Afin de séparer la viande de l'os, nous pouvons utiliser un séparateur de viande d'os pour nous aider. Le principe de fonctionnement de l'équipement est que le rouleau en caoutchouc tourne pour comprimer la viande et la séparer. Ensuite, écrasez la viande maigre et les os en une pâte. L’utilisation de cet équipement peut augmenter considérablement les avantages économiques des usines de transformation de la viande.

Meat bone separator
séparateur d'os de viande
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1 Types de séparateur de viande osseuse
2 Résumé

Types de séparateur de viande osseuse

  1. Type de séparation par extrusion. Utiliser un piston ou un cylindre et d'autres dispositifs pour pousser le produit à travers la plaque à orifices à l'aide de la haute pression du piston ou du cylindre. Extrudez ensuite la viande du squelette. Et l'os restera dans la cavité. Retirez ensuite l'os restant et placez-le dans le nouvel os brut. Les utilisateurs doivent faire fonctionner le séparateur d'os et de viande selon un cycle alternatif et ne peuvent pas travailler en continu.
  2. Type de séparation par courroie. La courroie tourne autour d'un tambour avec un maillage. Les os seront transportés entre les courroies et les rouleaux. Grâce à la pression générée par la bande et le tambour, la viande sera extrudée du tamis. L'os résiduel reste entre la courroie et le tambour jusqu'à son retrait.
  3. Type de séparation rotative (divisé en haute vitesse et basse vitesse). Les matières premières sont transportées vers la trémie par un hachoir à viande, une pompe à viande ou un autre équipement. La vis tourne dans une cavité étroite. La matière première est entraînée par la vis dans la cavité. Sous la compression de la vis, la viande va sortir des trous et rainures de la cavité. L'os restant s'écoulera de l'extrémité sous l'enfoncement de la vis. Et la force externe vient de la vis et de la cavité. Dans le type rotatif à basse vitesse, une paire de vis d'alimentation est utilisée pour entraîner les matières premières à pré-broyer, et les vis de travail coopèrent avec la cavité pour terminer l'extrusion de la viande. Contrairement au type rotatif à grande vitesse, le type rotatif à basse vitesse utilise une chambre de séparation conique. Le rôle de la vis sans fin est équivalent à celui de la pompe à viande.
Working process of meat bone separator
processus de travail du séparateur d'os de viande

Résumé

Voici trois types différents de séparateurs de viande osseuse. À l'heure actuelle, ce que nous vendons le mieux est un type de séparation rotative machine à désosser la volaille. Cette machine est également populaire auprès des clients de nombreux pays. Si vous en avez besoin, n'hésitez pas à nous contacter.