چکن کے پاؤں کھانے کے مختلف طریقے ہیں۔ مارکیٹ میں، ہم اکثر چکن فٹ کی مصنوعات جیسے بریزڈ چکن فٹ، اچار والی کالی مرچ چکن فٹ وغیرہ دیکھ سکتے ہیں۔ مزیدار ہونے کے علاوہ، چکن کے پاؤں میں غذائیت کی قیمت بھی زیادہ ہوتی ہے۔ لوگ چکن فٹ کھانے کے بعد، ہماری صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔ اس مضمون میں ہم اس کا تفصیل سے تعارف کرائیں گے۔

Braised chicken feet
بریزڈ چکن پاؤں

چکن کے پاؤں کی غذائی قیمت

  1. عناصر کا سراغ لگانا
    چکن فٹ ایک قسم کا کھانا ہے جس میں اعلی غذائیت ہے۔ اس میں انسانی جسم کے لیے فائدہ مند ٹریس عناصر کی ایک قسم ہوتی ہے، خاص طور پر تانبا، جس میں مواد نسبتاً زیادہ ہوتا ہے۔ یہ انسانی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ایک اہم موجودگی ہے اور اس کا براہ راست اثر انسانی خون، مرکزی اعصابی نظام اور مدافعتی نظام پر پڑتا ہے۔ مزید برآں، انسانی جسم بھرپور تانبے کو جذب کرنے کے بعد، یہ جگر اور گردے کے افعال کو بھی بہتر بنا سکتا ہے اور ہڈیوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔
  2. پروٹین اور چربی
    چکن کے پاؤں بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ پروٹین اور چربی. اور چکن کے پاؤں میں موجود پروٹین زیادہ تر انسانی جلد کے لیے فائدہ مند کولیجن ہے۔ یہ مادہ انسانی جلد کی لچک کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اور یہ قلبی نظام کو بڑھاپے کے گھاووں سے بھی بچا سکتا ہے۔ چکن کے پاؤں میں بھی ایک خاص مقدار میں چکنائی ہوتی ہے، اور چربی میں غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز کی مقدار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے، جس کا انسانی ویسیرا پر واضح حفاظتی اثر پڑتا ہے۔
Chicken feet with pickled peppers
اچار والی مرچ کے ساتھ چکن کے پاؤں

چکن کے پاؤں کھانے کے فوائد

  1. چکن کے پاؤں نہ صرف انسانی جسم کے لیے بھرپور غذائیت فراہم کر سکتے ہیں بلکہ صحت کی دیکھ بھال پر بھی واضح اثر ڈالتے ہیں۔ کیلشیم اور فاسفورس جو انسانی جسم کو فراہم کرتا ہے وہ ہڈیوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے۔ یہ مؤثر طریقے سے کیلشیم کی کمی اور osteoarthrosis کی موجودگی کو روک سکتا ہے۔
  2. یہ مرغیوں کے پیروں کے اہم اثرات میں سے ایک ہے جو خوبصورتی اور خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے اور عمر بڑھنے میں تاخیر کرتا ہے۔ اس میں کولیجن ہوتا ہے جو جلد کی پرورش اور جسم کی قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، چکن کے پاؤں ہائی بلڈ پریشر، خون کی کمی، یادداشت کی کمی اور دیگر منفی علامات کو بھی روک سکتے ہیں۔

فیکٹری میں چکن کے پاؤں کیسے پروسیس کیے جاتے ہیں؟

میں فوڈ پروسیسنگ پلانٹس، چکن پاؤں عام طور پر کی طرف سے عملدرآمد کر رہے ہیں چکن فٹ پروسیسنگ مشین. عام طور پر، فیکٹری میں چکن کے پاؤں کی پروسیسنگ لائنوں کا ایک مکمل سیٹ ہے، جیسے چکن کے پاؤں کی جلد ہٹانے والی مشین، چکن کے پاؤں کاٹنے والی مشین، وغیرہ۔ یہ مشین 1 گھنٹے میں 2 ٹن چکن فٹ پراسیس کر سکتی ہے۔ مزید برآں، مشین کے ذریعے علاج کیے گئے چکن کے پاؤں صاف اور سینیٹری ہیں۔

Chicken feet processing
چکن کے پاؤں کی پروسیسنگ