Machine de découpe de cubes de viande livrée avec succès aux États-Unis

Récemment, nous avons fourni avec succès une machine de découpe de cubes de viande à un client aux États-Unis, qui exploite une installation de transformation de volailles. La machine est utilisée pour découper la viande de poulet afin de produire des cubes uniformes pour une transformation et un emballage ultérieurs.

Exigences du client et préoccupations initiales

Le client avait initialement plusieurs questions avant de passer commande :

• Si la machine pouvait fonctionner sur Alimentation monophasée aux États-Unis (220V, 60Hz) sans modifications supplémentaires.
• Si la production pouvait répondre à leur demande d'environ 600–1000 kg/h.
• Préoccupations concernant hygiène et qualité des matériaux, surtout si le produit doit être utilisé dans une installation de transformation alimentaire.
• Si la machine pouvait produire tailles de cubes cohérentes adaptée à l'emballage.

Notre équipe commerciale et technique a fourni des solutions détaillées : la machine est entièrement compatible avec l'électricité monophasée 220V, 60Hz, nécessite seulement 0,75 kW de puissance, et peut fournir une production stable de 600–1000 kg/h, correspondant aux exigences de traitement du client.

Caractéristiques et spécifications de la machine

Pour répondre aux préoccupations du client, nous avons mis en avant les caractéristiques clés suivantes :

• Performance de découpe : Équipée d'une Jeu de couteaux 15×15 mm, la machine produit des cubes de viande uniformes.
• Matériaux de qualité alimentaire : Le le cadre, le couvercle de protection et la sortie de décharge sont en acier inoxydable 304, garantissant une résistance à la corrosion, un nettoyage facile et la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
• Conception compacte : Avec des dimensions de 560×600×1310 mm et un poids de 100 kg, la machine est facile à installer et s'intègre dans des lignes de traitement de taille moyenne.

Ces spécifications ont rassuré le client quant à la performance efficace de la machine tout en étant facile à entretenir et à utiliser.

Expérience client lors de l'installation

Lors de l'installation, le client a eu des questions supplémentaires :

• Comment ajuster le jeu de couteaux pour une découpe optimale des cubes.
• Meilleures pratiques pour nettoyer et entretenir la machine afin de prévenir la contamination bactérienne.

Notre équipe technique les a guidés à travers le processus de réglage du couteau et a fourni des instructions étape par étape pour le nettoyage et la maintenance préventive. Après une courte période d'essai, le client a confirmé que la machine fonctionnait en douceur et de manière fiable, produisant des cubes de poulet cohérents avec un minimum de déchets.

Résultats et avantages de l'utilisation de la machine de découpe de cubes de viande

Depuis l'installation, le client a signalé plusieurs avantages :

• Productivité améliorée : La production a atteint 600–1000 kg/h, réduisant considérablement le travail manuel.
• Haute qualité du produit : Chaque cube mesure 15×15 mm, garantissant l'uniformité pour l'emballage.
• Facilité d'utilisation et de nettoyage : Construction en acier inoxydable et taille compacte facilitant l'utilisation quotidienne et l'entretien.

Conclusion

Ce cas démontre comment notre machine de découpe de cubes de viande répond aux exigences des installations de transformation de volailles aux États-Unis, en offrant une haute production, une qualité de produit uniforme et une opération conforme aux normes alimentaires. En répondant aux préoccupations des clients concernant la compatibilité électrique, la production et l'hygiène, nous avons assuré un processus d'achat et d'installation fluide.

Pour les entreprises recherchant des solutions de découpe de viande pour poulet, bœuf, porc ou viande congelée, nous proposons des conseils professionnels, plusieurs modèles de machines et un support personnalisé pour vos besoins de production.