Hay varias formas de comer patas de pollo. En el mercado podemos ver con frecuencia productos de patas de pollo como patas de pollo estofadas, patas de pollo con pimientos encurtidos, etc. Además de ser deliciosas, las patas de pollo también tienen un alto valor nutricional. Después de comer patas de pollo, existen muchos beneficios para nuestra salud. En este artículo, lo presentaremos en detalle.

Braised chicken feet
patas de pollo estofadas

Valor nutricional de las patas de pollo.

  1. Oligoelementos
    Las patas de pollo son un tipo de alimento con alto valor nutricional. Contiene una variedad de oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano, especialmente cobre, que tiene un contenido relativamente alto. Es una presencia importante para mantener la salud humana y tiene un impacto directo en la sangre humana, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico. Además, una vez que el cuerpo humano absorbe el cobre rico, también puede mejorar las funciones del hígado y los riñones y promover el desarrollo óseo.
  2. Proteínas y grasas
    Las patas de pollo también son ricas en proteína y gordo. Y la proteína contenida en las patas de pollo es principalmente colágeno beneficioso para la piel humana. Esta sustancia puede mejorar la elasticidad de la piel humana. Y también puede proteger el sistema cardiovascular de las lesiones del envejecimiento. Las patas de pollo también contienen una cierta cantidad de grasa y el contenido de ácidos grasos insaturados en la grasa es relativamente alto, lo que tiene un efecto protector evidente sobre las vísceras humanas.
Chicken feet with pickled peppers
patas de pollo con pimientos encurtidos

Beneficios de comer patas de pollo

  1. Las patas de pollo no sólo pueden complementar una rica nutrición para el cuerpo humano, sino que también tienen un efecto evidente en el cuidado de la salud. El calcio y el fósforo que aporta al cuerpo humano pueden favorecer el desarrollo óseo. Esto puede prevenir eficazmente la aparición de deficiencia de calcio y osteoartrosis.
  2. También es uno de los efectos importantes de las patas de pollo para embellecer y mantener la belleza y retrasar el envejecimiento. Contiene colágeno que puede nutrir la piel y mejorar la inmunidad del cuerpo. Además, las patas de pollo también pueden prevenir la hipertensión, la anemia, la pérdida de memoria y otros síntomas adversos.

¿Cómo se procesan las patas de pollo en la fábrica?

En plantas procesadoras de alimentos, las patas de pollo suelen ser procesadas por máquina procesadora de patas de pollo. En términos generales, la fábrica cuenta con un conjunto completo de líneas de procesamiento de patas de pollo, como máquina para quitar la piel de patas de pollo, máquina cortadora de patas de pollo, etc. La máquina puede procesar 2 toneladas de patas de pollo en 1 hora. Además, las patas de pollo tratadas por la máquina están limpias e higiénicas.

Chicken feet processing
procesamiento de patas de pollo