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La Ligne de production de traitement des pattes de poulet peut efficacement et hygiéniquement enlever la peau jaune extérieure des pattes de poulet, fournissant des produits propres, lisses et bien finis.

Le flux de traitement complet comprend blanchiment, épluchage, nettoyage, tri, découpe, classification par poids, et emballage, garantissant une manipulation standardisée à chaque étape. Chaque processus est soigneusement organisé pour améliorer la qualité du produit, réduire l'intensité du travail, et répondre aux exigences de sécurité alimentaire.

La ligne de production est disponible en deux options de capacité : 1 tonne par heure et 2 tonnes par heure, permettant aux transformateurs de choisir la configuration la plus adaptée à leur échelle de production. Cette ligne de traitement des pattes de poulet est largement utilisée pour produire des pattes de poulet congelées, des pattes de poulet assaisonnées, et des produits avicoles de qualité export.

Vidéo de fonctionnement de la machine de traitement des pattes de poulet

Usine complète de traitement des pattes de poulet

L'usine complète de traitement des pattes de poulet fonctionne à travers une série d'étapes essentielles qui garantissent des pattes de poulet entièrement nettoyées et finies.

Le flux de travail complet comprend blanchiment pour attendrir les matières premières, épluchage pour enlever la peau jaune, nettoyage pour éliminer les impuretés résiduelles, tri manuel à l'aide d'une machine de sélection de pattes de poulet pour éliminer les produits défectueux, découpe pour couper et segmenter les pattes, classification par poids à l'aide d'une machine de classification des pattes de poulet pour catégoriser les pattes par plages de poids prédéfinies, et emballage pour préparer les produits finaux pour le stockage ou la vente.

Pattes de poulet braisées
Pieds de poulet braisés
Pattes de poulet avec des poivrons marinés
Pieds de poulet aux poivrons marinés
Machine de blanchiment

Machine de blanchiment

  • Fonction principale : Chauffe les pattes de poulet avec de la vapeur à haute température pour les ramollir et faciliter l'épluchage.
  • Avantage supplémentaire : Aide à nettoyer les pattes de poulet pendant le processus de blanchiment.
  • Contrôle : Les opérateurs peuvent ajuster et contrôler le vapeur température selon les besoins.
  • Consommation d'eau : Nécessite généralement 7 à 8 tonnes d'eau par jour.
CapacitéDimension de la machine (L×l×H)Puissance de transmissionPuissance de chauffage électriqueLargeur de la bande à maillesContrôle de la température
1 tonne / heure4000 × 1250 × 1300 mm1,1 kW90 kW600 mmIsolé, température réglable
2 tonnes / heure6000 × 1250 × 1300 mm1,1 kW130 kW800 mmIsolé, température réglable
Paramètres de la machine de blanchiment

Machine à éplucher la peau des pattes de poulet

  • Fonction principale : Enlève la peau extérieure jaune des pattes de poulet.
  • Structure interne : Équipée d'une broche et de bâtons de colle à l'intérieur de la machine.
  • Principe de fonctionnement : Le mécanisme rotatif agite les pattes de poulet, enlevant efficacement la peau jaune.
  • Méthode de décharge : Les pattes de poulet traitées sortent du bas de la machine après l'épluchage.
Machine à éplucher la peau des pattes de poulet
CapacitéQuantitéDimension de la machine (L×l×H)PouvoirMatériel
1 tonne / heure1 ensemble3000 × 900 × 1300 mm7,5 kWAcier inoxydable SUS 304
2 tonnes / heure2 ensembles3000 × 900 × 1300 mm (chacun)7,5 kW (chacun)Acier inoxydable SUS 304
Paramètres de la machine d'épluchage de la peau des pattes de poulet
Machine de nettoyage des pattes de poulet

Machine de nettoyage des pattes de poulet

Après le processus d'épluchage, certaines impuretés peuvent encore rester à la surface des pattes de poulet.

Pour garantir que la peau est parfaitement nettoyée et conforme aux normes d'hygiène, une Machine de Nettoyage des Pattes de Poulet est nécessaire pour éliminer efficacement ces résidus restants.

CapacitéDimension de la machine (L×l×H)Puissance de transmissionPuissance de la pompe à eauPuissance de la pompe à airLargeur de la bande à maillesMatériel
1 tonne / heure4000 × 1280 × 1300 mm1,1 kW1,1 kW1,5 kW600 mmAcier inoxydable SUS 304
2 tonnes / heure6000 × 1380 × 1300 mm1,5 kW1,5 kW2,2 kW800 mmAcier inoxydable SUS 304
Paramètres de la machine de nettoyage des pattes de poulet

Machine de triage des pattes de poulet

L'équipement fonctionne en combinaison avec un système de convoyeur et une opération manuelle pour effectuer une inspection visuelle et un tri préliminaire des pattes de poulet, en éliminant les produits non conformes tels que :

  • Pattes de poulet avec peau incomplètement enlevée.
  • Pattes de poulet avec dommages de surface, orteils cassés ou formes irrégulières.
  • Produits avec impuretés résiduelles ou ne répondant pas aux normes d'exportation.
Machine de triage des pattes de poulet
CapacitéDimension de la machine (L×l×H)PouvoirLargeur de la bandeMatériel
1 tonne / heure4000 × 900 × 1000 mm0,75 kW600 mmAcier inoxydable SUS 304
2 tonnes / heure5000 × 900 × 1000 mm1,1 kW800 mmAcier inoxydable SUS 304
Paramètres de la machine de triage des pattes de poulet

Machine à découper les pattes de poulet

La machine de découpe des pattes de poulet est principalement utilisée pour couper et segmenter les pattes après tri, assurant une longueur uniforme et une forme soignée.

Machine à découper les pattes de poulet
Machine de découpe de pattes de poulet
Produits finis
Produits finis
CapacitéQuantitéDimension de la machine (L×l×H)PouvoirTaille de coupe
1 tonne / heure1 ensemble2500 × 1300 × 950 mm3 kWRéglable
2 tonnes / heure2 ensembles2500 × 1300 × 950 mm (chacun)3 kW (chacun)Réglable
Paramètres de la machine de découpe des pattes de poulet
Machine de classification par poids des pattes de poulet

Machine de classification par poids des pattes de poulet

La machine de triage des pattes de poulet est principalement utilisée pour peser et classer les pattes de poulet.

Elle catégorise automatiquement les pattes de poulet en différentes classes selon les plages de poids prédéfinies, fournissant une base standardisée pour l'emballage et la vente ultérieurs.

CapacitéQuantitéDimension de la machine (L×l×H)Taille du godet (L×l×H)SortirNiveaux de classificationPesée
Précision
Gamme de poidsVitesse de triMatériel
1 tonne / heure2 ensembles3750 × 800 × 1650 mm200 × 90 × 55 mm500 kg/h par machine4 niveaux< ±1 g< 500 g320 fois/minAcier inoxydable SUS 304
2 tonnes / heure4 ensembles3750 × 800 × 1650 mm200 × 90 × 55 mm500 kg/h par machine4 niveaux< ±1 g< 500 g320 fois/minAcier inoxydable SUS 304
Paramètres de la machine de classification par poids des pattes de poulet

Machine d'emballage sous vide

Selon les exigences des différents clients, nous pouvons fournir des machines d'emballage sous vide.

La machine d'emballage sous vide peut bien emballer les pattes de poulet et prolonger leur durée de conservation.

Machine d'emballage sous vide

Avantages de l'usine de traitement des pattes de poulet

Ligne de traitement des pattes de poulet
  • Qualité de produit standardisée: Assure que les pattes de poulet sont épluchées, coupées et segmentées à une longueur uniforme et avec une forme soignée.
  • Haute efficacité: L'ébullition, l'épluchage, le nettoyage, la découpe, le tri, la classification par poids et l'emballage automatisés améliorent la vitesse de production globale.
  • Traitement hygiénique: Équipement en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS 304, facile à nettoyer et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
  • Réduction de l'intensité du travail: L'automatisation des processus clés comme l'épluchage, la découpe, le tri et la classification par poids minimise le travail manuel.
  • Classification précise par poids: Les pattes de poulet sont classées par plages de poids prédéfinies, soutenant l'emballage et la vente standardisés.
  • Flexibilité pour différentes capacités: Disponible en configurations 1 t/h et 2 t/h pour répondre à divers besoins de production.
  • Production cohérente: La performance stable garantit une qualité uniforme du produit et réduit le gaspillage.
  • Adaptable à différents produits: Convient pour les pattes de poulet congelées, les pattes de poulet assaisonnées et les produits avicoles de qualité export.
Ligne de traitement des pattes de poulet

Comment écorcher les pattes de poulet facilement ?

La machine d'épluchage des pattes de poulet offre une méthode rapide et efficace pour enlever la peau des pattes, en complétant le processus en seulement une minute.

Elle offre un effet d'épluchage propre, décharge automatiquement les pattes traitées, et est simple à utiliser, réduisant considérablement la main-d'œuvre. Pour ceux qui recherchent une méthode facile et rapide pour éplucher les pattes de poulet, cette machine est une solution idéale.

Machine de traitement des pattes de poulet
machine de traitement des pattes de poulet

Soit dit en passant, nous avons également une découpeuse de poulet et un broyeur d'os de poulet à vendre. Si vous en avez besoin, n'hésitez pas à nous contacter.

Conclusion

Que vous ayez besoin d'une seule machine ou d'une ligne de production complète, nous pouvons fournir des configurations personnalisées adaptées à votre échelle de traitement et à vos exigences de produit.

Si vous recherchez une opération stable, des normes d'hygiène améliorées et une productivité accrue, n'hésitez pas à nous contacter pour des conseils professionnels et le dernier devis. Notre équipe est prête à vous aider à construire une ligne de traitement des pattes de poulet plus rentable et efficace.