Mesin Tumbler Daging | Mesin Tumbler Vakum Komersial

Mesin penumbuk daging, juga dikenali sebagai mesin penumbuk vakum atau perap penumbuk daging, ialah peranti yang digunakan dalam industri makanan untuk meningkatkan rasa, tekstur dan kelembutan daging. Ia biasanya digunakan dalam kemudahan pemprosesan daging, kedai daging, dan restoran.

Mesin ini terdiri daripada dram berputar besar atau tong di mana daging diletakkan. Drum dimeteraikan, dan pam vakum mencipta vakum di dalam, mengeluarkan udara. Vakum membantu meningkatkan penembusan bahan perapan atau perasa ke dalam daging, menghasilkan rasa dan juiciness yang lebih baik.

Bagaimana Mesin Tumbler Daging Berfungsi?

Mesin tumbler daging, seperti yang dihasilkan oleh Taizy Meat Machinery, menggunakan proses inovatif untuk memerap dan melembutkan daging. Mesin ini mempunyai dram besar yang berputar dengan paddle dalaman yang mengurut daging dengan lembut dalam keadaan vakum. Tindakan tumbler ini membantu perapan meresap jauh ke dalam serat daging, menghasilkan rasa yang lebih baik, kelembutan yang meningkat, dan masa pemprosesan yang dikurangkan.

Parameter Mesin Tumbler Vakum Komersial

Model	Dimensi(mm)	Panjang badan (mm)	Diameter badan(mm)	Kuasa(kw)
TZ-100L	1130*712*1100	600	600	1.5
TZ-200L	1450*800*1450	620	900	2.25
TZ-500L	2000*1000*1550	1000	1000	2.95
TZ-800L	2600*1200*1800	1240	1200	4.5
TZ-1000L	3100*1350*1950	1500	1200	5.5

Selain model mesin ini, kami juga mempunyai TZ-50, TZ-300, TZ-600, dan TZ-1200. Jika anda memerlukan mesin ini, sila hubungi kami.

Aplikasi Mesin Tumbler Vakum Komersial

Keserbagunaan mesin tumbler daging komersial menjadikannya aset yang berharga dalam pelbagai sektor industri daging. Sama ada anda kedai daging kecil, pemproses daging berskala besar, atau pemilik restoran, mesin ini boleh meningkatkan operasi pemprosesan daging anda secara signifikan. Mesin tumbler vakum komersial digunakan secara meluas untuk memerap pelbagai jenis daging, termasuk daging lembu, daging babi, unggas, dan makanan laut. Selain itu, mereka juga berperanan penting dalam meningkatkan tekstur dan penampilan produk daging yang diproses, seperti sosej, ham, dan bacon.

Kelebihan Mesin Tumbler Daging

Melabur dalam mesin tumbler vakum komersial menawarkan beberapa kelebihan untuk pemproses daging.

1. Pertama, proses menumbuk meningkatkan profil rasa daging dengan memastikan bahawa perapan diagihkan sama rata ke seluruh produk. Ini menghasilkan rasa dan kelembutan yang konsisten, memuaskan walaupun selera yang paling arif.
2. Kedua, persekitaran vakum di dalam tumbler mempercepatkan proses perapan, mengurangkan masa pemprosesan keseluruhan dan meningkatkan kecekapan pengeluaran.
3. Selain itu, tindakan mekanikal gelas itu menggalakkan pengekstrakan protein yang lebih baik, menghasilkan pengekalan air yang lebih baik dan juiciness daging.
4. Akhir sekali, menggunakan mesin penumbuk daging komersial membantu mengurangkan keperluan untuk bahan tambahan yang berlebihan, kerana tindakan menumbuk memaksimumkan keberkesanan perapan dengan kuantiti yang berkurangan.

Di Mana Boleh Beli Mesin Tumbler Vakum Daging

Apabila ia datang untuk membeli gelas vakum komersial, adalah penting untuk memilih pengeluar yang boleh dipercayai dan bereputasi. Taizy Meat Machinery ialah pengeluar mesin daging yang terkenal dan profesional dengan kehadiran global. Dengan lebih 10 tahun pengalaman, Taizy telah mengeksport mesinnya ke lebih 20 negara dan wilayah di seluruh dunia.

Syarikat menawarkan pelbagai jenis mesin tumbler daging vakum berkualiti tinggi, termasuk model popular untuk aplikasi komersial. Di samping itu, kami mempunyai banyak mesin pemprosesan daging seperti mesin perokok daging, mesin pengisar daging, dan mesin memotong daging untuk dijual.

Penjerut tumbler daging komersial memainkan peranan penting dalam industri pemprosesan daging, menyediakan penyelesaian yang cekap dan berkesan untuk memerap dan melembutkan daging. Keupayaan mereka untuk meningkatkan rasa, mengurangkan masa pemprosesan dan meningkatkan kualiti produk secara keseluruhan menjadikannya sangat diperlukan untuk kedua-dua pemproses daging berskala kecil dan besar. Jika anda ingin melabur dalam mesin gelas daging, pertimbangkan Taizy Meat Machinery sebagai rakan kongsi anda yang dipercayai. Kami akan cuba sedaya upaya untuk membantu anda.