Machine à désosser la viande de poisson exportée vers Oman

En octobre 2025, nous avons reçu une demande demachine à désosser la viande de poissond'un client à Oman.

Le client exploite une entreprise de transformation de fruits de mer de taille moyenne, principalement axée sur le portionnement de poisson et l'exportation de produits de poisson. Ils souhaitaient améliorer l'efficacité de production et réduire les coûts de main-d'œuvre tout en maintenant une haute qualité de produit.

Machine à désosser la viande de poisson achetée

Après des discussions détaillées et des démonstrations techniques, le client a choisi laMachine à désosser la viande de poisson TZ-F200. Ce modèle est spécifiquement conçu pour les usines de transformation de fruits de mer de petite et moyenne taille et convient à divers types de poissons, tels que le bar, le tilapia et le saumon.

Caractéristiques clés de la désosseuse de poisson TZ-F200

• Déveinage à Haute Efficacité: Équipé de lames de coupe précises et de couteaux rotatifs à haute vitesse, la machine sépare rapidement la chair du poisson des os, atteignant un taux de déveinage de plus de 95 %.
• Application Polyvalente: Convient pour les poissons entiers, les filets de poisson et les blocs de poisson sans os. La force de déveinage peut être ajustée en fonction de la taille du poisson pour garantir l'intégrité de la chair.
• Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire: Fabriqué en acier inoxydable 304 dans les zones de contact, conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire, facile à nettoyer et à désinfecter.
• Fonctionnement Automatisé: Système de contrôle PLC avec une interface conviviale permettant aux opérateurs de démarrer la production avec une formation minimale.
• Faible Perte, Haute Production: Avec une capacité allant jusqu'à 280 kg/h, la machine améliore considérablement l'efficacité tout en réduisant le gaspillage de chair de poisson.
• Entretien Facile: La conception modulaire permet un démontage rapide, le remplacement de la lame et le nettoyage, assurant une production continue.

Expérience client

Après la livraison et l'installation, le client a immédiatement mis la machine en service. Leurs retours comprenaient :

• L'efficacité de production a augmenté d'environ quatre fois par rapport à la désossage manuel, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre.
• La viande de poisson est restée intacte pendant le désossage automatique, améliorant la qualité pour les marchés d'exportation.
• Le nettoyage et l'entretien étaient simples, minimisant les temps d'arrêt et maintenant une production fluide.

Conclusion

LaMachine à désosser la viande de poisson TZ-F200a considérablement amélioré l'automatisation de la ligne de transformation du client, offrant une haute efficacité, sécurité et une perte minimale de viande de poisson. Elle a résolu les problèmes liés au désossage manuel et au gaspillage de produits tout en aidant le client à développer son activité d'exportation.