esta linha de produção normalmente inclui uma série de máquinas para fazer hambúrgueres que agilizam o processo de formação, processamento e embalagem de hambúrgueres.
O fluxo do processo de hambúrguer
Nas principais fábricas de processamento de alimentos e de processamento de carne, os hambúrgueres de carne são feitos por meio de linhas de produção de hambúrgueres. O processo de fabricação de hambúrgueres de carne inclui moagem, formação, revestimento, empanamento, fritura, desengorduramento e embalagem.
Cada processo requer uma máquina correspondente para fazer hambúrgueres. A produção industrializada em larga escala garante a consistência do produto acabado e a segurança dos alimentos embalados.
Máquinas para fazer hambúrgueres
Máquina picadora de carne comercial
A máquina picadora de carne comercial desempenha um papel importante na linha de produção de hambúrgueres. As lâminas afiadas transformam rapidamente a carne crua em carne picada adequada para hambúrgueres. Isso garante uma distribuição uniforme da carne nos hambúrgueres para uma textura mais consistente. A máquina picadora de carne comercial também mistura a carne com outros ingredientes, água e outros materiais.
Máquina formadora de hambúrguer
O máquina formadora de hambúrguer é a máquina mais importante na linha de produção de hambúrgueres. Pode fazer hambúrgueres de formato uniforme com carne moída mista. Através da operação mecânica, garante que cada hambúrguer tenha o mesmo tamanho e formato.
Com um alto grau de automação, a máquina formadora de hambúrgueres de carne é capaz de formar hambúrgueres de carne de forma rápida e eficiente, aumentando assim a eficiência geral da linha de produção.
Este processo mecanizado permite uma conclusão mais rápida das tarefas em comparação com a conformação manual. Ao ajustar as configurações da máquina formadora de hambúrguer, o tamanho, espessura e formato dos hambúrgueres podem ser controlados com precisão. Assim, isso pode atender às necessidades de produção de diferentes clientes.
Máquina de engomar
Diferentes fabricantes produzem bolo de carne com sabores diferentes. Se você deseja obter um bolo de carne diferente e delicioso, então a máquina de engomar é uma máquina indispensável. Como máquina indispensável na linha de produção de hambúrgueres.
A máquina de engomar pode revestir uniformemente a superfície do hambúrguer de carne com líquido ou pasta aromatizada. Ao engomar, forma-se uma camada uniforme de tempero líquido ou pasta na superfície dos hambúrgueres de carne, o que melhora o sabor e o aroma do produto.
A máquina vem com um dispositivo movido a vento para remover o excesso de lama. O design da máquina de engomar permite ajustar a receita da pasta e a quantidade de cobertura para personalizar diferentes sabores de hambúrgueres de carne e vegetais. Isso permite que a linha de produção de hambúrgueres seja adaptada aos diferentes mercados e necessidades dos consumidores.
Máquina de empanar migalhas
As máquinas de empanar migalhas têm uma função específica na linha de produção de hambúrgueres. As máquinas de empanar migalhas são usadas para cobrir a superfície do hambúrguer com uma camada de pão ralado. Esta etapa dá ao hambúrguer uma aparência, textura e sabor específicos.
Ao adicionar uma camada de migalhas à superfície do hambúrguer de carne, a aparência do produto pode ficar mais atraente. Isso é essencial para promover o produto na indústria de fast food e restaurantes.
Máquina de fritar
As fritadeiras são usadas para cozinhar hambúrgueres de carne para garantir que atinjam o nível de cozimento desejado. Ao fritar, a camada externa do bolo de carne pode ficar mais crocante.
O processo de fritura ajuda a manter o interior do hambúrguer úmido, deixando-o mais suculento. As máquinas de fritar hambúrgueres também são indispensáveis nas linhas de produção de hambúrgueres para a produção de hambúrgueres.
Máquina desengordurante vibratória
O desengordurante vibratório remove o excesso de gordura da superfície dos hambúrgueres fritos por vibração. Ao retirar o excesso de gordura, garante que o produto final não fique muito gorduroso devido ao excesso de gordura.
Máquina de embalagem a vácuo de carne
A máquina de embalagem a vácuo é a última na linha de produção de hambúrgueres. O vácuo máquina de embalagem de carne prolonga efetivamente a vida útil dos hambúrgueres de carne, removendo o ar do saco. Na Taizy Meat Machinery, temos uma máquina de embalagem de carne de câmara única e uma máquina de embalagem a vácuo de carne de câmara dupla para os clientes escolherem.
Vantagens da linha de produção de hambúrguer de carne Taizy
- O alto grau de automação.
- Customizável. Podemos personalizar o tamanho da máquina e dos moldes do produto de acordo com a necessidade do cliente.
- Material de qualidade alimentar: O equipamento para fazer hambúrgueres na linha de produção de hambúrgueres de carne é feito de aço inoxidável de qualidade alimentar, que é seguro e higiênico.
- Versatilidade. A linha de hambúrgueres de carne geralmente inclui vários módulos funcionais, como máquina picadora de carne comercial, máquina de fazer hambúrgueres, máquina grampeadora, máquina de empanar migalhas, fritadeira, máquina vibratória e assim por diante. máquina, desengordurante vibratório, máquina de embalagem a vácuo, etc., realizando assim a produção multifuncional de hambúrgueres de carne.
- Fácil de limpar. A estrutura do equipamento para confecção de hambúrgueres é relativamente simples, caracterizada pela fácil limpeza e manutenção.
Aplicação de linha de produção de hambúrguer
A linha de produção de hambúrgueres pode produzir diferentes formatos de produtos, alterando diferentes moldes. Você pode usar essas máquinas de hambúrguer para produzir hambúrgueres, nuggets de frango, hambúrgueres de peixe, hambúrgueres vegetarianos, hambúrgueres de batata, hambúrgueres de vegetais, hambúrgueres de abóbora, hambúrgueres de lula, costeletas, etc.
- Carne de frango, carne bovina, cordeiro, porco, etc.
- Produtos aquáticos: peixes, camarões, lulas, salmão, carapau, etc.
- Legumes: batata, batata doce, abóbora, cenoura, feijão verde, feijão vermelho, fava, soja, castanha de caju, etc.
- Além disso, nossa linha de produção de hambúrgueres de carne também pode produzir outros tipos de hambúrgueres.
Tabela de parâmetros de equipamentos para fabricação de hambúrgueres
| Nome da maquina | Capacidade | Poder | Tensão | Material |
| Máquina picadora de carne | 20kg/lote | 5,5 kW | 380 V 50 Hz | 304ss |
| Fabricante comercial de hambúrgueres | 2100 unidades/h | 0,55 kW | 220v,50hz | 304ss |
| Máquina de engomar | / | 0,62 kW | 380 V, 50 Hz | 304ss |
| Máquina de fritar Patty | / | 36 kW | 480v 60hz | 304ss |
| Filtro de óleo vibratório | / | / | 480v 60hz | 304ss |
| Máquina de embalagem a vácuo de carne | / | 2,25 kW | 380 V, 50 Hz | 304ss |
Cada equipamento para fazer hambúrguer possui parâmetros específicos correspondentes. De acordo com a tabela acima, você pode obter algumas informações sobre esta linha de produção de hambúrgueres. Se você quiser saber mais sobre a linha de produção de hambúrgueres de carne, entre em contato conosco através da janela pop-up no canto inferior direito.
Qual é o preço da linha de produção de hambúrguer?
O preço da linha de produção de hambúrguer será afetado por vários fatores, incluindo o tamanho da linha de produção, a configuração, o nível de tecnologia e a diferença de materiais. Além disso, a distância e a taxa de imposto também são fatores que afetam o preço dos equipamentos para fazer hambúrgueres.
Devido à complexidade desses fatores, não posso fornecer informações específicas sobre preços. Se você estiver interessado em uma máquina para fazer hambúrgueres, entre em contato conosco através dos dados de contato no canto inferior direito para obter um orçamento detalhado e um plano personalizado. Forneceremos um orçamento personalizado com base em suas necessidades, escala de produção e outros requisitos específicos.