Existem várias maneiras de comer pés de galinha. No mercado, muitas vezes podemos ver produtos de pés de frango, como pés de frango refogados, pés de frango com pimenta em conserva, etc. Além de deliciosos, os pés de frango também possuem alto valor nutritivo. Depois que as pessoas comem pés de galinha, há muitos benefícios para a nossa saúde. Neste artigo iremos apresentá-lo em detalhes.

Braised chicken feet
pés de frango assados

Valor nutricional dos pés de frango

  1. Vestigios
    Os pés de frango são um tipo de alimento de alto valor nutritivo. Ele contém uma variedade de oligoelementos benéficos para o corpo humano, especialmente cobre, que tem um teor relativamente alto. É uma presença importante para manter a saúde humana e tem impacto direto no sangue humano, no sistema nervoso central e no sistema imunológico. Além disso, depois que o corpo humano absorve cobre rico, ele também pode melhorar as funções hepáticas e renais e promover o desenvolvimento ósseo.
  2. Proteína e gordura
    Pés de galinha também são ricos em proteína e gordura. E a proteína contida nos pés de galinha é principalmente colágeno, benéfico para a pele humana. Esta substância pode melhorar a elasticidade da pele humana. E também pode proteger o sistema cardiovascular das lesões do envelhecimento. Os pés de frango também contêm uma certa quantidade de gordura, e o teor de ácidos graxos insaturados na gordura é relativamente alto, o que tem um efeito protetor óbvio nas vísceras humanas.
Chicken feet with pickled peppers
pés de frango com pimentão em conserva

Benefícios de comer pés de galinha

  1. Os pés de galinha não só podem complementar uma nutrição rica para o corpo humano, mas também ter um efeito óbvio na saúde. O cálcio e o fósforo que fornece ao corpo humano podem promover o desenvolvimento ósseo. Isso pode prevenir eficazmente a ocorrência de deficiência de cálcio e osteoartrose.
  2. É também um dos efeitos importantes dos pés de galinha para embelezar e manter a beleza e retardar o envelhecimento. Contém colágeno que pode nutrir a pele e melhorar a imunidade do corpo. Além disso, os pés de galinha também podem prevenir hipertensão, anemia, perda de memória e outros sintomas adversos.

Como são processados ​​os pés de frango na fábrica?

Em plantas de processamento de alimentos, os pés de galinha são geralmente processados ​​por máquina de processamento de pés de frango. De modo geral, a fábrica possui um conjunto completo de linhas de processamento de pés de frango, como máquina de remoção de pele de pés de frango, máquina de corte de pés de frango, etc. A máquina pode processar 2 toneladas de pés de frango em 1 hora. Além disso, os pés de frango tratados pela máquina são limpos e higiênicos.

Chicken feet processing
processamento de pés de galinha