Wurstverarbeitungslinie
| Marke | Taizy |
| Name | Geräte zur Wurstherstellung |
| Wurstverarbeitungsgeräte | Fleischwolfmaschine, automatischer Wurstfüller, Wursträuchermaschine |
| Garantie | 12 Monate |
Sie können jetzt unsere Projektmanager nach technischen Details fragen
The Sausage Processing Line is a complete set of equipment for large-scale and continuous sausage production, covering every step from raw material preparation to final packaging.
The line includes key machines such as a meat grinder, vacuum mixing machine, automatic sausage stuffer, sausage linking machine, smoking oven, and vacuum packaging machine, ensuring an efficient and integrated production process.
In terms of raw materials, it is suitable for a wide variety of meats, including pork, beef, chicken, lamb, duck, turkey, and even fish. Mixed meat recipes can also be used to create diverse flavors and meet different market demands.
What meats can be used to make sausage?
Zu den häufig verwendeten Fleischsorten zur Herstellung von Würstchen gehören Schwein, Rind, Huhn, Lamm, Ente, Truthahn und Fisch. Neben diesen regulären Fleischsorten werden einige Würstchen aus einer Mischung von Fleisch hergestellt. Zum Beispiel verwenden einige Wursthersteller eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch, um dem Würstchen Geschmack zu verleihen.
How to make sausage?
Um Wurst zu erhalten, muss sie eine Reihe von Verarbeitungsschritten durchlaufen. Im Wurstverarbeitungsprozess müssen wir auch eine Reihe von Wurstverarbeitungsmaschinen einsetzen, um ihn abzuschließen. Das Folgende ist der komplette Verarbeitungsprozess der Wurstverarbeitungslinie.
Meat selection and preparation
Wählen Sie hochwertige Fleischstücke.
Meat grinding
Pass the prepared meat through a meat grinder machine to create a consistent texture.
Different types of grinds (coarse, medium, fine) can be used depending on the desired texture of the sausage.
Meat chopping
Next, you need to use the meat chopping machine to chop the meat into a finer state.
It can mince the meat in a short time to increase its elasticity.
Mixing and seasoning
Then ground meat needs to be mixed with various seasonings, spices, herbs, and other ingredients to create the desired flavor profile for the sausages.
This step ensures that the flavors are evenly distributed throughout the product.
In diesem Schritt müssen wir dazu eine Vakuum-Wurstmixmaschine verwenden. In der Vakuumumgebung kann sich das Fleisch gut mit den Gewürzen vermischen.
Sausage filling
In the sausage processing line, we use automatic sausage stuffer machine to stuff meat into casings.
These casings help maintain the shape of the sausages during cooking and add to their appearance.
Sausage linking
The filled casings are usually linked together to form a chain of sausages.
In the sausage processing line, the sausage linker machine is used to bundle the sausage into sections.
Sausage smoking
Sausages need to be smoked to achieve the desired taste and texture.
In this step, the sausage smoker machine is a must-have machine.
Sausage packaging
Finally, we pack the sausages using a sausage packing machine to preserve freshness and prevent contamination.
Our vacuum packaging machines can achieve this very well.
What equipment is included in a sausage production line?
Aus den oben genannten Schritten der Wurstherstellung können wir erkennen, dass eine typische Wurstproduktionslinie einen Fleischwolf, eine Fleischmischmaschine, eine Wurstfüllmaschine, eine Wurstknotenmaschine, eine Räuchermaschine und eine Vakuumverpackungsmaschine umfasst.
Wir können Sie auch mit einer Fleischschneidemaschine und einer Trocknungsmaschine gemäß den Kundenbedürfnissen ausstatten.
Parameters of sausage making machine
| Maschinenname | Parameter |
| Fleischwolfmaschine | SL-120 Größe: 1050x600x1100 Leistung: 7,5 kW Leistung: 500–800 kg/h |
| Fleischmischmaschine | Kapazität: 200–300 kg/h Mengenbereich: 20–500 g Spannung: 220 V / 50 Hz Arbeitshöhe: 850 mm Gesamtgröße650x640x1430(mm) Gewicht: 145 kg |
| Wurstfüllmaschine | Kapazität: 200–300 kg/h Mengenbereich: 20–500 g Spannung: 220 V / 50 Hz Arbeitshöhe: 850 mm Gewicht: 145 kg |
| Wursträuchermaschine | Kapazität: 250 kg/h Leistung: 15 kW Dampfverbrauch (kg/h): 70 Größe (cm): 135x151x300 |
| Wurstverpackungsmaschine | Leistung der Pumpe: 2,25 kW Heißsiegelleistung: 1,5 kW Größe: 1460 x 750 x 960 mm Gewicht: 185 kg |
Dies sind die Maschinen, die in dieser Wurstproduktionslinie verwendet werden. Jede Wurstmaschine hat eine entsprechende Kapazität, Spannung, Leistung, Gewicht und andere Parameter. Die Konfiguration der Wurstverarbeitungslinie richtet sich nach der Leistung.
Wenn Sie ein Angebot für die Produktionslinie wünschen, können Sie sich gerne an uns wenden.
Sausage processing line advantages
- Built with premium 304 stainless steel, each sausage machine guarantees durability, hygiene, and long-lasting performance.
- Create diverse sausage flavors by easily adjusting seasonings in the meat mixer to match market and customer preferences.
- Advanced vacuum packaging keeps products fresh longer while enhancing their shelf appeal to boost sales.
- A wide range of machine models ensures you get the perfect solution tailored to your production scale and needs.
Sausage processing line faqs
Is technical support available after purchase?
Ja, wir bieten umfassenden After-Sales-Support, einschließlich technischer Unterstützung, Fehlerbehebung und Teileaustausch. Unser engagiertes Support-Team steht Ihnen bei allen auftretenden Problemen zur Verfügung.
Can the production line be customized for specific needs?
Absolut. Wir können die Produktionslinie an Ihre spezifischen Anforderungen anpassen, unabhängig davon, ob Sie bestimmte Maschinen, bestimmte Kapazitäten oder bestimmte Konfigurationen benötigen.
Do sausage links have casings?
Ja, Würstchen haben normalerweise eine Hülle. Die Hülle ist die äußere Hülle, die die Hackfleischmischung umgibt und der Wurst ihre charakteristische Form verleiht.
Hüllen können natürlich oder synthetisch sein und spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Struktur der Wurst während des Kochens und der Handhabung. In der Wurstproduktionslinie ist eine Wurstfüllmaschine eine Maschine, die Fleischfüllung in Hüllen füllt.
Schlussfolgerung
With its durable construction, flexible customization, and efficient automation, the Sausage Processing Line is an ideal solution for industrial plants. From grinding and mixing to stuffing, smoking, and packaging, every step is optimized to deliver consistent quality and higher productivity.
If you are looking to expand your production capacity, improve efficiency, or diversify your sausage products, our sausage production line can meet your needs. Contact us today to get professional solutions tailored to your business.