Le Machine à désosser la viande est un appareil de découpe de viande à haut rendement, adapté aux usines de transformation de viande, aux cuisines centrales et aux entreprises de restauration. Il peut couper la viande congelée, fraîche et cuite en cubes uniformes, ainsi qu'en tranches, en effilochés ou en lanières pour répondre à différents besoins de transformation.

La machine a une capacité de production de 200 à 900 kg par heure, est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire pour un nettoyage facile et dispose d'une porte de sécurité pour assurer la sécurité de l'opérateur. La machine a une puissance de 2,2 kW, avec des tailles de coupe réglables allant de 5 à 30 mm.

En plus du porc, du bœuf, de l'agneau, du poulet, du canard et de la viande de déjeuner, il peut également couper des légumes et des fruits. La Machine à désosser la viande est très efficace et polyvalente, contribuant à améliorer l'efficacité de la production, à réduire les coûts de main-d'œuvre, et constitue un choix idéal pour l'industrie de la transformation de la viande.

Vidéo de fonctionnement de la machine à désosser la viande

Application de la machine à désosser la viande

Viande

La machine à désosser la viande est idéale pour le traitement de viandes congelées, cuites et fraîches telles que le porc, le bœuf, l'agneau, le poulet, le canard et la viande de déjeuner.

Elle peut également traiter des légumes et des fruits, offrant une utilisation polyvalente dans la transformation des aliments.

Que ce soit comme désosseur de poulet commercial ou désosseur de bœuf, il offre une solution efficace et fiable.

Caractéristiques de la machine à désosser la viande

  • La machine est entièrement construite en acier inoxydable de qualité alimentaire, garantissant durabilité et hygiène.
  • Elle peut couper la viande congelée à une température de -3 à -4°C, tout en préservant la qualité du produit.
  • La vitesse du couteau et l'épaisseur du produit fini sont toutes deux réglables pour répondre aux différentes exigences de transformation.
Machine pour faire des cubes de viande
Coupe-viande
  • La machine est capable de couper la viande en viande en dés, en viande effilochée et en granulés de viande.
  • Les cubes de viande produits sont uniformes en taille, proprement coupés et sans adhérence.
  • Les pièces clés de la machine à désosser la viande commerciale Taizy sont faciles à démonter, ce qui permet aux clients de nettoyer facilement les résidus dans les interstices de la machine.
  • Pour des raisons de sécurité, l'équipement ne démarrera pas lorsque la porte de sortie est ouverte.

Paramètres techniques de la machine à couper la viande commerciale

ModèlePuissance (kw)Dimensions hors tout (mm)poids (kg)Taille des dés (mm)Capacité (kg/h)
TZ-3502.21480*800*9802705-30200-500
TZ-5502.21940*980*11003505-30500-900
paramètres de la machine à couper la viande
Machine à découper la viande multifonctionnelle
machine à découper la viande multifonctionnelle

Comment fonctionne la machine à couper la viande en cubes ?

  • Placez la viande dans la machine pour le traitement.
  • La machine utilise la force centrifuge à haute vitesse avec des lames tranchantes pour couper la viande en lanières.
  • Une lame de coupe transversale tranche ensuite les lanières en cubes uniformes.
  • Ce processus garantit que les cubes de viande finaux sont de taille uniforme et proprement coupés.
Coupe-viande en cubes à vendre

Quel est le meilleur équipement utilisé pour couper la viande en dés ?

La machine à couper la viande électrique Taizy est la meilleure machine pour couper la viande en dés. Cette machine peut non seulement couper de la viande en dés, mais elle peut également couper la viande en lambeaux, en lanières et en tranches.

Vous pouvez utiliser cette machine pour couper la viande dans une plage de 5 à 30 mm. Si vous souhaitez obtenir des morceaux plus gros, nous vous recommandons d'utiliser notre machine à découper la viande. Cette machine peut couper des produits finis d'une taille allant de 2 à 5 cm.

Donc, si vous recherchez une machine à découper la viande en cubes, n'hésitez pas à nous contacter.

Machine à couper la viande congelée
machine à découper la viande congelée

Où sont utilisées les machines à couper la viande ?

Après avoir lu ce qui précède, je pense que vous avez une compréhension détaillée de notre trancheuse à viande. De nombreux amis veulent encore savoir où cette machine peut être utilisée.

En fait, de nombreux endroits peuvent utiliser cette machine, tels que les usines de transformation de viande, les restaurants occidentaux, les usines de produits surgelés, les écoles, les restaurants chinois, les entreprises de restauration et d'autres endroits.

Comment entretenir une machine à couper la viande ?

Pour garantir les performances et la longévité de votre coupe-viande, il devient crucial d’entretenir votre machine. Voici quelques conseils pour entretenir votre machine à découper la viande.

Machine à découper la viande congelée
  • Nettoyage : démontez la machine et lavez-la soigneusement à l'eau tiède et au détergent pour éliminer les résidus alimentaires.
  • Désinfection : appliquez régulièrement un désinfectant de qualité alimentaire pour prévenir la croissance bactérienne.
  • Lubrification : utilisez un lubrifiant de qualité alimentaire sur les pièces appropriées pour assurer un fonctionnement fluide.
  • Inspection régulière : vérifiez les lames, les pièces de transmission et les fils pour détecter toute usure ou dommage, et remplacez-les si nécessaire.
  • Serrage des vis : inspectez régulièrement les vis, en particulier dans les zones critiques pour la sécurité, et serrez-les si elles sont desserrées.

Le prix de la machine à couper la viande

Le prix d'une machine à découper la viande surgelée dépend de nombreux facteurs, tels que le rendement, la distance et les services personnalisés. Comme nous le savons tous, le prix des machines à haut rendement est plus élevé que celui des machines à faible rendement.

Le fret, en tant que l’un des facteurs qui affectent le prix de la machine, est également un facteur que les acheteurs doivent prendre en compte. Plus le pays importateur est éloigné du pays exportateur, plus le prix est élevé.

Si vous souhaitez connaître le prix exact de la machine, veuillez nous contacter via la fenêtre contextuelle située dans le coin inférieur droit. Nous vous contacterons dès que possible.

Coupe-viande
coupe-viande

Un cas réussi de la machine à couper la viande commerciale

Un client indonésien possède une usine de transformation de viande dans sa région. À mesure que son entreprise se développe, il souhaite acheter une machine à découper la viande pour aider à la production.

Il a trouvé trois fabricants de machines à viande via Google. Après une longue période de comparaison et de compréhension, il a décidé d'acheter la machine auprès de notre entreprise. Parce que le matériel, le service après-vente et la capacité de production de notre machine répondent à ses besoins.

La machine a été expédiée à Qingdao en novembre 2023. En décembre 2023, nous avons reçu des commentaires de clients. Le client est très satisfait de l'effet de travail de cette machine.

Conclusion

Si vous recherchez une machine à désosser la viande pratique et économique pour améliorer votre ligne de production, la Machine à désosser la viande sera un choix idéal.