Fischschneidemaschine | Fischfiletiermaschine

Die Fischschneidemaschine ist eine gängige Fischverarbeitungsmaschine bei Taizy Fleischmaschinen. Diese Maschine kann die Art des künstlichen Schneidens nachahmen, um das ganze Stück Fisch in gleichmäßig dicke Scheiben zu schneiden. Die Dicke der Fischscheibe kann angepasst werden. Die Dicke der Filets kann von 1 mm bis 40 mm variieren. Wir können den Schneidwinkel der Maschine je nach den Bedürfnissen des Kunden anpassen (15-45 Grad). Darüber hinaus kann die Taizy Fischschneidemaschine jeden Fisch schneiden. Letzte Woche kaufte unser Kunde eine Filetiermaschine, um Lachs zu schneiden. Daher ist diese Maschine eine gute Wahl, wenn Sie eine Lachsfiletiermaschine kaufen möchten.

Arbeitsvideo der Fischschneidemaschine

Was ist das Arbeitsprinzip der Fischfiletiermaschine?

Die kommerzielle Fischfiletmaschine simuliert das Prinzip des manuellen Schneidens und treibt die Zuführvorrichtung und den Schneidsatz unter der Wirkung von Motor und Getriebe an. Die Messergruppe besteht aus 50-80 gleichmäßig angeordneten Messern. Nachdem Sie den Fisch in die Maschine gegeben haben, drücken Sie die Hebetaste und die Zuführvorrichtung bewegt sich in Richtung der Klinge. Anschließend wird der Fisch mit einer Rasierklinge quer in Scheiben geschnitten. Aus diesem Grund schneidet die vollautomatische Fischfiletiermaschine das Fischfleisch schräg in Fischscheiben.

Technische Parameter

Die obigen Daten sind nur die technischen Parameter einer unserer Fischschneidemaschinen. Bei Taizy Meat Machinery haben wir eine Vielzahl von Fischschneidemaschinen zur Auswahl für unsere Kunden. Die Dicke der Fischscheiben kann auf 1 mm bis 40 mm geschnitten werden. Wenn Kunden andere Dickeanforderungen haben, können wir auch maßgeschneiderte Dienstleistungen anbieten. Darüber hinaus hat unser Unternehmen auch eine Fischentgrätungsmaschine, um Fischgräten zu entfernen.

Vorteile der Fischschneidemaschine

1. Leicht zu bewegen. An der Unterseite des automatischen Frischfischschneiders befinden sich Rollen, die das Bewegen erleichtern.
2. Konsolidierung und hohe Effizienz. Die Maschine kann gewöhnlichen Speisefisch verarbeiten und die Effizienz entspricht der von 20 Personen. Darüber hinaus beschädigt die Maschine den Fisch nicht und der geschnittene Fisch behält seine ursprüngliche Form.
3. Die Dicke des Fischfilets ist einstellbar. Diese Maschine kann die Scheibendicke, die Scheibengeschwindigkeit und den Scheibenwinkel einstellen. Die Bewegungsgeschwindigkeit des Fräsers kann auf 64-280 Mal pro Minute eingestellt werden.
4. Der geschnittene Fisch ist gleichmäßig dick.
5. Der Allesschneider besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es nicht leicht zu schlacken fällt und hygienisch ist.
6. Leicht zu reinigen. Die Fischschneidemaschine ist einfach aufgebaut und daher leicht zu reinigen.

Anwendungsbereich der Fischschneidemaschine

Die Fischfiletiermaschine kann eine Vielzahl von frischem, getrocknetem und mikrogefrorenem Fisch filetiert, wie Lachs, Graskarpfen, Schwarzfisch, Makrele, Karpfen, Lachs, Guppy, Tilapia, Seebarsch, Barramundi usw. Die Maschine ist auch geeignet zum Schneiden von Pancetta, Rindfleischpancetta, Schweineleber, Rinderleber, Tintenfisch und anderen weichen Fleischzutaten. Sie ist geeignet für Hotels, Restaurants, Aquakulturverarbeitung und andere Gastronomie. Gleichzeitig wird die Fischschneidemaschine auch häufig in Hotpot-Restaurants, eingelegtem Fisch, gekochten Fischläden, Mensen, Hotels und anderen Arten von Gastronomiebetrieben eingesetzt.

Wie reinigt man die Fischfiletiermaschine?

Die Maschine sollte nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Die Bereiche, die gereinigt werden müssen, sind die Fischschale und der Schlitz der Klinge. Beim Reinigen müssen Sie lediglich die Spalten und die Oberfläche der Platte und der Klingen mit Wasser abspülen. Achten Sie jedoch darauf, die Fischfiletmaschine nicht mit harten Gegenständen anzustoßen, um die Teile der Maschine nicht zu beschädigen. Während Sie die Maschine verwenden, müssen Sie regelmäßig die Öleinfüllöffnung mit der Aufschrift „Öl“ füllen, damit die Maschine ausreichend geschmiert ist. Die Oberfläche des Fischschneider-Messerhalters und der Maschine kann mit verdünntem Speiseöl abgewischt werden. Wenn die Fischschneidemaschine längere Zeit nicht benutzt wird, sollte sie nach der Reinigung mit einem Tuch abgedeckt werden, um den nächsten Gebrauch zu erleichtern.